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核桃花也能食用?一斤干花50块!熟悉的核桃树和不太熟悉的核桃花,核桃树有新品种和老品种之分,树木5米不到就结满果子的,就是新品种;若高达10米以上结果的,就是老品种。核桃树在每年5月左右开花,它的花朵是长条的花穗,因此有的地方还称它为核桃纽,龙须菜等。其实说到核桃,熟悉的人还是挺多的,一般人都认为多吃核桃可以健脑。但是您知道吗?核桃花也是可以食用的,而且食用核桃花可以有效地去除吃核桃引起的上火。除此之外,核桃花还含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。凉拌核桃花核桃花能制作很多美食,可以凉拌,炒腊肉,熬汤等等,都是山村美味,不过核桃花要食用并不简单,首先,要把外面的花蕊去掉,只取中间的那条花茎,不仅需要很多时间,而且还需要大量的水。很多山区的人们在核桃花上市时,采集核桃花,直接太阳晒干后,作为脱水野菜。目前,核桃花在网上能卖到50块钱左右一斤,60斤鲜核桃花能晒成1斤干核桃花。源自致富帮2
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