酒店工程部日常工作交接班制度1、接班人员按时到达岗位，做好接班准备工作。（1）查看上一班记录，听取上一班值班人员运行情况介绍。（2）检查仪表工具，并在交班记录表上签名。（3）检查设备运行情况。2、下列情况不得交接班：（1）上一放运行情况未交待清楚。（2）接班人未到要有部门负责人同意指定合适的代值班人时。（3）接班人员有醉酒现象或其它神态不清不得交接班，必须找到顶班人。（4）设备故障影响运行或影响营业时不得交班。