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食堂承包合同书甲 方:乙 方:为了使宁波市xxxxx有限公司的食堂得到更好的发展和完善的管理,保质保量的提供物美价廉的伙食,更好的服务于宁波市xxxxx有限公司以及厂区内的其他单位,经甲乙双协商,就乙方承包宁波市xxxxx有限公司食堂的一切经营权达成一致。根据中华人民共和国合同法的相关依据签订本协议。甲乙双方共同遵守。一、协议内容:1、甲乙双方签订合同期即年月日至年月日止。共年3、甲乙双方在交接前对食堂的相关用具、物资、水电表低度等进行盘点和查看,须移交给乙方的设备由甲方开具清单给乙方签字认可,水电表低度由双方查看后乙方在移交附表中签字确认。如有所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收。二、具体约定1、甲方为乙方无偿提供厨房及食堂小卖部的营业场所,甲方为乙方大件厨具(如保温台、煤气灶、煤气瓶、冰箱、消毒柜、蒸饭机等)。其他小件厨具(如碗筷、菜刀、菜板、饭箱)及食堂清洁用具由乙方自行购买。如乙方有规划食堂的合理建议须添加新的用具,甲方须在合理范围内给予支持。2、对甲方所提供的相关厨具及设施,乙方须合理使用、妥善保管,甲方为提供的相关厨具在乙方经营期间如有遗失,甲方将按照实际价格向乙方提出赔偿责任,对甲方提供给乙方的相关用具在经营期间因乙方人为原因发生损坏的由乙方负责维修并承担相应的维修费用。3、经营期间;乙方未经得甲方许可不得擅自改变食堂布局,不得擅自利用食堂其他区域作为休息及娱乐场所的开设。一旦违反,甲方有权对乙方进行1000-3000元处罚并解除合同。4、经营期间;甲方为乙方工作人员提供住宿所用房间,水电费由乙方根据甲方所制定的标准承担。乙方必须遵守甲方用电用水以及卫生管理制度来进行使用。如乙方违规使用,甲方有权对乙方进行100-1000元一次处罚。三、合作内容1、合作期间:乙方在每周的周一至周六须向甲方员工以及甲方出租区其他厂家员工提供每日三餐的基本固定餐。分别为:早餐、中餐和晚餐。2、乙方为甲方供应的伙食价格确定为:早餐 元,中餐 元,晚餐 元,乙方须提供 菜 汤,( 荤 素),米饭任吃。如遇甲方及其周边厂家有加班的情况,乙方需满足甲方要求提供加班餐(夜宵)。3、为满足各别员工对伙食标准的高要求;甲方允许乙方在食堂设置自购餐面向全体员工开放。自购餐标准为: 元、 元、 元、 元不等。具体搭配标准由乙方自行搭配,但搭配的标准必须高于平常供应的固定餐标准。所搭配的标准须经甲方确认后方能让员工进行选购。4、除供应以上伙食外,如遇甲方有一般客户拜访,甲方将安排拜访客户在食堂包厢就餐,甲方将具体就餐标准提前通知乙方,乙方在接到甲方通知后须及时备餐。甲方客户的用餐标准由甲乙临时确定,具体价格由双方达成一致后甲方签字确认。5、乙方为甲方及其周边厂家所供应的伙食必须保证油水充足,用餐质量必须满足甲方员工的要求。6、合作期间:甲方允许乙方在公司食堂开设小卖部,小卖部面向甲方及其周边厂家所有员工开放,乙方小卖部所卖物品必须符合国家相关的健康及卫生要求。甲方严禁乙方倒卖过期食品、物品以及淫秽色情类物品。严禁乙方在小卖部买酒以及口服类药品。乙方有违反本条的,甲方将对乙方进行一次1000元处罚,情节严重直接移交司法机关处理。7、甲方所有员工在食堂就餐一律使用甲方自制餐票;周边其他厂家员工就餐也均使用其自制餐票;其他无餐票员工及外来人员在食堂就餐的乙方可要求其使用现金购买。但价格必须和餐票统一。四、甲方权限1、甲方要求乙方提供正规的营业执照复印件并加盖公章,提供工作人员健康证、身份证、养老保险证明的复印件给甲方备案。2、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的法律责任。3、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),造成误餐或停餐,甲方将对乙方给予1000元处罚。5、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行改善。6、根据食堂工作情况和员工意见,甲方有权采用其他方式进行食堂管理。7、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。8、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,并扣除押金5000元。造成甲方严重损失的,上报法院或仲裁机关处理。五、乙方责任1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,并提供给甲方食堂工作人员的健康证明、身份证明等证件做备案,费用自理。3、经营场所必须按照甲方要求进行定期防鼠灭蝇。4、严格遵守各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装(白大褂)和卫生用品,上班期间必须穿戴,如乙方有不穿工作服上班现象,甲方发现一次处罚20元一次、三次以上50元一次。7、乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁止区域,如违反者,甲方可依规定处罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则照价赔偿。10、乙方在运作期间材料费自理,所需用食堂工作人员的劳资,劳保费用、工伤费用均由乙方自理。11、合作期间:如食堂发生重大的安全事故(如火灾)以及员工食物中毒事故的;所有责任由乙方承担。六、费用(1)甲乙双方签订合同三日内,乙方支付甲方保证金 元;合同期满后若乙方无任何违规及无物资损坏的甲方无息退还。(2)结帐方式:甲方员工伙食费由乙方垫付 天。拖欠乙方本月的餐票甲方将在次月的 号之前全部结算的乙方。七、其它:1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任,因此造成的伤害由无理的一方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。4、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:9、小卖部规定同食堂要求,且均须符合国家相关法律法规10、其他补充 11、本合同附甲方移交给乙方的用具清单以及水电表低度数。移交物资经乙方签字确认后正式规乙方使用。11、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效甲方:乙方:年 月 日6
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