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松鼠菜篮:分享有余松鼠菜篮:分享有余 初心易得,始终难守。十年生态之路,从坚持到分享到发展,张孝春的成功绝非偶然,而是不断地积累与尝试。在不知不觉之中,他也运用社群经济的模式带动自己的发展。现在,在乡村振兴背景之下,张孝春想要抓住机遇,带动村子的发展。 张孝春做生态农业整整十年,一直坚持“分享健康、快乐与多余”的理念。 在回忆十年生态之路时,张孝春说道:“十年弹指一挥间,我之所以可以坚持做自己喜欢的事情,真的很感谢当时带我入门的朋友们。如果没有当时的参与,我这个家乡宝可能会跟其他人一样,在家里种种菜,打打零工。可能根本不会关注生态健康,也不会像现在一样快乐。” 挣扎中的转机 张孝春与生态农业结缘是在 2008 年,是社区伙伴与龙嘴石合作的项目。当时,张孝春还是初中生,以他为首的一群年轻人开始关心社区公共事务。他们运用周末时间参与针对家乡的社区调查、成立村子舞蹈队、撰写社区小报。张孝春擅长绘画,他以此记录村寨变化,四季更替,成为了村寨的小小画家。 合作项目组织多次外出交流考察,使张孝春了解了生态农业以及绿色、有机食品。他印象比较深刻的活动是腾冲交流。会上,来自各个地方的村寨分享当地美食,他和伙伴们分享的是几个烧洋芋加点辣椒面,却受到大片好评。那时候,龙嘴石保持着原有的种植方式,无论谁家的马铃薯,都算是生态产品。本次活动的参与者来自五湖四海,与龙嘴石不同的是,他们对生态农业侃侃而谈,认同低碳环保的理念,也一直在践行着。对于新入门的张孝春而言,仿佛打开了另一扇求知的大门,也坚定了他一定要做好生态农业的决心。 2010 年至 2014 年,是张孝春生态种植中最为艰难的四年。这四年,村子和他都在发生着巨大的变化。 2010 年,张孝春结婚了,在当地苗族文化中,结婚以后,会给新婚夫妇分地,让他们自己去历练,去学会生活。同年,张孝春开始用一块地尝试生态种植。此时的龙嘴石已经发生很大的变化,因为距离昆明市较近,很多经销商开始盯上这片土地。他们与村民合作,运用现代的种植方式种植蔬菜。为此,大多数村民改变了种植模式,放弃原来的老品种改种新品种,大量施用化肥农药。那一年,村民大丰收,而张孝春作为村子里坚持不改变种植方式的“小顽固”,他种植的生态农产品虫眼多,品相不好,没有人收购,拿到集镇上也很难卖掉。村里人说他不懂科学,有钱不赚,是死脑筋。 面对村里人的不理解,张孝春选择了沉默与坚持!但是,面对亲人的质疑和不理解时,他更多时候还是显得无力。那时候,村里已经有很多年轻人外出务工,父母希望他可以出去。妻子对他做生态农业虽然没有当面提出质疑,但却与父母讨论。最艰难的时候,妻子甚至回老家找父母借钱用于家庭开支。 压力大的时候,张孝春也曾犹豫过要不要出去。2011 年,张孝春的孩子出生了,再三思量以后,他毅然决定继续留在家里照顾老婆孩子,分担家务。就这样,他一边坚持试验做生态农业,一边在附近打零工贴补家用。 其实,支撑着张孝春坚持走下去的还有一群特别的人,对张孝春来说,这些人似师似友,不仅是他做生态农业的启蒙者,也是他尝试生态种植的坚定支持者。 四年的坚守,张孝春实现了当初自己许下的小小心愿,即让自己的亲人吃上健康的农产品。 2014 年,在地自然体验中心邀请张孝春兼职机构农耕顾问。这个平台,为他提供了很多学习机会,他进一步更新了生态种植的技巧与方法,至今受益。 同年,张孝春通过平台积累了他的第一批忠实消费者,他把自己家吃不掉的生态农产品“卖”给这些人。不过,他认为自己不是在“卖”产品,是在“分享健康、快乐和多余”。为什么会用到分享呢?他认为与购买自己农产品的菜友们不只是一场简单的买卖关系,更多的是他们认同自己的理念。 对于如何理解健康、快乐和多余?张孝春的回答非常质朴,“健康”就是不用化肥农药露天种植的老品种农产品;养殖方面是指鸡猪羊不喂饲料添加剂。“快乐”就是菜友之间分享美食制作,闲暇时光可以来村子里体验农耕生活,放松自己。“多余”是什么?在节日时,可以邀请朋友们来家里吃杀猪饭,聊天,围着火塘吃烧洋芋,感受一下简单的生活。如果朋友需要,还可以带上自己种植的生态农产品回去。 张孝春还给自己农场和“营销模式”起了一个很有趣的名字,叫“松鼠菜篮”。为什么叫松鼠菜篮呢,张孝春有一套自己的见解。松鼠作为龙嘴石常见的动物,代表着龙嘴石。另外松鼠很会生活,拥有很多技能,无论在哪儿都可以活得很好,代表着张孝春的生活态度。 分享有余 2016 年,张孝春的生态农产品得到了更多人的支持,他也开始为菜友们配送菜品。刚开始,只有一辆摩托车配送,需要先用摩托车把菜送到镇子上,从镇子坐客车到昆明市,再从客运站坐面包车去菜品放置点。 这样的配送,张孝春一做就是一年,辗转数次。有时候挣的钱只够交通费,张孝春却非常乐观。他说:“其实没有什么,之前那三四年,我的产品没有人问津,甚至不被人理解。现在,有人喜欢自己的农产品,把健康与快乐分享给别人,感到很知足。” 同年,村民们开始好奇他的农产品从不施化肥农药,品相不好,还能卖出去。另外,他还在村子里收购土鸡、土猪,土猪价格比市场平均高出几百元。他是怎样做到的呢? 2017 年,随着订购的人增加,摩托车送菜已不能满足,张孝春得到众多菜友的帮助,买了自己的面包车。 2018 年,张孝春加入城乡互动市集。市集旨在展示和销售不使用化肥、农药种植的生态农产品。市集在昆明市盛高大城小区,每个月第二周周六赶集。通过市集,也建立了一群稳定的顾客,认识了一批生态种植农户,相互之间交流技术与心得,形成内部交流。 在你來我往中,张孝春也交到很多朋友,也受到了很多帮助。平时配送,会有菜友带点小饼干、水等小食品给他吃,怕他饿着。也有的菜友把家里孩子的旧衣服、家具等不需要的东西送给他。这些东西,他并没有全部据为己有,而是很慷慨地再分享给别人。分享多余,似乎成了张孝春与菜友之间的默契。 破茧成蝶 山重水复疑无路,柳暗花明又一村。张孝春的生态之路终于获得成功。经过不断地发展,他的事业形成多个发展方向,助力松鼠菜篮更加多元与规范。 无接触配送。2020 年新冠疫情给整个社会经济都带来了很大的冲击,但对张孝春的影响几乎没有。因为过春节,他的菜友提前下订单,农场里的菜早已被全部订购。同时,他采用无接触配送,把菜品放置在指定位置,双方不通过见面就可以完成订单。张孝春在前两年就已经开始尝试无接触配送,当时很多菜友因为工作原因,下班后没时间去菜市场,就积极与社区沟通,在固定地方放置(通常为小区物业或者停车房处)了几个箱子,每个箱子填写上顾客名字,农产品直接放置在指定的箱子里,客户自取。 农耕民俗体验。近几年,张孝春还会经常组织一些农耕体验活动以及民俗体验,邀请菜友们携带家属前来体验农事。菜友带着自己的孩子们前来森林里拾菌子,在捡拾的过程中还能教会孩子识别一些常食用的蘑菇。每年接近年末,张孝春还会组织品尝杀猪饭。今年一月份,笔者受邀参加了张孝春家的杀猪饭,看到很多他的朋友们(即菜友)也都来参加,走的时候,大家手里就提着张孝春精心准备的猪肉,每个人都满载而归。通过体验,张孝春不仅进一步拉近了与菜友的距离,还让他们了解自己购买的东西的种植情况,更加放心。 新媒体助力松鼠菜篮发展。张孝春在菜友的帮助下,运用网络搭建了微信订购平台,张孝春给它起名叫“松鼠菜篮”。菜友们可以通过微信群直接下订单,也可以把身边有意向的朋友介绍进来。未来,他计划申请松鼠菜篮的微信公众服务号。 考察交流基地。2019 年 6 月,梦南舍和盈馨服务中心共同组织盈江拉洪、拉应、下高里、团结寨、大桑林五个社区到昆明和大理考察。期间,就曾到过昆明龙嘴石张孝春处学习生态农业理念与技术。通过与不同群体的碰撞,分享交流经验。目前,张孝春已经可以很好地向大众展示自己种植生态农业的经验。2019 年 12 月,梦南舍组织的协作者与乡村振兴交流会上,张孝春就作为受邀嘉宾,向大家讲解了生态农业的相关技术。 能人带村。从 2016 年开始,张孝春开始带动村子的发展,主要方式是向村民收购一些农产品。根据初步统计,张孝春帮助村民卖鸡蛋、土鸡、土猪等,价格均高出市场平均价格。村子很多年轻夫妻外出务工,留下不少留守儿童,得不到很好的照顾,张孝春看到很着急,就想为此做一点事情。他希望通过带动村民种植生态农产品,将这些年轻夫妻留在村里,既可以挣钱致富,也能照顾家里。他还准备和村民组建合作社,带动村子一起发展,这个想法得到村领导的大力支持。 未来可期 张孝春分享理念与社群经济有着异曲同工之妙。 社群经济是指互联网时代,一群有共同兴趣、认知、价值观的用户抱成团。松鼠菜篮建立在“吃健康生态的农产品”的共同价值理念之上,张孝春与菜友们建立了良好的互动关系。现在的张孝春除了大米需要从外部购买之外,其它食品都基本是自己种的生态健康的农产品。他运用自给自足的生活理念,与消费者做朋友,建立情感连接,让原本冷冰冰的买卖交易充满了人情味。 张孝春的社群经济是一种“小而精”的经济形式。对于小农而言,如何运用自身所在社群实现经济增长,张孝春的经历值得思考和推广。 初心易得,始终难守。十年生态之路,从坚持到分享到发展,张孝春的成功绝非偶然,而是不断地积累与尝试。在不知不觉之中,他也运用社群经济的模式带动自己的发展。现在,在乡村振兴背景之下,张孝春想要抓住机遇,带动村子的发展。未来如何发展,我们拭目以待。 注释 城乡互动市集是由乐施会(香港)云南办事处、昆明市西山区汉达社会工作服务中心,以及昆明市呈贡區梦南舍可持续发展服务中心三家非营利性机构联合发起的。 社群经济概念来源于百度百科。 作者简介 邹佳润 梦南舍可持续发展服务中心项目负责人
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