鹿苑岛宾馆20XX年度工作总结及 20XX年工作思路一、20XX年度工作总结一元复始,万象更新；过去的一年,是我单位坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年；一年来,我们紧紧环绕全年经营目标和任务,始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路,大力推动硬件设施改造和核心产品个性化建设,克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考查,经营连续平稳；20XX年之所以能够实现经营稳健进展、 主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成果：（一）实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新20XX 年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注意于核心产品硬件的功能创新,以及经营环境的特色营造；硬件的再次装修和改造；整体建设涉及面积 20000 平方米,核心内容涉及客房、餐厅、户外园林式庭园景观重塑,改造充分表达环保、人文、智能理念,强化舒服度和个性 化建设,在保持原主建筑特色和格调的同时,刻意凸显园林式主题宾馆秀 丽、高雅、别致的品位内涵和特质；清爽宜人的绿化园林、独具个性魅力 的景观式客房、绿色生态型高端餐厅、人与自然和谐相融相映成辉,形成 宾馆特殊的经营风格及品质优势,对宾馆今后的进一步进展也必将带来良 好的预期和展望；（二）做大做强宾馆品牌,创先争优成果丰硕争创一流宾馆,争树一流品牌,是我单位多年来坚决不移的进展宗旨和经营理念,并在经营治理中始终贯彻和把握；宾馆服务品质、治理模式受业内称道和上级主管部门褒奖；提升了宾馆的经营形象,树立了优良的经营口碑,更印证了我们坚持创建高品质宾馆、做大做强品牌的进展思路的必要性、重要性和正确性,成果兴奋人心,更是一种鞭策；（三）打造精细服务品牌 整体服务水平提升做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,始终是我单位服务品质 建设的核心内容；为培养形成亲切待客、真情服务的宾馆氛围,构建和谐的 客际关系,通过广泛地组织、发动、宣扬、引导及监督,基本培养形成良好 的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识；促使广大治理者和员工主动 适应新标的新变化、新要求,提高新形势下宾馆的服务与治理水平；打造精 细服务品牌, 更加重视员工素养建设, 20XX年多次组织和开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情形实操培训及礼仪礼节、拓展 培训等等,通过宾馆、部门、班组三级培训体系,通过形式多样的培训方式 和载体,使员工的专业服务学问和精细服务意识有所增强和提高；举办了服 务技能比武大赛,比武全面检阅了员工的专业技能,发觉了一批优秀的服务 人才,推动服务创新,做精做细传统服务品牌,服务品质日益彰显亲情化、 人性化品位魅力,表达了高星级宾馆精细化服务特色,得到了来宾的确定和 赞扬；（四）关怀员工文化生活员工凝结力得到增强员工是企业的珍贵财宝,是推动企业进展的源动力；过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,制造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对宾馆的归属感,营造和谐的劳资关系；多次支配举办员工代表座谈会,真诚听取员工对经营治理、对企业文化、对后勤生活的看法和诉求并尽力解决；重视精神文明建设,组织开展了五一节活动、端午节晚会、七一“中国梦我的梦”演讲等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活；关爱员工,注意营造互帮互助的企业氛围；（五）深化挖掘经营潜力质量效益再上台阶20XX年全店经营总量明显压缩, 经营任务繁重, 但在困难和挑战面前, 各部门深化贯彻落实宾馆年度工作精神,以“挖潜增收”为重心,在提升产品竞争力上做文章,在降低成本增加效益上花心思,开拓思路,创新求进,不断挖掘经营潜力、拓展增长空间,（六）紧绷安全生产之弦,安全治理扎实推动20XX年连续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和排除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深化落实安全生产工作各项措施：依据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了 安全治理和应对水平；强化重大节假日五一节、国庆节等节前安全大检查, 落实安全生产值班制度,严密防范和掌握事故苗头发生；多次组织新、老 员工举办火灾防范专题培训和实战演练,不断提高员工的安全意识和防范 技能以上是 20XX 年度工作成果和工作主线,是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶；在总结胜利体会的基础上,我们也清醒地看到治理运营中存在的一些不足,制约着宾馆的经营进展,主要表现为：1、宾馆的经营模式有待改革,中心落实八项规定和四风训练后宾馆的客源大大削减；2、用工问题仍显紧急,聘请难没有有效解决,对新年度的经营和服务品质连续带来考查；3、淡季客房出租率低未得到明显改观,营销措施仍旧乏力,制约整体经营绩效；4、选购渠道和方式有所优化,但仍有提升空间,有待连续改善；5、装修改造进度保证缺乏有效监管措施,对施工方治理陷入被动；二、20XX年工作思路20XX 年中心进行群众路线训练和整顿“四风”仍将深化,给我们的工作带来严肃的挑战；同时我们又面临社会物价通胀带来经营成本上升,客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来聘请难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考查；只要我们坚决信心迎挑战、苦练内功抓机遇、做强品牌不懈怠,审时度势,开拓创新,奋勉有为,就肯定能够实现全年经营预期；关于二 0 一四年的工作思路和努力方向,我们有如下设想与方案：1、不断完善宾馆各项规章制度和操作规程,加强宾馆制度化、规范化、科学化治理,完善宾馆组织机构和人员配置,完善宾馆员工绩效考核；2、宾馆将大力弘扬鹿苑岛的特殊企业文化,发扬“以情服务,专心做事”的工作精神,强调更加人性化、专业化、规范化的宾馆经营治理服务,不 断加强员工的培训,提高员工业务素养和综合素养,提高宾馆经营、治理、服务的水平,不断打造宾馆核心竞争力,不断提高宾馆的知名度和美誉度；3、为了提高宾馆综合治理水平,加强宾馆各项日常事务的治理,宾馆将把消防与工程环保、财产硬件、技能培训与仪容外表、质量监督及监控做为 工作重点抓好；4、宾馆更加重视宾馆中层治理人员队伍建设, 强调中层治理人员的执行力,强调各部门及治理人员之间的横向合作与沟通,加强各部门内部团队协作, 提高宾馆大型活动的工作成效；5、宾馆将连续做好“开源节流”工作；一方面宾馆将加强对各项成本费用的治理与掌握,强调从自身做起,从小事做起,做好节能降耗“节流”工作；6、宾馆连续严格把好原材料选购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作；我们信任,鹿苑岛宾馆在新的一年里只要上下一心,锐意改革,积极进取,以人为本,团结务实,开拓创新,不断发奋图强,就肯定会制造“鹿苑岛”和谐进展的大好局面；