第二章第二章 管理与企业管理管理与企业管理p掌握古典的管理理论掌握古典的管理理论p了解现代管理思想的新发展了解现代管理思想的新发展p了解企业管理基础工作了解企业管理基础工作学习目的学习目的工商企业管理(4)课件管理活动管理理论的形成和发展企业管理的基本知识第二章第二章 管理与企业管理管理与企业管理工商企业管理(4)课件养牛之道养牛之道我们旅行到乡间，看到一位老农把喂牛的我们旅行到乡间，看到一位老农把喂牛的草料铲到一间小茅屋的屋檐上，不免感到草料铲到一间小茅屋的屋檐上，不免感到奇怪，于是就问道：奇怪，于是就问道： “ “老公公，你为什么老公公，你为什么不把喂牛的草放在地上，让它吃？不把喂牛的草放在地上，让它吃？” ” 老农说：老农说：“这种草草质不好，我要是放在这种草草质不好，我要是放在地上它就不屑一顾；但是我放到让它勉强地上它就不屑一顾；但是我放到让它勉强可够得着的屋檐上，它会努力去吃，直到可够得着的屋檐上，它会努力去吃，直到把全部草料吃个精光。把全部草料吃个精光。” 工商企业管理(4)课件管管: :竹竹+ +官官= =文官文官, , 通过文化来统治通过文化来统治管管: :管制管制理理: :条理条理管理管理: :通过文化来达到条理化通过文化来达到条理化Management: Man+age+mentManagement: Man+age+ment有年纪的人可做官有年纪的人可做官o一、管理的由来第1节管理活动工商企业管理(4)课件o二、管理的定义第1节管理活动u管理是一门怎样建立目标管理是一门怎样建立目标, ,然后用最好的方法经然后用最好的方法经过他人的努力来达到的艺术。过他人的努力来达到的艺术。(Management is the (Management is the art of knowing what you want to do and then art of knowing what you want to do and then seeing that it is done in the best and seeing that it is done in the best and cheapest way) cheapest way) 1 1、泰罗的定义、泰罗的定义工商企业管理(4)课件u管理是通过他人的努力来达到目标。管理是通过他人的努力来达到目标。(Management (Management is the accomplishment of results through the is the accomplishment of results through the efforts of other people)efforts of other people)u管理管理= =管你管你3 3、美国管理协会的定义、美国管理协会的定义u管理就是计划管理就是计划, ,组织组织, ,控制控制, ,指挥指挥, ,协调。协调。2 2、法约尔的定义、法约尔的定义o二、管理的定义第1节管理活动工商企业管理(4)课件u管理是为了达到组织目标而对组织内的各种资源管理是为了达到组织目标而对组织内的各种资源（人财物（人财物) )进行合理配置的综合性活动。进行合理配置的综合性活动。 或者：通过信息获取、决策、计划、组织、领导、或者：通过信息获取、决策、计划、组织、领导、控制和创新等职能的发挥来分配、协调包括人力资控制和创新等职能的发挥来分配、协调包括人力资源在内的一切可以调用的资源，以实现单独的个人源在内的一切可以调用的资源，以实现单独的个人无法实现的目标。无法实现的目标。4 4、我们的定义、我们的定义o二、管理的定义第1节管理活动工商企业管理(4)课件指指“ “做对的事做对的事” ”。在组织中，此意味达到组织的。在组织中，此意味达到组织的目标。目标。指指“ “把事情做对把事情做对” ”。它是指投入与产出的关系。它是指投入与产出的关系。 效能效能效率效率管理的两个评价标准管理的两个评价标准工商企业管理(4)课件目目标标达达成成资资源源运运用用手段：效率手段：效率目的：效能目的：效能目标目标低成本低成本高达成高达成 效率与效能效率与效能工商企业管理(4)课件o三、管理也是一种生产力1 1、历史上成功的范例、历史上成功的范例_ _英国英国u1919世纪英国工业的进步得益于成功的管理，当时，世纪英国工业的进步得益于成功的管理，当时，产业革命发生在英国，世界上第一个工厂出现在英产业革命发生在英国，世界上第一个工厂出现在英国，第一本论述管理的书出于英国人之手。但是到国，第一本论述管理的书出于英国人之手。但是到了了2020世纪世纪4040年代，英国工业水平明显落后于美国，年代，英国工业水平明显落后于美国，其主要原因不在科技方面，而在管理方面。其主要原因不在科技方面，而在管理方面。 工商企业管理(4)课件o三、管理也是一种生产力2 2、历史上成功的范例、历史上成功的范例_ _美国美国u美国从美国从1919世纪末开始注重工业管理，到世纪末开始注重工业管理，到2020世纪初，世纪初，首创具有划时代意义的泰勒的科学管理而享誉世界。首创具有划时代意义的泰勒的科学管理而享誉世界。美国管理学界曾自豪的宣称，工业革命发生在英国，美国管理学界曾自豪的宣称，工业革命发生在英国，而管理革命发生在美国。而管理革命发生在美国。u美国的一位权威人士曾自豪地说，美国的经济发美国的一位权威人士曾自豪地说，美国的经济发展水平一跃为资本主义世界各国的前列，靠的就是展水平一跃为资本主义世界各国的前列，靠的就是三分技术七分管理。三分技术七分管理。 工商企业管理(4)课件o三、管理也是一种生产力3 3、历史上成功的范例、历史上成功的范例_ _日本日本u19801980年，日本的投资率和国民生产总值增长率比年，日本的投资率和国民生产总值增长率比美国高出了一倍。到美国高出了一倍。到8080年代末，日本的国民生产总年代末，日本的国民生产总值仅次于美国，成为世界上第二大经济强国。来自值仅次于美国，成为世界上第二大经济强国。来自于日本的威胁使美国上下为之震惊。于日本的威胁使美国上下为之震惊。u人们普遍认为，日本自人们普遍认为，日本自2020世纪世纪7070年代末以来经济年代末以来经济迅速发展的奇迹，主要得益于迅速发展的奇迹，主要得益于“技术引进技术引进”和和“科科学管理学管理”两大法宝，特别是管理。美国管理学者也两大法宝，特别是管理。美国管理学者也认为日本人所以占优势的主要原因在于他们的管理认为日本人所以占优势的主要原因在于他们的管理技能。技能。工商企业管理(4)课件o三、管理也是一种生产力4 4、历史上成功的范例、历史上成功的范例_ _中国中国u中国近些年企业改革的成就证明了管理的重要性中国近些年企业改革的成就证明了管理的重要性和作用。和作用。u同时有人对中国一些国有企业亏损、倒闭、破产同时有人对中国一些国有企业亏损、倒闭、破产的原因进行过调查，发现其绝大多数都是由于管理的原因进行过调查，发现其绝大多数都是由于管理不善、管理失误造成的。不善、管理失误造成的。 工商企业管理(4)课件o四、管理职能1 1、七种常见的管理的职能、七种常见的管理的职能 u计划：对未来活动如何进行的预先策划。计划：对未来活动如何进行的预先策划。u决策：在两个以上可供选择的方案中作出决定。决策：在两个以上可供选择的方案中作出决定。u组织：把计划落实到组织的每个环节和岗位。组织：把计划落实到组织的每个环节和岗位。u协调：让合适的人在合适的位置上做合适的事。协调：让合适的人在合适的位置上做合适的事。u领导：指挥和影响下属去实现组织目标的过程。领导：指挥和影响下属去实现组织目标的过程。u控制：保证系统按预先要求运作而进行的工作。控制：保证系统按预先要求运作而进行的工作。u创新：使组织活动不断有所革新和变化。创新：使组织活动不断有所革新和变化。工商企业管理(4)课件o四、管理职能2 2、教材所提的五种管理职能、教材所提的五种管理职能u五种管理职能：决策、组织、领导、控制、创新五种管理职能：决策、组织、领导、控制、创新u管理职能循环图管理职能循环图领导领导领导领导组织组织组织组织控制控制控制控制决策决策决策决策创新创新创新创新工商企业管理(4)课件o四、管理职能3 3、管理职能的特点、管理职能的特点u关系：相互交叉、有机融合、不断反馈循环。关系：相互交叉、有机融合、不断反馈循环。u差别：同样的职能因不同的业务而有所不同。差别：同样的职能因不同的业务而有所不同。u重点：管理职能的重点因管理层次的区别而有所重点：管理职能的重点因管理层次的区别而有所不同。不同。u深化：新职能的出现深化：新职能的出现 工商企业管理(4)课件第2节管理理论的形成和发展o一、管理理论形成和发展的原因1 1、社会的进步、社会的进步2 2、科技水平的提高、科技水平的提高3 3、落后的管理水平与工业的大规模发展极不相称、落后的管理水平与工业的大规模发展极不相称4 4、利益的驱动、利益的驱动5 5、管理实践亟待总结、管理实践亟待总结工商企业管理(4)课件第2节管理理论的形成和发展o二、古典管理理论科学管理理论典型代表人物：泰罗、吉尔布雷斯夫妇、甘特典型代表人物：泰罗、吉尔布雷斯夫妇、甘特1 1、泰罗的科学管理、泰罗的科学管理泰罗生平：泰罗生平：18561856年生；年生；18751875年，恩特普年，恩特普利斯水力机械厂车工；利斯水力机械厂车工；18781878年米特维尔钢年米特维尔钢铁公司技工，后为工长、车间主任、总机铁公司技工，后为工长、车间主任、总机械师；械师；18841884年，总工程师；年，总工程师；18911891年，独立年，独立从事工厂管理咨询活动；从事工厂管理咨询活动；19061906年当选为美年当选为美国机械工程师学会主席；国机械工程师学会主席；19111911年发表科年发表科学管理原理；学管理原理；19151915年去世。年去世。工商企业管理(4)课件第2节管理理论的形成和发展o二、古典管理理论科学管理理论三项主要试验：搬生铁、铲生铁、切削加工三项主要试验：搬生铁、铲生铁、切削加工主要内容：主要内容：a.a.工作定额：时间研究和动作研究工作定额：时间研究和动作研究（搬铁块实验，（搬铁块实验，12.5T4712.5T4748T/40kg48T/40kg，30m30m）；）；b.b.标准化：铁锹实验（标准化：铁锹实验（21.521.5磅，磅，8 81010种规格）；种规格）；c.c.能能力与工作相适应：根据需要挑选和培训工人；力与工作相适应：根据需要挑选和培训工人；d.d.差差别计件工资别计件工资( (付酬付酬) )制；制；e.e.计划与执行相分离。计划与执行相分离。1 1、泰罗的科学管理、泰罗的科学管理工商企业管理(4)课件第2节管理理论的形成和发展o二、古典管理理论科学管理理论对泰罗科学管理理论的评价：对泰罗科学管理理论的评价：a.a.贡献：在管理中提倡科学方法和他本人的科学贡献：在管理中提倡科学方法和他本人的科学实践精神；创造和发展了一系列有助于改善管理的实践精神；创造和发展了一系列有助于改善管理的技术和方法。技术和方法。b.b.局限：对工人有错误的看法，假定其为局限：对工人有错误的看法，假定其为“经济经济人人”；不重视人群社会的因素；没有解决企业作为；不重视人群社会的因素；没有解决企业作为一个整体该如何管理的问题一个整体该如何管理的问题( (关注操作过程和计划关注操作过程和计划及现场管理）及现场管理）1 1、泰罗的科学管理、泰罗的科学管理工商企业管理(4)课件第2节管理理论的形成和发展o二、古典管理理论科学管理理论用高速摄影记录工人的操作动作用高速摄影记录工人的操作动作分析哪些动作是合理的，哪些是不合理的（规范分析哪些动作是合理的，哪些是不合理的（规范为为1717个基本动作）个基本动作）制订标准的操作程序，提高效率制订标准的操作程序，提高效率2 2倍以上，原泥瓦倍以上，原泥瓦匠砌砖匠砌砖120120块块/ /小时，现小时，