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一亩大棚葡萄一年利润一亩大棚葡萄一年利润一亩大棚葡萄一年利润1 平邑县武台镇南武沟村大棚葡萄种植户董现辉今年种了10多亩大棚葡萄。说起今年的效益,他快乐地算起账来:“ 今年大棚葡萄开始丰产,一亩地能产六七千斤,最贵的时候,七八块钱一斤,最廉价的时候还三块多一斤。今年一亩葡萄能收入四万多元。因为去年冬天冻害导致葡萄冻死减产,村里农户也看到了种植大棚葡萄产生的效益。今年以来,又有一百多户葡萄种植户新建起了大棚。 该镇以“ 专业合作社+基地+农户+标准运行的优势,积极引导专业合作社和葡萄种植户大力进行投入。“ 我们非常感谢政府部门对我们的帮助,他们帮助我们修订大棚葡萄生产技术规范,举办标准化知识和先进管理技术培训班对我们进行培训,组织我们农户到莱阳等地外出参观学习,帮助我们做好大棚葡萄质量检测工作。目前,大棚葡萄种植面积已有近500亩。南武沟村支部书记董现忠说。 由于大棚葡萄产量高具有极好的品质,上市较早,每年一上市便成为市场上的紧俏货,非常畅销。良好的效益使大棚葡萄种植户切实从标准化生产中获得了实惠。 一亩大棚葡萄一年利润2 林恩辉觉得这次意外是老天在考验自己。可就在这个时候,相恋的男朋友,因为不能理解她一直要在农村创业的想法,提出了分手。 林恩辉:各种方法都用完了,他还是不理我,那我也生气了,就等于说你这么不相信我可以做出来,我一定要把这个农场做好,做出来给你看。 全家人只有父亲支持自己创业,100万花得差不多了,地也没多少能种了,林恩辉该如何继续呢? 一个月后,林恩辉从父亲那拿了50万元,想再租块儿地重新开始。可没人愿意再租地给她了,甚至有人找上门来跟她打架,把地要回来。 林恩辉:不害怕。 记者:人家都那样对你了,你都不害怕。 林恩辉:那个时候生气比较多,什么情绪都有就是没有害怕这个情绪。 林恩辉说服村民:既然自己已经签了30年的合同,就不会半途而废,让他们放心。但她知道,想再租地是不可能了。 那段时间,总是有好心的村民来看她,就在和这些人聊天时,林恩辉发现了一个新商机,没再租一亩地,第二年就赚到了160多万元,这是怎么回事呢? 20xx年9月,林恩辉听说当地种植晚熟葡萄的人许多,但因为卖相不好,产量不高,赚不到什么钱。可林恩辉知道,距离当地30多公里的村子,早就靠种植葡萄富了起来,同在一座山上种葡萄,差距这么大,这让林恩辉发现了时机。 林恩辉:心里就那种窃喜。到了8、9月份还没熟的葡萄,然后经济效益又不是很好,那不是有问题吗,而且是好问题。 记者:为什么是好问题呢? 林恩辉:它晚熟,迟熟的葡萄,而且经济价值还没被开发起来,那这就是一个好的,如果管理得好的话,这就是一个商机。 林恩辉发现村民种葡萄不赚钱,是因为不舍得花钱做大棚技术改造,而自己专门到郑州的果树研究所学习过葡萄种植技术。可以借用村民的地,合作种葡萄。但这会儿,大伙儿都不信她了。林恩辉决定先找大户套套近乎。 林恩辉:如果在刚开始跟他们接触的时候,更多的不是说利益,不是说什么,更多的是关系。因为那时候酒不是喝多了,开始喝上了。我就说那这样吧,因为我们一起做。他说,我以为你昨天开玩笑呢,你今天还真当真了。 关系是拉近了,但改建一个大棚要几万块,还要学习新技术,麻烦又有风险,还是没一个人同意。情急之下,林恩辉对全村人撒了一个谎,就是这个谎话,让事情发生了转机。 林恩辉:我们可以说善意的谎话吗。这是我们的一个小心机,没有小心机怎么可以跟他们打成一片。 面对大伙的顾虑,林恩辉瞒着大家说自己是农业大学的大学生,懂得种植葡萄的技术,如果跟着她干,肯定有钱赚。她又带着大伙去山下村子参观,边看边讲,村民们听她讲得头头是道的。 福建省福安市晓阳镇晓阳村村民何安铃:我们这边的人都说她是农业大学的毕业。 记者:说她是农业大学毕业的,学这个专业的。 福建省福安市晓阳镇晓阳村村民何安铃:学这个专业的,有技术,我们做农民的人,我们没有念过那个书,也没有她那个经验,是不是。 看上去像那么回事,村里又没有一个学农业的大学生,大伙稍有动心,林恩辉顺势提出了很具有诱惑的条件:林恩辉出钱帮农户建钢架大棚,免费提供农资和技术指导,第二年如果亏了她一分钱不要,赚了利润对半分。 林恩辉:从新再开始的时候,雇工难,我们就想着怎么样转变这个问题,所以才跟农民合作,我宁愿不要你出钱,我只要你出力,把你的精力放在这块田里面。 福建省福安市晓阳镇晓阳村村民谢庆炉:我们做农民的人,既然有一个人能跟我合作,我们反正又做农民,我们跟她做避雨栽培,本钱是由她出,效益又高。省心,没错,我们这样子就很踏实,就和她合股。 陆续有十二户农户和林恩辉签了合同,他们不知道的是,带着大伙致富的话放出去了,当时林恩辉这个23岁的女孩,心里正承受着怎样的压力。 林恩辉:农民对你的信任,剩下的钱全部押在这上面了。就是心也很慌。但是你又要把它做好。每天就在想这些乱七八糟的,有的,没的,然后到晚上就睡不着,天天晚上都要喝一点酒才能睡得着。不然的话就直接通宵到第二天早上。 记者:真的要喝酒睡着吗? 林恩辉:没有喝酒你睡不着,就等于说是你脑子很乱。 20xx年9月,就像现在一样,晓阳村葡萄丰收。情况超出了林恩辉的预想,好多经销商主动上门采购。 福建省福安市葡萄收购商马详铃:这个我们收葡萄,因为什么地方有,我们都会知道。差不多了其他地方的葡萄都结束了,就是到我们这里收这个晚熟的葡萄。 由于晚熟一个多月,林恩辉他们的葡萄错开了当地葡萄大量上市的时间,新的大棚技术让葡萄品相比以前提高许多,晓阳村的晚熟葡萄一下子在当地打开了名气,价格比往年提高了一倍,100多亩葡萄光利润就160多万元。 20xx年3月,林恩辉成立了葡萄种植合作社,先后有102户参加。经过两年的修整,之前的土地恢复了使用,她又在基地里散养了土鸡和绿头野鸭。 林恩辉:这个鸭子就是吃我们的一些稻谷啊、玉米啊,所以它长得特别结实。帅哥靠你了。 20xx年合作社的销售额达到600多万元。现在,每到周末这里就热闹起来,采摘、钓鱼的游客许多。林恩辉又种植了百香果等十几种果树,她要打造一个四季采摘观光园,朝着自己的田园梦靠近。 福建省福安市晓阳镇晓阳村村民何安铃:现在不一样,我们自己的地方种葡萄,大家今年问我们收入多少钱,我说今年会收十几万,你看看那个生活就不一样了。 而对于自己当初的谎话,她也有话要说。 林恩辉:跟那些还心心念念我是农大毕业的高材生,我的村民们,父老乡亲对不住了,我是外贸专业的。 记者:坦白一下是吗? 林恩辉:坦白从宽。大家知道已经没关系了,因为我跟大家相处,说是农业大学毕业的,这只希望大家能在最快的时间承受我,而现在呢,大家已经承受我了,我是什么专业毕业的已不重要了。 一亩大棚葡萄一年利润3 云飞:提到葡萄大家都知道一般是在每年的八九月份成熟,到了冬天,就一片荒芜只剩葡萄架了,今天我来到陕西户县,听说这里有一片葡萄园现在正是摘葡萄的时候。 说的是在大棚里面吧! 云飞:你不信,我就带你到,地点去看一看。 摘葡萄,没听错吧。云飞来到的陕西省西安市的户县,现在冬季室外温度是零度左右,在户外真能采摘葡萄吗?云飞跟着当地的游客一起走进这里的葡萄园,眼前的景色真让人吃惊呀,映入眼帘的还真是一串串成熟的葡萄呀。 云飞:您看这温度计显示的是零度左右。真没想,虽然现在没有了树叶,枝干也感觉枯槁了,但是这些葡萄却实实在在地挂满枝头。不过我也发现了这葡萄许多都干瘪了,葡萄还能吃吗,好吃吗? 种植户纪文燕:当然可以吃,要不然许多人过来采摘不行,不信我给你尝一下。 云飞:好甜,很凉,非常甜,还有一种玫瑰的香气,尤其是在冬天现场摘下的葡萄,吃着冰凉的优良葡萄感觉太不一样了。 消费者:特别甜你夏天的葡萄甜得多。挺甜的。三九天吃到特别不简单。味道挺好的,冰甜冰甜的。在冬天能够吃到这么新鲜的葡萄,我们感觉特别新鲜。 云飞:这么好吃的葡萄是什么品种呀? 纪文燕:这是我们当地的户太葡萄品种。 经现场测定,巨峰葡萄的糖度是16,而我们采摘的户太葡萄的糖度比巨峰葡萄高出了8度,是24度,难怪大家都觉得它很甜呢! 陕西省农业厅总农艺师白杰:户太葡萄已经成为我们国家葡萄的著名品牌。实际上是日本的巨峰葡萄和我们山里面的野生葡萄杂交,经过芽变形成的品种。 由于户太葡萄具有非常甜的口感,加上汁多,香气浓郁,所以它在陕西西安一带大名鼎鼎,户太葡萄是西安葡萄研究所自主培育的一个葡萄品种,在户县种植也有20多年历史了。 云飞:我看出来了,那像我们当地培育的户太葡萄品种是不是一种特别晚熟的品种,所以现在都冬天了,还挂满枝头呀! 陕西省西安市葡萄研究所所长纪俭:不是的。你现在看到的葡萄实际上是9月10号都已经完全成熟的。 云飞:为什么能挂这么长时间了。 纪俭:因为这个品种连接果子的果刷,它的拉力很大,所以不简单落粒,再加上它果皮厚,果皮外面的蜡质层也厚。 防止水分的流失和其他细菌的侵染。所以它能在树上挂很长时间。一般都能挂三个月到五个月以上。 据了解,一般的葡萄成熟后,挂果时间在15天到20天,如果不及时采摘,就很简单烂掉,而户太葡萄竟然可以挂果达3-5个月,为种植户拉长上市时间。为了防止鸟偷吃和保证葡萄品质,还在园中架起了防鸟专用网,还给葡萄套上袋,等采摘的时候再提前把袋子摘下来。 纪所长还告诉我们,户太葡萄另一个与众不同的特点是它的结果能力。平凡葡萄一般越结越小,为了保证商品性 纪俭:一般品种的葡萄一年结两千斤就很满意了。这个品种的话一般我们把产量控制的六千斤以内。夏天的话我们的户太葡萄一亩地产量是两千斤。每斤售价在13元左右。收入就是两万多元。第三次果我们少量采摘一斤售价20元,也能赚两万多元。 种植户:我种了两亩地的葡萄。一年能卖两次,一年的收入在四五万元。 不仅产量高是它的优势,因为户太葡萄甜度高,所以在夏季做鲜果销售时,售价也比平凡的葡萄高出一倍,可以卖到10-15元一斤,而在冬季采摘的时候售价卖到20元一斤。 云飞,就户太葡萄夏天进行鲜果销售,到了冬天一局部进行采摘。还有一局部他们留在树上还有更重要的作用呢。 20xx年12月28日凌晨 云飞:现在是凌晨五点我们来看一下,温度计上显示室外的温度是零下12度。我们把树上的葡萄打开一个看一看,这葡萄好硬了,我们打开看一看。面都冻住了,全是冰碴儿啊!成冻葡萄了,不过人家等的就是这个温度,当达到零下8以后葡萄才进行采摘了。 一般农作物都害怕低温,但是人家户太葡萄种植户却盼着低温,天天观察温度,就等着温度达到零下8度左右,才赶快趁天不亮就要把冻着的葡萄采摘下来了。 纪俭:这就是我们做冰酒的冰葡萄。 西北农林科技大学葡萄酒学院王华院长:冰酒的标准就是必须果实挂在树上,在零下8度冻上24个小时。 这样采摘的葡萄做的酒才能叫冰酒。 冰葡萄被采摘下来要在一小时内进行榨汁,否则温度上升后,里面的冰融化了,就不能制作好的冰酒了,那么一亩地的冰葡萄能产多少冰酒呢? 纪俭:一亩地大约就是两千多斤葡萄能产100公斤冰酒,一斤冰酒消耗掉了20斤葡萄。 云飞:您看这是酿造好的冰酒,像琥珀的颜色, 闻上去香气非
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