第5单元 水的变化 1 不翼而飞的水,水开时会发生什么变化？,实验：烧开水,烧杯,方座支架,温度计,酒精灯,石棉网,实验器材,温度计,如何正确使用温度计： 1. 测量时要将红色玻璃泡完全浸入水中，温度计不能碰到杯底和杯壁。 2. 在观察温度计时，要平视温度计中红色液柱所在的刻度线。,实验步骤,1.组装好实验器材，在烧杯中装入适量的水。 2.点燃酒精灯，放在方座支架上。 3.观察实验现象，做好实验记录。 4.实验完毕，熄灭酒精灯，待烧杯外壁冷却时，拆下实验装置，放在指定位置。,1. 在加热过程中不能熄灭酒精灯，整个实验完毕才能熄灭。 2. 注意安全，不能用手去触摸燃烧着的酒精灯和烧杯，以免烫伤。烧开的水不能喝。 3. 分工合作 ，正确操作，及时做好记录。,温馨提示：,实验步骤,1.组装好实验器材，在烧杯中装入适量的水。 2.点燃酒精灯，放在方座支架上。 3.观察实验现象，做好实验记录。 4.实验完毕，熄灭酒精灯，待烧杯外壁冷却时，拆下实验装置，放在指定位置。,烧开水的观察记录,烧开水的现象：,有气泡冒出，水开时不停地翻滚。,水开时的温度：,100度,“水开了”在科学上叫“沸腾”。,科学上，把水沸腾时这个不变的温度叫做水的“沸点”。,生活中还有哪些沸腾现象？,