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糯米粉南瓜饼的做法_糯米饼的做法有哪些 糯米面本身糖份较多,白糖适量即可,想减肥的人也不宜常吃。做的过程中宜用小火,大火容易糊。可以根据个人喜好调味。今天办公室欧阳老师为大家介绍糯米饼的几种做法,希望能够帮到大家。 糯米饼的做法一 材料 糯米粉200克,水适量 做法 1.糯米粉加入水 2.搅拌成糊状(以刚好是稀糊为准) 3.取一小勺,倒入油锅中炸至金黄色取出 4.炸好糯米饼后,再煎一个鸡蛋。豆浆机的豆浆也做好,这样一份简单的早餐就成了 糯米饼的做法二 材料 南瓜半只,白糖,糯米粉 做法 1.将南瓜去皮去籽后切小块,直接放在蒸笼屉上,上锅蒸熟.大概需要20分钟,用筷子扎一扎,很软了就可以了. 2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度,要比平常口感稍微甜一些,因为还要加入糯米粉. 3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西,但是,很让人吃惊地,可以吸收相当多的糯米粉. 4.然后,把南瓜面团分成小剂子,搓圆了后压扁,锅里一点点素油,中火两面煎透就可以了. 糯米粉的营养价值 原料别名:糯米面 原料介绍 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。 营养分析 糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 相关人群 一般人群均可食用 1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食; 2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。 制作指导 糯米粉适合制作各式糕点和汤圆,蒸煮后熟食;糯米食品宜加热后食用。 食疗作用 糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经; 具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 后附相关类型参考文章: 糯米饼的做法有哪些4
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