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学习必备欢迎下载高中生物学业水平测试知识点归纳必修( 1)分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关 概念、细胞:是生物体 结构和功能的基本单位。除了 病毒 以外,所有生物都是由细胞 构成的。 细胞 是地球上 最基本的生命系统生命系统的结构层次:细胞组织器官系统(植物没有系统)个体种群群落生态系统生物圈(P5)二、病毒的相关知识:1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征:、个体 微小 ,一般在 1030nm之间,大多数必须用电子显微镜 才能看见;、 仅具有 一种 类型的 核酸 , DNA 或 RNA ,没有含两种核酸的病毒;、专营细胞内寄生生活 ;、结构简单 ,一般由 核酸( DNA或 RNA )和蛋白质外壳 所构成。2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物 病毒、 植物 病毒和 细菌 病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA 病毒和 RNA 病毒。3、常见的RNA病毒 有:SARS病毒 、人类免疫缺陷病毒( HIV)引起艾滋病(AIDS )、烟草花叶 病毒等。第二节细胞的多样性和统一性一、 细胞种类:根据细胞内有无以 核膜 为界限的 细胞核 ,把细胞分为原核细胞和 真核细胞二、 原核细胞 和真核细胞 的比较:(P8)1、原核 细胞 :细胞较 小,无核膜 、无核仁 ,没有 成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA 分子)集中的区域称为拟核 ;没有 染色体 ,DNA 不与蛋白质结合, ;细胞器 只有核糖体 ;有细胞壁,成分与真核细胞不同 。2、真核 细胞 :细胞较 大 ,有核膜 、有核仁 、有成形 的细胞核 ;有一定数目的 染色体 (DNA与蛋白质结合而成);一般 有多种细胞器(如线粒体、叶绿体,内质网等)。3、原核 生物:由 原核细胞 构成的生物。如:蓝藻 (包括 蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜) 、 细菌 (如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌) 、放线菌 、支原体 等都属于原核生物。4、真核 生物:由 真核 细胞构成的生物。如动物 ( 草履虫、变形虫)、植物 、真菌 (酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌)等。蓝藻 是细胞内 含有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的自养 生物 。细菌 中的绝大多数 种类是营腐生或寄生生活的 异养 生物 ,但也有 硝化细菌 等少数种类的细菌是自养 型生物。(P9)三、 细胞学说的建立:罗伯特。虎克既是 细胞的发现者也是 细胞的命名者 , 活细胞 的发现者是 列文虎克;新细胞的产生是细胞分裂的结果;“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖 的名言。1、细胞学说的主要建立者:德国科学家施莱登 和施旺2、细胞学说的要点: (1)细胞是一个有机体,一切植物、动物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成; (2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 (3)新细胞可以从老细胞中产生。3、这一学说揭示了生物体结构的统一性;细胞学说的建立过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。第二章组成细胞的分子精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 页,共 38 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载第一节细胞中的元素和化合物一、 1、生物界与非生物界具有统一性 :组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性 :组成生物体的化学元素在细胞内的含量 与在非生物界中的含量 明显不同二、 组成生物体的化学元素有 20 多种 :大量 元素 :C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg 、K等;微量 元素: Fe、Mn 、B、Zn、Cu、Mo;最基本 元素 :C;主要 元素; C、 O、H、N、S、P;细胞 含量最多 4 种元素 (也称基本元素) :C、 O、H、N;水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85-90) ;含量 最多的有机物是蛋白质 (7- 10) ;占细胞 鲜重比例最大的化学元素是O 、占细胞 干重 比例最大的化学元素是C。第二节生命活动的主要承担者 -蛋白质一、相关概念:氨 基 酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20 种。脱水缩合 :一个 氨基酸分子的氨基 ( NH2 ) 与另一个 氨基酸分子的羧基 ( COOH )相连接 ,同时 失去一分子水 。肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(NH CO ) 。二肽:由 两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键 。多肽:由 三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈链状 结构,叫 肽链 。二、 氨基酸分子通式:NH2R C H COOH 三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少 含有 一个氨基 ( NH2 )和 一个羧基 ( COOH ) ,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如: 有NH2和 COOH 但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸) ;R基 的不同导致氨基酸的种类不同。四、蛋白质多样性的原因是: 组成蛋白质的氨基酸种类、 数目、 排列顺序不同,多肽链 空间结构 千变万化。五、 蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者): 构成 细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白 ; 催化 作用:绝大多数的酶; 调节 作用:一些激素如胰岛素、生长激素; 免疫 作用:如 抗体 ,抗原; 运输 作用:如红细胞中的血红蛋白 。细胞膜上的 载体六、有关 计算 : 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 肽链数 至少含有的羧基(COOH )或氨基数(NH2 ) = 肽链数蛋白质分子量= 氨基酸分子量氨基酸个数脱去水分子的个数18精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 页,共 38 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载第三节遗传信息的携带者 -核酸一、 核酸的 种类 :脱氧核糖核酸(DNA )和 核糖核酸 (RNA )二、 核酸的 作用 :是细胞内 携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异 和蛋白质的合成 具有重要作用。三、组成核酸的基本单位 是: 核苷酸 ,是由 一分子 磷酸 、一分子 五碳糖 (DNA为脱氧核糖 、RNA为核糖 )和一分子 含氮碱基 组成;组成 DNA的核苷酸 叫做 脱氧核苷酸 ,组成 RNA的核苷酸 叫做 核糖核苷酸 。四、 DNA所含 碱基 有:腺嘌呤( A) 、鸟嘌呤( G)和胞嘧啶(C) 、胸腺嘧啶(T)RNA所含 碱基有 :腺嘌呤( A) 、鸟嘌呤( G)和胞嘧啶(C ) 、尿嘧 啶( U)五、核酸的 分布 :真核 细胞的 DNA主要 分布在 细胞 核中; 线粒体、叶绿体内也含有 少量 的 DN A;RNA主要分布在 细胞质 中。第四节细胞中的糖类和脂质一、相关概念:糖类 :是 生物体 的主要能源物质;主要分为 单糖、二糖和多糖等单糖 :是 不能 再水解的糖。如葡萄糖 。二糖 :是 水解 后能 生成两分子单糖的糖。多糖 :是 水解 后能生成 许多单糖 的糖。 多糖 的基本组成单位都是 葡萄糖 。可溶性还原性糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较:分类元素常见种类分布主要功能单糖C H O核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖 、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原 (肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质三、 脂质 的比较:分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O 1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦,缓冲和减压磷脂C、H、O (N、P)细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物 第二性征, 促进生殖器官发育及生殖细胞形成维生素 D 有利于 Ca、P 吸收第五节细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由 水约 951、良好溶剂2、参与多种化学反应它 们 可 相 互 转化; 代谢旺盛 时精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 页,共 38 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载3、运送养料和代谢废物自 由 水 含 量 增多,反之,含量减少。结合 水约 4.5 细胞 结构 的重要 组成成分二、 无机盐 (绝大多数以 离子 形式存在)功能:、 构成某些重要的化合物,如:叶绿素中含Mg 、血红蛋白中含Fe 等、 维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)、 维持酸碱平衡,调节渗透压。第三章细胞的基本结构第一节细胞膜 -系统的边界一、细胞膜 的成分 : 主要是 脂质 (主要是磷脂)(约 50) 和蛋白质(约 40) , 还有 少量糖类(约 2-10 )二、细胞膜的功能 :P42 、将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流三、 植物细 胞还有 细胞 壁,主要成分是纤维素和果胶 ,对细胞有 支持和保护 作用;其性质是全透性 的。第二节细胞器 -系统内的分工合作一、相关概念:细 胞 质:在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质 :细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。细 胞 器:细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。二、 八大细胞器 的比较:1、线粒体 : (呈粒状、棒状,具有双层 膜,普遍存在于 动、植物细胞中,内有少量DNA和 RNA ,内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶) ,线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量 ,大约 95% 来自线粒体 ,是细胞的 “动力车间”2、叶绿体:(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜 ,主要存在绿色植物叶肉细胞 里) ,叶绿体 是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间 ”和“ 能量转换站 ” , (含有 叶绿素和类胡萝卜素,还有 少量 DNA和 RNA ,叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中,含有 光合作用需要的酶) 。3、 核糖体 :椭球形粒状小体,有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。4、 内质网 :由 膜结构 连接而成的 网状物 。参与 细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”5、高尔基体 :在 植物 细胞中与 细胞壁的形成 有关,在 动物 细胞中与 蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输 有关。6、中心体 :每个中心体含两个中心粒,呈 垂直 排列,存在于动物 细胞和 低等植物 细胞,与细胞的有丝分裂 有关。7、液泡 :主要存在于 成熟植物 细胞中,液泡内有细胞液 。化学成分:有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、 色素 等。有 维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。8、溶酶体 :有“ 消化车间 ”之称,内含 多种水解 酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。归纳: 1、具有 双层膜 结构的细胞器:线粒体 和叶绿体 (细胞核具有双层膜但不是细胞器) ;无膜 结构的细胞器是 核糖体和中心体;其它 细胞器(包括内质网、高尔基体、液泡、溶酶体)具有 单层膜 。 (细胞膜具有单层膜也不属细胞器)2、能 产生水 的细胞器: 线粒体、核糖体、叶绿体 3、与能量转化有关并含有少量DNA和 RNA的细胞器:线粒体和叶绿体。三、 分泌蛋白的合成和运输:核糖体 (合成肽链)内质网 (加工成具有一定空间结构的蛋白质)高尔基体 (进一步修饰加工) 囊泡 细胞膜 细胞外精品学习资料 可选择p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 4 页,共 38 页 - - - - - - - - -学习必备欢迎下载与这一过程 间接 有关的 细胞器 还有 线粒体 (提供 能量 ) , 间接有关 的细胞结构 还有 细胞核 (控制中心)四、 生物膜系统: P49 组成 :包括 细胞器膜、细胞膜和核膜等。作用 : (1)细胞膜所具有的功能:使细胞具有一个相对稳定
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