名师归纳总结 精品word资料 - - - - - - - - - - - - - - -2021 级微生物学复习题一、名词说明柯赫法就 :1、 在每一相同病例中都显现这种微生物；2 、要从寄主分别出这样的微生物并在培育基中培育出来；3、用这种微生物的纯培育接种健康而敏锐的寄主，同样的疾病会重复发生；4 、从试验发病的寄主中能再度分别培育出这种微生物；三域 原界 学说：（1）古细菌原界（Archaebacteria，包括产甲烷细菌、极端嗜盐菌和嗜热嗜酸菌；（ 2）真细菌原界（ Eubacteria，包括蓝细菌和各种除古细菌以外的其它原核生物；（ 3）真核生物原界（ Eucaryotes ），包括原生生物、真菌、动物和植物；真核微生物 :凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核微生物；原核微生物： 广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的暴露 DNA的原始单细胞生物；裂殖： 少数酵母菌可以象细菌一样借细胞横割分裂而繁衍，例如裂殖酵母；芽殖： 在母细胞表面先形成一个突起，待其长大到与母细胞相仿后再相互分别并独立生活的一种繁衍方式；接合孢子 ：是由菌丝生出的结构大小相像、外形相同或略有不同两个配子囊接合后发育而成；锁状联合： 形成缘状突起而连合两个细胞的方式，不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖断不断向前延长；（双核菌丝的繁衍方式）准性生殖 :是一种类似于有性生殖但比它更为原始的一种生殖方式，它可使同一生物的两个不同来源的体细胞经融合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组；准性生殖常见于半知菌中；有性孢子： 通过有性生殖产生的孢子叫“有性孢子”，如接合孢子、卵孢子、子囊孢子、担孢子等；无性孢子： 植物通过无性生殖产生的孢子叫“无性孢子”，如分生孢子、孢囊孢子、游动孢子等；烈性噬菌体： 感染宿主细胞后能在细胞内正常复制并最终杀死细胞， 形成裂解循环（ lytic cycle）；溶源性细菌： 细胞中含有以原噬菌体状态存在的温顺噬菌体基因组基本培育基 :能满意某一菌类的野生型菌株生长最低养分要求的合成培育基；完全培育基 :在基本培育基中加入一些富含氨基酸、维生素和碱基之类的自然有机物质； 如蛋白质 , 酵母膏 ，以满意该菌株的各种养分缺陷型都能生长的培育基，称为完全培育基CM；基团转位 : 指由一个复杂的运输系统来完成的物质主动运输过程，物质在运输前后发生化学变化；基团转位主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细菌中主要用于糖的运输 .脂肪酸、核苷、碱基等也可通过这种方式运输；初级主动运输 :（1）由电子传递系统、 ATP酶或细菌嗜脂红等物质引起的质子运输方式，从物质运输的角度考虑，是一种质子的主动运输方式；次级主动运输 :（1）通过初级主动运输建立的能化膜在质子浓度差消逝的过程 中耦联的其他物质运输过程； 第 1 页，共 28 页 - - - - - - - - -同向运输 symport ：指某种物质与质子通过同一载体按同一方向的运输；逆向运输 antiport：指某种物质与质子通过同一载体按相反方向的运输；单向运输 uniport：指质子浓度差消逝过程中可促使某物质通过载体进出细胞内阳离子积存或阴离子浓度降低分批培育 :是指在一个密闭系统内投入有限数量的养分物质后，接入少量微生物菌种进行培育，使微生物生长繁衍，在特定条件下完成一个生长周期的微生物培育方法；连续培育 :培育过程中不断的补充养分物质和以同样的速率移出培育物是实现微生物连续培育的基本原就；比生长速率 : = 1/X dX/dt 世代时间（倍增时间） :在细菌个体生长里，每个细菌分裂繁衍一代所需的时间为代时 Generation time，在细菌群体生长里细菌数量增加一倍所需的时间称为倍增时间 .恒浊培育 :不断调剂流速而使细菌培育液浊度保持恒定；注 1：测定所培育微生物的光密度值自动调剂新奇培育基流入和培育物流出培育室的流速使培育物维护在某一恒定浊度；培育室中的浊度超过预期数值时，流速加快，使浊度降低； 当培育室中的浊度低于预期数值时，流速减慢，使浊度上升；恒浊培育器的工作精度是由光电掌握系统的灵敏度来打算的；假如所用培育基中有过量的必需养分物，就可以使菌体维护最高的生长速率；注 2：一般用于菌体以及与菌体生长平行的代谢产物生产的发酵工业（连续发酵）恒化培育 :使培育液流速保持不变，并使微生物始终在低于其最高生长速率下进行生长繁衍；注 1：恒化连续培育中，必需将某种必需的养分物质掌握在较低的浓度，以作为限制性因子，而其他养分物均过量细菌的生长速率取决于限制性因子的浓度，并低于最高生长速率；注 2：限制性因子必需是机体生长所必需的养分物质，如氨基酸和氨等氮源， 或是葡萄糖、麦芽糖等碳源或者是无机盐，因而可在肯定浓度范畴内能打算该机体生长速率 . 通过掌握流速可以得到生长速率不同但密度基本恒定的培育物灭菌: 利用物理或化学方法杀死全部微生物包括细菌的芽胞的除菌方法称为灭菌；消毒:只杀死微生物的养分体 主要是病原菌 ，而不能杀死微生物的芽胞的除菌方法；有氧呼吸 :指以分子氧作为最终电子受体的氧化作用无氧呼吸 :指以无机氧化物 如 O3-， NO2-， SO42-等 代替分子氧作为最终电子受体的氧化作用；发酵（作用） : 发酵是在微生物细胞内发生的一种氧化仍原反应，在反应过程中, 有机物氧化放出的电子直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物, 同时放出能量和各种不同的代谢产物；自养微生物 :以无机物为电子供体从无机物的氧化获得能量；这些微生物一般也能以 CO2为唯独或主要碳源合成细胞物质，称为自养微生物； 第 2 页，共 28 页 - - - - - - - - -初级代谢 :指能使养分物质转变成机体的结构物质, 或对机体具有生理活性作用的物质代谢以及能为机体供应能量的一类代谢称初级代谢；次生代谢 : 某些微生物为了防止在初级代谢过程中某种中间产物积存所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型；调剂基因： 掌握另一些远离基因的产物合成速率的基因；诱导： 某些环境因子的刺激使基因或操纵子进入转录状态；阻遏： 指基因的表达在信使RNA合成（转录）阶段为特异的调剂因子（阻遏物）所抑制；操纵子 : 由功能上亲密相关且前后相连的结构基因及其共同的转录掌握区（启动子 P、操作基因等）的核苷酸序列构成；转座子 :转座子 Tn 是一小段双链 DNA，由 2000 个以上的碱基对组成，常常编码一种或几种抗生素的抗性结构基因和末端反向重复序列；转座子能够在基因 组内，或细菌染色体和质粒之间移动；质粒:一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，主要存在于各种微生物细胞中；接合： 通过细胞与细胞的直接接触而产生的遗传信息的转移和重组过程；普遍性转导 :噬菌体可误包供体菌中的任何基因 包括质粒 ，并使受体菌有可能获得各种性状的转导，称为普遍性转导；局限性转导 :局限性转导噬菌体感染受体细菌后只能把原噬菌体两旁的寄主基 因片段转移到受体，使受体发生遗传变异，称为局限性转导 或称为专一性转导 ；转化:是受体细胞从外界直接吸取供体的DNA片段 或质粒 ，通过遗传物质的同源区段发生交换，结果把供体菌的DNA片段整合到受体菌的基因组上，使受 体菌获得新的遗传性状；感受态细胞： 具有摄取外源 DNA才能的细胞；Hfr菌株:：F 因子整合到细菌染色体上与细菌染色体同步复制，它与F- 菌株接合后的重组频率比F+与 F- 接合后的重组频率要高几百倍以上；基因型 : 所需养分物的前三个英文小写斜体字母表示：hisC （组氨酸缺陷型，其中的大写字母 C 同一表型中不同基因的突变）表型： 同上，但第一个字母大写，且不用斜体：HisC；养分缺陷型 :由于基因突变引起菌株在一些养分物质 如氨基酸、维生素和碱基的合成才能上显现缺陷，而必需在基本培育基中添加相应的物质才能正常生长的突变型；回复突变： 突变体失去的野生型性状，可以通过其次次突变得到复原，这种其次次突变称为回复突变抗阻遏和抗反馈突变型：由于代谢失调所造成的，在细胞中已经有大量最终代谢产物时仍旧连续不断地合成这一产物；组成型突变： 与酶的合成有关的调剂基因的一种突变；即原先酶的合成量受调节基因调剂的诱导酶或阻遏酶，由于调剂基因发生变异，酶的合成变为组成型（不管生长条件如何，酶的合成量总是恒定的）的一种现象；条件致死突变型 :因基因突变而使得在某种条件下可正常生长繁衍并出现其固有的表型特点，而在另一条件下却无法生长繁衍的变异类型；互生:这种关系是指在一个生态系统中的两个微生物类群共栖，一个群体得益，而另一个群体既不得益也不受害的情形； 第 3 页，共 28 页 - - - - - - - - -共生: 两种微生物紧密地结合在一起，形成特定结构的共生体，两者肯定互为有利，生理上发生肯定的分工，且具有高度专一性，其他微生物种一般不能代替共生体中的任何成员；且分开后难以独立生活，但不排除在另一生境中独立生活；拮抗:微生物之间的拮抗关系是两种微生物生活在一起时，一种微生物产生某种特别的代谢产物或转变环境条件，从而抑制甚至杀死另一种微生物的现象；二、微生物的拉丁文菌名，并明白该菌种的一种工业用途；大肠埃希氏菌 Escherichia coli：简称大肠杆菌；应用： 1、大肠杆菌能作为宿主供大量的细菌病毒生长繁衍2. 大肠杆菌也是最早用作基因工程的宿主菌3、工业上生产谷氨酸脱羧酶、天冬酰胺酶和制备天冬氨酸、苏氨酸及缬氨酸等4. 大肠杆菌也是食品业和饮用水卫生检验的指示菌产氨短杆菌（ Brevibacterium ammoniagenes）： 发酵生产核苷酸类产物（ ATP、IMP、NAD、辅酶、 FAD等）北京棒杆菌（ Corynebacterum pekinese）： 味精生产中使用的主要菌种；丙酮丁醇梭菌（ Clostridium acetobutylcum）:工业生产丙酮丁醇黄色短杆菌（ Brevibacterium flavum）:发酵生产各种氨基酸 德氏乳杆菌（ Lactobacillus delbrukii）： 工业乳酸、酸奶干酪枯草芽孢杆菌（ Bacillus subtilis）： 生产淀粉酶、蛋白酶、 5- 核苷酸酶、某些氨基酸及核苷；运动发酵单胞菌（ Zymomonas mobilis ）地衣芽孢杆菌（ Bacillus licheniformis）:水产养殖饲料添加双歧杆菌（ Bifidobacterium spp.）： 活性双歧杆菌的乳制品或微生态制剂链霉菌属（ Streptomyces ）生产抗生素（链霉菌的次生代谢产物）如：链霉素、土霉素；抗肿瘤的博莱霉素、丝裂霉素；抗真菌的制霉菌素；诺卡氏菌属（ Nocardia ） :能生产的抗生素：地中海诺卡氏菌- 利福霉素、星状诺卡菌 - 春日霉素酿酒酵母（ Saccharomyces cerevisiae： 1、酿造饮料酒和制