Word文档饲养架子牛技术要点近年来，随着人们饮食结构的变化，国内外对肉牛的需求量不断上升，这就造成肉牛的价格居高不下，进展肉牛业具有宽阔的进展前景，为了增加牛肉的产量， 架子牛育肥是一条重要的途径。 牛场环境条件与爱护 一、牛场应建在地势平坦、背风、向阳、干燥的地方，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在 2 米以下。 二、牛场水源的水质必需符合生活饮用水卫生标准，水量要充分，最好用深层地下水。 三、牛舍场地要开阔整齐，交通便利 . 并与主要大路干线保持 500 米以上的间距。 四、牛舍应保持相宜的温度、湿度、气流、光照及新奇清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。 五、牛场污水及排污物的处理要达标。 架子牛的选择 一般来讲， 12月龄以上的牛都称为架子牛。但是只有12岁的架子牛才能生产出高档的牛肉来，并且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高，效益好。34岁的牛生长发育已近停止，只能沉积一些脂肪改善肉质。所以选牛时肯定要留意精确推断牛的年龄。另外还要留意：选择引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，体貌要好，头短宽，脊背宽，体型大，皮松有弹性，体重在250350公斤较佳，并要经过严格检疫和消毒。 饲养管理要点 架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段： 育肥前期（也叫过渡饲养期）。大约15天左右。刚引进的架子牛，经过长时间、长距离的运输以及环境的转变，一般应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严峻。因此，首先应供应清洁的饮水，并在水中加适量的人工盐。但要防止牛暴饮，第一次限量每头1020公斤为宜。4小时后可以让其自由饮水。要保持环境宁静，防止惊吓，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且每天每头补饲精饲料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，渐渐增加到1.5公斤。另外，在此阶段进行必需的驱虫与健胃工作，完成过渡饲养期。 育肥中期。需4575天。这时架子牛的干物质采食量应渐渐达到体重的2.5，日粮蛋白质水平为12，精粗饲料比例为45：55至50：50。若是采纳白酒糟或啤酒糟作粗饲料时，可适当削减精饲料的用量。建议精饲料配方：玉米65，大麦10、麦麸14，菜子粕10，添加剂1，另外每头牛每天补加磷酸氢钙100克、食盐40克。 育肥后期。通常为3080天。这时牛日粮干物质的量应为牛体重的2.22.4，蛋白质水平为4，精粗饲料比例为1：1至1.5：1。建议精饲料配方：玉米75，大麦10，菜子粕8，麦麸6，添加剂1。另外每头牛每天加磷酸氢钙80克、食盐40克。 同时，要加强日常的饲养管理，保持牛舍清洁卫生，定期打扫，定期消毒，肯定不给牛饲喂发霉变质的饲料，饮水要清洁，冬季饮水中不能有冰，加强牛舍的保暖防寒，做好疾病防疫工作，牛舍四周保持宁静，尽量削减应激因素。 3