2021新冠疫情下黄原胶市场场 供需及展望产产品简简介1全球黄原胶市场发场发 展概述2中国黄原胶市场发场发 展概述3黄原胶行业头业头部企业业分析4黄原胶细细分市场场分析5内 容 介 绍绍悬悬浮性和乳 化性对热对热 的稳稳定 性对盐对盐 的稳稳定 性对对酶解反应应 的稳稳定性对对酸碱的稳稳 定性假塑性良好的水溶 性 ， 产产 品 简简 介黄原胶又称黄胶、汉汉生胶，黄单单胞多糖，是一种由假黄单单胞菌属发发酵产产生的单单孢孢多糖，由于它的大分子特殊结结构和胶体特性，而具有多 种功能，可作为为乳化剂剂、稳稳定剂剂、凝胶增稠剂剂、浸润润剂剂、膜成型剂剂等，广泛应应用于国民经济经济各领领域。黄原胶被誉为为“工业业味精”，是目 前世界上生产规产规模较较大且用途极为为广泛的微生物多糖。二 ， 全 球 黄 原 胶 市 场 发场 发 展 概 述269.81.49%-6.02%11.21%3.63%4.49%-6%-8%2%0%-2%-4%4%10%8%6%12%14%201520162017201820192020销量（千吨）增长率数据来源：研精智库数据来源：研精智库293.3-1.71%-4.90%9.83%3.99%4.27%-6%-2%-4%2%0%4%10%8%6%12%201520162017201820192020 2020年全球黄原胶有效产产能已经经达到29万吨以上，2020年全球黄原胶的销销量相比2019年增长长4.5%；过过去五年的复合增长长率为为 2.81%， 受国内阜丰集团团黄原胶产产能持续续降低影响，全球黄原胶产产能下降了6.52%。2015-2020年全球黄原胶产产能规规模2015-2020年全球黄原胶销销量市场场产能（千吨）增长率二 ， 全 球 黄 原 胶 市 场 发场 发 展 概 述 由于黄原胶市场场的需求疲软软，全球最大生产产商阜丰集团团，把一部分黄原胶产产能调调整用于生产产快速发发展的高档氨基酸产产品和其他新产产品。 2020年阜丰集团产团产能为为65万吨，占全球市场场的22%左右，比2015年的下降了8%。 梅花集团团的黄原胶产产能从2015年到2020年扩扩产产了一倍之多。数据来源：研精智库20152020CP KelcoADMJungbunzlauer CargillDuPont Danisco Vanderbilt Minerals 阜丰集团团中轩轩梅花集团团 鑫合生物 其他三 ， 中 国 黄 原 胶 市 场 发场 发 展 概 述数据来源：研精智库163.9157.2144.5168.7179.5179.51.49%-6.02%11.21%3.63%4.49%-6%-8%2%0%-2%-4%4%8%6%10%12%201520162017201820192020产能（千吨）增长率55.96060.863.9657.33%1.33%5.10%1.72%71 9.23%1%0%2%5%4%3%7%6%8%9%201520162017201820192020 2015-2020年中国一直保持为为黄原胶的最大生产产地，2020年产产能在18万吨左右，占全球市场场的61%，我国黄原胶生产产企业业在全球处处 于主导导地位。 由于石油行业业的持续续低迷，2019年黄原胶的平均售价下跌至每吨约约人民币币14725元，较较2018年下降了5.2%，2020年受新冠疫情影响， 石油行业业持续续低迷，黄原胶价格继续继续下降。2015-2020年中国黄原胶产产能市场场2015-2020年中国黄原胶销销量市场场14%10%销量（千吨）增长率四 ， 黄 原 胶 头头 部 企 业业 分 析数据来源：研精智库48.81%阜丰集团团中轩轩梅花集团团鑫合生物其他 我国黄原胶主要生产产厂家为为阜丰集团团、梅花生物和中轩轩生化，其中阜丰集团团为为全球最大的黄原胶生产产企业业,2020年黄原胶产产能达6.5万吨， 占全国市场场的36%以上，相比2015年下降了12%。 2019年阜丰集团团黄原胶营营收8.91亿亿元，同比增长长了1.6%。20152020阜丰集团团中轩轩梅花集团团鑫合生物其他四 ， 黄 原 胶 头头 部 企 业业 分析201520162017201820192020（1-6月）销售额（亿元）9.695.627.038.778.915.18价格（元/吨）13439.31073813289155391472514283产能（吨）800007300060000641676500065000销量（吨）635175076352822562866100036255截止日期2019/12/312018/12/312017/12/312016/12/312015/12/31营业总 收入(元)161.71亿137.65亿130.34亿118.03亿112.26亿毛利润32.61亿25.75亿29.79亿24.06亿18.02亿归母净利润11.37亿18.45亿13.82亿10.93亿5.16亿营业总 收入同比增长(%)17.48115.609710.42415.1436-0.6371毛利润同比增长(%)26.6379-13.58323.815833.5026-16.8157归母净利润同比增长(%)-38.363233.468326.5322111.6201-17.5865营业总 收入滚动环 比增长(%)8.83642.46814.25746.27030.0371毛利润滚动环 比增长(%)4.284-4.61498.58731.5094-17.1643归母净利润滚动环 比增长(%)-46.926874.9154-0.162141.0609-32.5325阜丰集团团表：阜丰集团历团历 年黄原胶营业营业 分析表：阜丰集团历团历 年财务财务 分析0102032020年上半年, 由于COVID-19疫情爆发,国内 食品行业及餐饮行业所受到的影响较大，虽然 面对严 峻的经营环 境，但阜丰集团的营业额还 是有所增长,不过盈利有所下降。受惠于国际际化策略以及灵活调调度国 内外市场场的供货货策略。受惠于对对冲周期风风险险的多元化产产 品组组合,其中一些产产品在过过去两年 由于扩扩大动动物营营养类类氨基酸产产能 而产产量增加;主要产产品味精的价格虽虽然有所下 降,但仍能保持一定盈利水平。数据来源：企业年报五 ， 黄 原 胶 细细 分 市 场场 分 析 近年发发展中国家，尤其是金砖砖五国与沙特阿拉伯经经济济的繁荣带带来食品饮饮料业业的高速增长长，将成为为食品级级黄原胶全球需求的主要驱动驱动因素。 而随着近年来人们们开始提出对对无麸质质食品的需求，黄原胶这这类类食品添加剂剂将逐渐渐得到更多消费费者的青睐睐。 2020年食品级级黄原胶占全球市场场的46%以上。数据来源：研精智库46.08%38.96%5.00%9.96%2020年全球不同类类型黄原胶市场场占比食品级级油田级级医药药和化妆妆品级级工业级业级45.25%39.87%5.08%9.79%2020中国不同类类型黄原胶市场场占比食品级级油田级级医药药和化妆妆品级级工业业级级