食品安全教育主题班会食品安全教育主题班会食品安全教育一、导课：1.同学们，今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？2.学生回答3.（出示三无小食品）4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。（播幻灯片）5.看过短片之后，你想对同学们说些什么？谁来说？6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。板书食品安全二、安全食品：我们首先搞清楚什么是安全食品。板书安全食品同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？（播幻灯片安全食品金字塔）1.有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。2.我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表安全。3.无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”，无棣金丝小枣年被国家农业部评为“无公害农产品”。三、如何识别：1.同学们现在了解了什么是安全食品了，那么，应该如何选购放心食品呢。板书如何识别今天我想先请大家来支招？谁出第一招？（适时播幻灯片）质量安全标识截止使用期限2022年12月31日。2022年6月1日起更换了新标识生产许可标识所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。2.我总结一下同学们的建议，一共有这么几方面。（播幻灯片）大型超市，正规农贸市场都有严格的质量管理制度，大品牌产品会有严格的质量监控体系。我找一位同学来解释一下“望闻问切”望是观察食物的颜色、形状。闻是闻气味，问是和商家交流，了解食品相关信息。切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。3.今天我们现场考考大家，来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品，并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。4.（发商品）下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。老师到组内参与讨论5.好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮，其他同学要注意保持安静。（我们把掌声送个他们。）6.这个小组有疑难，怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。7.做实验。四、饮食科学，营养均衡：1.现在老师利用同学们采购的放心食品，给大家做了一顿丰盛的晚餐。（播幻灯片）可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡，长期这样吃会带来食品安全问题，吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手，每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。2.下面就请各小组搭配一顿午（晚）餐，咱看看那个小组能做到饮食科学，营养均衡。下面开始讨论。老师到组内参与讨论3.好，下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐，并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音洪亮，其他同学要注意保持安静。（播幻灯片展示套餐）4.下面我们来总结如何做到饮食科学，营养均衡。（播幻灯片食物金字塔）这就是我们所学的食品安全的第二个方面。板书营养均衡五、积极维权：1.食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失，相关部门的监管不力，安全事故层出不穷。2.播放视频3.当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢？（适时播幻灯片）不要选择沉默，息事宁人板书：积极维权六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来，向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。1.（播幻灯片）下面请设同学们计一条有关食品安全的公益广告宣传语。例：食品诚可贵，生命价更高。食品安全牢记心，健康幸福伴你行食品安全，百姓安康普及食品科学知识，提高安全防范能力建立诚信体系，保障食品安全对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责安全食品联万家，食品安全靠大家齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康情系食品安全，心铸和谐家园2.只有全社会行动起来，执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识，增强维权意识，我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境，这样我们的社会才科学发展，和谐发展。七、结束语：这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送给大家这首食品安全之歌，来结束我们的愉快的学习之旅。注意：1.带好50本环境课本。2.了解无棣第二实验周围小卖部。准备小食品。3.了解学生时，充分调动积极性。叮嘱预习是什么是安全食品。强调回答问题注意事项。4.准备一只红笔批阅宣传语，5.带好报名表、课件、粉笔6.准备用品：周村烧饼苹果发芽土豆安全食品周村烧饼苹果菜椒过期奶周村烧饼苹果馒头无生产日期产品周村烧饼苹果大米没生产许可标志产品周村烧饼苹果西红柿包装袋损坏食品周村烧饼苹果注水猪肉（盘子、火机、餐巾纸）周村烧饼苹果放心肉周村烧饼苹果菜椒西红柿本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页