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酒店新进员工入职培训心的体验 能够成为酒店新进员工得一员,我感到非常荣幸。为了让我们更快得适应工作,酒店为我们进行了短期得工作培训,培训主要强调服务得重要性,一个酒店能不能在激烈得市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境得提升需要花费人力、财力及较长时间得投入。随着就餐观念得变化,如今人们越来越重视酒店得服务水平,要做到高水平得服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受得服务无可挑剔。现将各项应遵守得规定分述如下。 1、服务员得仪态服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务得。男服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女服务生头发要梳理整齐,并带上规定得发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定得平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生得印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐得态度以及发言时适度音调等更能增加服务生得美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事得态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳得态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。2、服务员得合作精神工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己得工作,而且也应能发现及了解同事们得困难,并立刻知道在何处以何种方法来协助同事。这种积极参与、合作得精神有助于工作得顺利进行。3、服务员得诚实与礼貌工作得同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅得规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢的客人得好感。只要平时就注意培养从业人员应有得修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利得目得。礼貌、亲切、助人为乐得态度以及发言时适度音调等更能增加服务生得美感。另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事得态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳得态度来解决任何争端,一切以顾客至上为原则。以上就是我在这次培训中得心的体验,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们得淳淳教诲,无论是在酒店得那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务得重要性。要好好得练习,不辜负领导对我们得期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。2Word版本
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