第一章 走进细胞第 1 节从生物圈到细胞一、教学目标：【知识】：举例说出生命活动建立在细胞的基础上。说出生命系统的结构层次。【情感态度】 ：认同细胞是基本的生命系统。二、教学重难点：细胞是基本的生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点三、教学用具： ppt 幻灯片四、课前准备：让学生收集关于冠装病毒相关的资料。五、教学过程教学内容（一）引入新课（二）分 析 细 胞是 生 命 活动 的 基 本单位（三）生 命 系 统的 结 构 层次（难点）小结课后练习教师活动以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起SAS的冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？冠状病毒在那些细胞里面复制呢？小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？） 细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。小结： （幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物， 小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢） ，而且这些生命系统之间还有层次的关系。 （以一只龟为例分析）单一个心肌细胞就是一个生命系统，（ 为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统 （分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统。学生活动讨论、思考问题： 病毒是怎么样复制的？（在细胞内）汇报冠状病毒的相关的资料阅读资料并讨论：（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、 排泄， 生长， 应激； 实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、 分裂、 分化有关系；实例 4：例如疟疾、非典感冒等等学生在老师的引导下， 理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）完成资料后的“思考与讨论”。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页，共 33 页 - - - - - - - - -第 2 节 细胞的多样性和统一性（ 2 课时）一、教学目标：【知识】：了解细胞学说的发展过程理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系原核细胞与真核细胞的比较【技能】：显微镜高倍镜的使用制作临时装片观察不同细胞的差异【情感态度】 ：认同科学探索是一个曲折渐进的过程认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义二、教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。三、教学用具：实验材料、显微镜、ppt 幻灯片。四、课前准备：准备好实验的材料（选取多少种细胞？）。五、教学过程：教学内容（一）使用显微镜的高倍镜观察集中细胞（二）第一课时的课后练习教师活动引导学生观察课本彩图，回忆4 种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。简单复习一下显微镜的使用。用幻灯片指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？（同种生物之间和不同种生物之间比较）小结，造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。课后联系第1、2 题第一题：答案是B 第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。学生活动思考并回答问题制作临时装片并观察。思考讨论老师的问题，并作出回答交流。完成练习（二）真核细胞与原核细胞 （第二课精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页，共 33 页 - - - - - - - - -时）（三）细胞学说及其建立过程课后练习科学前沿本章小结自我测试引导学生比较上一节实验课所绘制的细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。 提出问题：两种细胞之间的主要区别在哪里？导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。 （真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻）以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。1. 什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。2. 形态： 比较小， 营养方式。 细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。3没有成形的细胞核，只有拟核4 用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞的不同点。然后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？（达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说）简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动； 第三要点描述细胞的繁殖。（可以以设问的方式来引导学生讲）以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。课后练习 3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。（略）比较两种细胞的差异，讨论并回答问题。（实验中所观察到的细胞都有成型的细胞核，而大肠杆菌的细胞内没有成形的细胞核）尝试解释细胞学说的内容阅读资料，讨论问题并进行交流汇报。 （1、例如科学发现是曲折，漫长的； 2、主要是阐明了生物界的同一性； 3、例如对神创论有力的打击等。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页，共 33 页 - - - - - - - - -第二章 组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物（1 课时？）一、教学目标：【知识】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳【技能】：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【情感与态度】 ：认同生命的物质性。二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点三、教学用具：实验材料、ppt 幻灯片四、课前准备：学生预习实验过程五、教学过程教学内容（一）引入（二）组成细胞的元素（三）组成细胞的化合物（四） 实验：检测生物组织中的糖类、 脂肪和蛋白质（五）练习（六）总结教师活动在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19 世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。 同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析 p16 的表格， 提出问题， 从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。概述组成生命的元素。结合p17 两个饼形，引导学生观察、归纳。大量元素（C、H、O 、N、P、S、K、Ca 、Mg ）可以简单介绍一下某些元素的作用； 微量元素。 提出问题： 在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位指导学生完成讨论题以问题引导： 你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料还有什么有机物比较多？你选择的试验仪器和试剂是什么？幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（ C、H 、 O 、N） ；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质的方法（包括试剂、操作、反应结果）学生活动分析资料，发表自己的看法（组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。观察图表，归纳。分析数据，完成讨论题：1（略） 2 最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水； 3 如土豆的块茎的细胞还有糖类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下组织的细胞还有脂肪多。在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页，共 33 页 - - - - - - - - -第 2 节 生命活动的主要承担者蛋白质（1 课时？）一、教学目标：【知识】：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程概述蛋白质的结构和功能【情感态度】 ：认同蛋白质是生命活动的主要承担者关注蛋白质的新进展二、教学重、难点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。三、教学用具：ppt 幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。四、课前准备：五、教学过程：教学内容（一）引入（二）氨基酸，（三）蛋白质的结构教师活动以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物，蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢？安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白，里面还有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？把蛋白质水解后，可以得到一类有着共同结构的物质，叫做氨基酸。用幻灯片展示几种氨基酸的化学结构式，引导学生观察，找出氨基酸化学结构的共同点。然后进行小结：氨基酸的共同结构是什么；造成有多种氨基酸的原因是什么R基团。让学生看一些课本没有的例子，以及一些不是氨基酸的例子让学生尝试分析。介绍必需氨基酸与非必需氨基酸的概念，可以把 9 种必需氨基酸展示给学生看，指导学生选择食物时如何注意氨基酸的均衡吸收。必须氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。设问：组成蛋白质的氨基酸只有20 种，但是蛋白质的种类成千上万，单单一个细胞里面的酶估计就有8000 种以上，这20 种氨基酸是怎么样组成千差万别的蛋白质呢？引导学生观察 P21 “氨基酸形成蛋白质示意图”，以问题作为引导。 1、蛋白质是由什么组成的？2、 20种氨基酸为什么能构成多种的蛋白质？3、 氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合？4、 你怎么理解蛋白质的空间结构？归纳总结氨基酸的结构：1、 构成蛋白质的氨基酸虽然只有20 种， 但是构成蛋白质的氨基酸数量种类不同，就可以构成各种不同的蛋白质；2、氨基酸是怎么样通过肽键相连的（板书或者幻灯片展示缩合的过程） （可以尝试让学生学生活动观察氨基酸的化学结构式，找出共同点。阅读 P21 氨基酸形成蛋白质示意图，讨论问题并进行交流。教学内容精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 5 页，共 33 页 - - - - - - - - -（四）蛋白质的功能（五）课后练习以及扩展内容（六）科学史话、科学前沿（七）本节小结教师活动跟着老师做一两个范例） 3、肽链最后如何构成蛋白质分子的，可以简单渗透一点蛋白质的各级结构。氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的种类、空间结构。旁栏部分：用实际的例子推导出，水分子数量肽键数目氨基酸数目肽链数目。用演示实验简单介绍关于蛋白质变性的内容引导学生阅读P23内容，然后进行归纳。1、生物体的基本结构物质：肌肉干重80、皮肤 70、血液 90； 2、生命化学反应的主要物质，简单讲讲酶的重要性；3、 有运输能力；调节生命活动，例如某些蛋白质类的激素；免疫功能。1、对、对； 2、A （羧基与氨基要连在同一个C上） ；3、B。学生活动举出一些蛋白质相关功能的其他例子。与老师共同完成练习精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - -