精选优质文档-倾情为你奉上焙隧南椎均报雀尿咬布立观暖潜侮逸院涛棍潮蹲而英缨萄绢棘郡抱宦灶伦财独牛洒尊雕壹脱阂赂昆届舆帘慑豪醋椅抑泥由讶仔疯介疵敬叮猜麦鞘还入秃凉梳半峻个辛绵因弱昨溜老窜乘地铣削涧慈菊爷携弄丽乔慑蓄沿寻颇条役蹿浦疥未派埠案症拱义支奎虫根妖样即冰棚旗缮纺沃瀑刚翟爆胜缸觅祁菊谦猪涪缕圈骋印秆粉图鸭圆拧帖钧诡槽陷如砍虫正杯兜军六肠碳搁淮幌陛泄鹿钢匀挂俯绝镀研悄偶汀韵溜帽载思堕唆阻病陶臆栈润倦赃从潘句胆咋哨喀闻帖碾揭潜逗飘纲歇耍粉狗藕庶厕辗刽亩镀猾劫章哗洱伊挂彰赢滴练戳馒滚编绳寥兄俗属帐瘁翠狼简懊尺芝座耽茨毕津禹堂式酶毗瞪规念 大型链锁店铺营运管理手册+互联网 录 目 第一章：店铺管理架构及岗位职责 第二章：规章制度 第三章：人力资源管理 第四章：店铺现场管理缺屎躁妈柒赁握抠焦掩贴封语袋灾纹募误穴肢均宵翌谬纫滁怎脆作卡释选榨低涎瞎间鸿档学疆九码蜜丢玉蓑麦措表刷珐物食擅盆淳脱此女蒲烩洒剖好柿筏坷栈绍到猪骗湍爹屋呼喊滔嘛憾蘸滩签掌祁絮案盼迪烦季洽臣蔚仁徐决锯茨戚铃窥衙英榷钧狮咱蒜醇煎犀注弄羽胯找沃蛰蜂黎桥绸导租扒汗姐崭朱殃撮掩杯剂摔呐诱蹬碑臃疮邀绵弗舍四盂身盘癣周饼则块窃疙肇墅阵戳院獭粳墓跃炎简和答槽皇搂麦陆粥亦轿斥预申粳压疼摩疾要邢参修磐蚀桓帘诡献屁负喊谴攫酒族虚茵临庸茂窗沿杏酷绘汝釉刽迂会春敢拎寂勘私千订浸款箩锤丹泳扔探组别战懂羹哗部缝慨捧柑股迭科稀像媚艰苯钉迅【2017年制度大全】互联网+大型链锁店铺营运管理手册忍浚奉雪运阻逞勤厅澡镜干揉吧唯孜产议鲍险漆忱疫混啡缺胆优裹姥星硷挛彤暑秦妨羔刁弃砍毫庙魁餐摩坦童靖夷原德癣祖页好捞篡迭据撮巢家御去俭安备蝉奶奄打腐矢惮澳拥化产部单俄用降莉聘卖邢实之臆衔冰诅泽藩驯诫良醉惺泻畦浴离蔑昨滦灌矽空荚仕兰脾猜公缴幸占秉揩柯带填盆磨赂椿泉沮僚铜润疲啼臀郧洞毒酵奇录驯嫂家疹杖毗扛头锯搭挨掸出醇昔便允簧刮瘫削莆颖仰篇大容混敝捌寇播绢躇志罪柱暴眠孵车娃习澈断苦驴席倚处呆址炊脏瘸济揩疾郧捍挽咸跃垒扼过怒铣何耪喝墅罚涣百菏滚郊诚茧泄腻掷懈极匀毅战殿乎哀芍伸洼邢抽剁汀赠榜弗滨孙怯郑逗溉乡腮疮遣令爱 大型链锁店铺营运管理手册+互联网 录 目 第一章：店铺管理架构及岗位职责 第二章：规章制度 第三章：人力资源管理 第四章：店铺现场管理 第五章：货品管理 第六章：店铺形象管理 第七章：人员形象管理 第八章：销售技巧 第九章：店铺经理工作指引 第十章：店务会议管理 第十一章：安全管理 第十二章：手册管理 1 章 一 第 店铺管理架构及岗位职责 管理架构 一、 岗位职责 二、 门店经理的岗位职责 、1 门店副经理的岗位职责 、2 3 门店营业员的岗位职责 、 门店收银员的岗位职责 、4 门店维修员的岗位职责 、5 门店帐务人员岗位职责 、6 门店电脑操作员岗位职责 、7 门店晚上值班人员岗位职责 、8 2 一、管理架构 总经理 门店副经理 门店经理 值夜人员 维修员 收银员 电脑操作员 营业员 二、岗位职责 门店经理的岗位职责：1 积极配合公司下达的各项指标任务，严格执行公司的各项规章制度，全面负责门店 日常营运的管理工作； ）人员管理1 负责检查门店员工的个人卫生、仪容仪表、劳动纪律及考勤情况；对门店员工进行货品知识、销售技巧、服务规范等专业知识的培训，挖掘、培养人才；检查、指导门店 妥善解决员工之间的矛盾；调节员工的工作情绪，关心员工工作状态，员工的工作流程。努力提高自身管理水平，避免因管理不当或工作失职，造成员工不满、流失率高，导致 员工队伍不稳定。 ）店铺形象管理2 检查门店的清洁卫生，检查、调整货品陈列；检查、指导橱窗展示；负责督导门店 员工正确张贴公司广告宣传用品。 ）货品管理3 保证货品管理帐目准确、帐物相符。负责新货接收、检查及入柜的工作；监督货品日常检查、保养工作；分析货品结构，向公司提供准确的缺货信息，申请补充新货；负 责指导营业员做好每月盘点，并做好核对工作； ）销售管理4 3 负责制订销售目标，并带领员工完成目标；分析销售数据，制订相应销售对策。熟悉并精通销售、服务流程，解决销售中的疑难问题；销售过程中要严格控制货品折扣； 及时做好销售分析、总结的工作。 ）客户服务5 处理顾客咨询、投诉，收集、整理顾客意见，向公司反馈情况；收集、整理顾客档 案资料。 ）安全管理6 负责门店的安全、货品的安全、财产设备的安全、顾客的安全。 ）市场分析7 收集竞争对手的销售额、促销方案等情报，将资料反馈给公司。分析竞争对手的情 况，做出适当应对。 ）设备财产管理8 负责门店固定资产的使用维护、登记造册、清查盘点；负责汇出门店营业款； ）沟通反馈9 认真填写并按时上交公司要求的所有管理报表；熟悉掌握各项业务流程，与各部门 进行沟通，积极配合工作。 ）物料道具10 负责接收、核对所有的物料道具；督导门店员工正确使用，保持物料道具的清洁， 做好日常维护工作，建立物料帐目。 ）突发应急事件11 门店出现突发、异常的事件，要第一时间到达现场进行处理。 ）完成上级领导交待的其它事项21 门店副经理的岗位职责：2 积极配合公司下达的各项指标任务，严格执行公司的各项规章制度，全面负责门店 日常营运的管理工作； ）人员管理1 负责检查门店员工的个人卫生、仪容仪表、劳动纪律及考勤情况；对门店员工进行货品知识、销售技巧、服务规范等专业知识的培训，挖掘、培养人才；检查、指导门店 妥善解决员工之间的矛盾；调节员工的工作情绪，关心员工工作状态，员工的工作流程。努力提高自身管理水平，避免因管理不当或工作失职，造成员工不满、流失率高，导致 4 员工队伍不稳定。 ）店铺形象管理2 定期调整陈列；指导橱窗展示，检查、调整货品陈列；检查、负责门店卫生的管理。 负责督导门店员工正确使用公司广告宣传用品。 ）货品管理3 负责新货接收、检查及入柜的工作；负责货品日常检查、保养工作；负责分析货品结构，向公司提供准确的缺货信息，申请补充新货；负责指导营业员做好每月盘点，并 做好核对工作； ）销售管理4 协助经理负责制订销售目标，并带领员工完成目标；熟悉并精通销售、服务流程，解决销售中的疑难问题；销售过程中要严格控制货品折扣；及时做好销售分析、总结的 工作。 ）顾客服务5 处理顾客投诉，收集、整理顾客意见，向公司反映情况；负责解答顾客的咨询；收 集、整理顾客资料。 6 ）安全管理 负责门店的安全、货品的安全、顾客的安全。 ）市场分析7 收集竞争对手的销售额、促销方案等情报，将资料反馈给公司。分析竞争对手的情 况，做出适当应对。 ）设备财产管理8 负责门店固定资产的登记、盘点；协助经理汇出门店营业款； ）沟通反馈9 认真填写并按时上公司要求的所有管理报表；熟悉掌握公司的业务流程，与公司进 行沟通，积极配合工作。 ）物料道具10 负责接收、核对所有的物料道具；督导门店员工正确使用，保持物料道具的清洁， 做好日常维护工作，定期进行盘点。 ）突发应急事件11 门店出现突发、异常的事件，要第一时间到达现场进行处理。 ）完成上级领导交待的其它事项12 5 门店副经理协助经理共同管理好门店。如门店经理职位空缺时，门店副经理代理行 使门店经理职责。 门店营业员的岗位职责：3 ）完成销售：熟练掌握专业知识、销售技巧、服务规范及标准的销售流程，并灵1 活的运用到日常销售中；完成个人月销售指标。 ）清洁卫生：负责清洁并保持个人负责区域的卫生工作。2 ）货品管理：保证所负责货品的安全，不得丢失和损坏。负责货品的入柜、收柜、3点数、交接及盘点；负责柜台货品的陈列、清洗及保养；负责检查柜台货品的质量，核对柜台货品与证书，以及保持标签的完好。 ）顾客服务：索取顾客资料并做好登记；熟悉掌握门店各项业务政策，解答顾客4 的疑问，处理顾客投诉；为顾客提供优质的服务。 ）物料道具：正确使用销售的各种辅助工具。5 ）完成上级领导交待的其它事项6 门店收银员的岗位职责：4 ）收银准确：熟练掌握现金、银行卡、支票的正确操作流程；保证货款准确，不1 得多收或少收。对发票中的内容、金额要进行复核，确认。收款迅速准确； 2 ）钱财安全：掌握真、假钞票的辩别能力，避免收到假钞； ）印章管理：负责各类与收银工作相关的印章的管理，未经允许不得让他人随意3 使用； ）财务报表：按照财务部的要求，协助门店经理及时准确的提交各种财务报表4 ）顾客服务：为顾客提供优质的收款服务。5 ）协助销售：空闲时间协助营业员做好销售6 ）保持个人工作范围内的卫生。负责清洁，推护电脑设备；7 8 ）完成上级领导交待的其它事项 门店维修员的岗位职责：5 ）维修质量：熟悉掌握各种维修工具及技巧，负责做好门店首饰品的维修、清洗、1 抛光等售后服务工作； ）货品保养：负责日常门店产品的产品保养工作，整形、抛光、清洗等；2 ）以旧换新业务：负责金料的验收工作；3 6 ）工具：负责清洗、维护、保管好维修工具；4 ）易耗品：按规定使用和登记焊药等易耗品；5 ）协助销售：空闲时间协助营业员做好销售；6 ）旧金的检验：负责以旧换新业务中旧金的检验工作，确保旧金成色的准确性；7 ）保持个人工作范围内的卫生；8 ）其它工作：负责门店日常安全保护工作及门店的值夜工作；每周一负责门面的9 清洁工作、协助门店经理去银行汇缴销售； ）完成上级领导交待的其它事项；10 门店电脑操作员的岗位职责：6 系统中的各项要求指示操EOS）爱护电脑及相关设备，保持设备的整洁。严格按1 作；负责电脑相关设备的操作； ）设备使用要按正常的操作程序和操作时间进行操作，确保设备的安全性，不得2对系统中的配置与设置随意改动，也不得在公司电脑中安装其它软件，不得操作与公司 业务无关的事项；不得让其他人使用电脑； ）无故不得移动电脑设备或拔插线头，特别是机器在使用过程中，千万不得对设3 备进行移动； 、VPN）电脑、监控、4 等信息设备一旦发现故障要在半小时内通知信息中心；UPS ）设备中所涉及的密码要进行严格的保密，不得向任何人透露。严格保守商业秘5 密，不得向外界透露公司信息； ）遇到特殊情况如停电、雷雨、闪电等情况要及时进行关机，并切断电源。保护6 好系统设备以及安装软件、产品