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研发经理年终工作回顾研发经理年终工作回顾一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为要点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地报告一下小编部一个季度以来的工作情况 一、主要工作与作法1、采购及时,确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,小编们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往xx、xx考核、采购高档原材。 料2次,共完成采购任务xx余次,采购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次,有力保障。 2、货比三家,确保采购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;其次是餐饮部x包及x包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原。 材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度xx余万元采购物资质量的稳定。 3、积极努力,拓宽原料供给新渠道为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排,先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。 3、想方设法,降低酒店运营成本一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方法,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方法,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;二是对客房一次性进行一了次调价工作;三是为进一步提高。 精品屋的经营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种。 二、存在的不足第一季度,采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面 一是在日常采购工作中,缺乏较强的筹划性,没有全面系统的安排好采购筹划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;四是自身的练习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;三、下一步努力方向。 第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为要点,加强练习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。 食品研发助理年度回顾【二】新的一年即将到来,在公司领导的带领下,小编在食品仓库工作已经了有三年了,这三年小编认认真真完成每一项工作,与公司的同事领导合作好每一项任务。 充分利用每一项职能完成每一项工作。 并且在工作中积极探索新的规划,以谋求最高的利益。 并且通过查阅一些资料来提高工作效率。 在这样认真的环境中,小编工作的很愉快,感觉每天不是在为了工作而工作。 其中也有小编的爱好和兴趣。 在这一年小编能较好的完。 成工作,多亏了领导的带领和指导。 现将小编这一年的工作回顾如下 (一)抓练习,不断提高自身素质。 1、加强思想政治练习及专业知识学,提高政治素质。 主要练习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。 (二)强化工作职能,搞好成品管理。 1、小编主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自己,保证入库、出库、领料的数据准确。 2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。 3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。 4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自己最大能力为领导们提供极尽可能准确的数。 据。 5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据情况整理库房,并积极向5S管理靠近。 (三)、存在问题及明年工作筹划辞旧迎新,在回顾本年工作的同时,针对自己工作中存在的性格急躁,不善讲究工作方法等问题也要端正态度、努力克服。 小编对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论练习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务练习,积极争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶;三是账目方面,小编要努力学好计算机为以后的企业资源方案(ERP)等管理做好充分准备。 面对领导及同事的期许,小编满怀信心,相信在成品组在师玉平主任的领导和同志的帮助的下,小编一定。 能把工作做得更好,名副其实地成为一名永不落伍的成品保管员。 现在的成品管理还存在一下问题 1、劳务队管理还需进一步加强,其人员的不确定性,工作模式的粗放化,为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的不利因素。 2、市场信息收集不够详细。 比如硅法发货,在无法控制其不合格品产生的情况下,应提供一定的客户要求信息,以便合理存放。 3、相关部门对质量意识还不够强,甚至有妥协的味道。 不合格品怎能熟视无睹,还没有一套合理的相关制度,仅限于简单的不合格申请,万万不能。 4、外购料管理力度不够。 到现在为止,还没有一套接受的品质指标,什么指标该接收,什么指标不该接收,做不到一目了然,为使用及退库带来了一定的隐患,。 也希望不要为外购料加上太多的朦胧意味。 希望以上问题能够引起相关注意,困难是绊脚石,更是前进的基石,在努力发扬优点的同时,更应该学会改进不足,知耻而后勇,相信在大家的共同努力下,成品管理一定会再崭新姿。 食品研发助理年度回顾【三】随着时间的推移,上半年的工作已经告一段落。 上半年,复核组再次与货区分离开,在工作中,小编们不再是单一的食品库复核组,而是仓管部复核组,也就是说,复核组是集药品、日化、食品库各库的复核组为一体的,由仓管部经理助理直管的团队。 从上半年的工作中可以看出,复核组战斗力、凝聚力有明显提高,这与绩效考核激励机制及各班组的配合协作有着密切的关系。 同时,仓管部相继出台了各种规范,同时。 ,在上级领导的指导下,各小组在规范操作与二级考评相关工作内容方面都有了明显的进步。 现结合下一阶段的工作筹划,将上半年的工作回顾如下 一、常规工作上半年小编们组的复核工作基本上能做到日清日结,自去年下半年以来,由于医保改革,部分商品不能用医保卡刷卡消费,导致门店营业下降,所以小编们的工作量大幅度下降,小编们组全组工作量最大的时侯能完成xx品项,基本上能完成上级领导下达的工作目标任务,偶尔也有一定的工作压力,由于公司进一步强化了绩效考核机制,员工的工作积极性也有了大幅度的提升,工作效率明显提高,偶尔工作量大的时侯,小编们组不能够完成的,其他库区复核组也会主动帮忙,让晚班有充足的时间做好次日的准备工作。 二、人员管理自今年以来,小编们组人员还算稳定,在上级领导的指导与帮助下,人员素质也有了一定的提升,特别是工作习惯的改良方面有了很明显的进步,全组人员做到有事请示,无旷工,请假先填假条,每一位员工在工作中都有了自己的目标和想法,这是前所未有的景象,在以后的工作员,小编们将继续加强员工素质方面的工作,使小编们组的管理更加有序、有效。 接下来的时间里,小编们将组织本组人员培训员工日常礼仪规范,特别强调的是做人,做事、接人,接物方面的内容,让小编们组的每位成员都能在思想意识方面有所提高,凝聚人与人之间的距离,从而在沟通协作方面有所发展。 三、差异处理上报的各种数量、质量差异大部分都有能及时的给予处理,但是有。 的门店上报的差异不能及时进行处理,主要原因是大库库存是正确的,而复核员也能回忆起确实下了该商品的,当然这中间是有许多的客观因素的,门店会没有细心验货(也有这种可能),但是,对于小编们而言,小编们要考虑的是,这些差异的产生,不能全部责任都归究于别人,小编们更多的是要思考 小编们在复核操作过程中,是否按照复核操作流程来进行了;小编们是否按照复核出库装箱标准来执行的。 四、店名书写小编们组店名漏写到是较少出现,但店名错写还是偶然发现,追其因原是工作量大、员工疲倦等各方面的原因。 当然主要是人员责任心问题,这些都是小编们在以后的工作中要注意改进的地方。 而有些时侯,小编们也偶尔的看到一些“新店名”,这些由复核员自己编造。 出来的店名是怎么产生的呢?分析主要原因是店名不熟悉,还有的是由于简写造成的,对于这些情况,小编们要做的还只是培训,首先,对于小编们所复核的每一家店,在复核好每一单件的时侯,都要看一眼店名,这样的话,就不容易造成主观上创造“新店”。 对于简写出来的错的店名,小编们是这样要求的,对于新员工,实在拿不准的话,就直接写全名,如果有点模糊,那就请教一下老员工。 五、早、晚班的配合早班是小编们工作效率的核心,早班由于精神状态较好,不容易疲惫,也不容易出现复核差异,而且效率较高,在早班的工作中,小编们主要是要尽量的提高复核工作效率,以提前完成工作,为晚班争取时间,不至于加班。 同时,晚班尽可能的提前将全天的工作完成,余。 下的时间用以处理各种门店上报的差异,并为次日早班的工作作好准备(周转箱的码放、小纸箱的收集等)。 自从复核组与仓管组分开以来,小编们就将全部的精力投入到复核工作中了,特别是分司强化了绩效考核机制以来,人员的工作效率大幅度提高,每天都能高效的完成。 六、规范操作与二级考评上半年以来,小编们组在规范操作方面有很大程度的提高,特别是桌面上的整理整洁方面,在以前,小编们的复核桌面上随处可见封箱单贴在桌面上,店名纸,胶带、各种隔板随处摆放,经过小编们多次的培训与指导,现在每位员工都养成了良好的工作习惯,对于偶尔贴在桌面的封箱单,即时进行清除,对于隔板,则是定置摆放,不至于用的时侯找不到,或是堆满整个复核桌。 对于。 地面上的纸皮和垃圾,则是随手拣了丢进垃圾箱。 纸箱的码放与使用,每天早、晚班下班前都要收集和整理各种大小的纸箱,用于批发、省外复核以及货量较小的门店装箱。 在使用过程中,随时整理,做到易放易拿,不乱放,不乱拿。 从门店退回仓库的周转箱,有些是损坏的,有些是污染的,以前是全部混放一起,经过仓管部“6s”管理的培训后,小编们就分开定置码放,以便于清洗和维修。 在以后的工作中,小编们将继续做好“6s”管理方面的相关工作,让小编们在寻找工具上节约时间,从而提高工作效率。 七、质量差异控制在以往的工作中,小编们虽然在意识上注重复核质量差异,但是只是到差异处理系统里面看看是否有“a
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