新疆农业职业技术学院生物科技学院毕业论文浅谈栽培环境对凤梨催花技术的影响与分析学 院：生物科技学院专 业：现代设施农业姓 名：班 级：2009设施农业（2）班指导教师：二O二年五月二十四日摘要21询言31.1公司简介31.2研究的目的与意义32催花的处理技术42.1凤梨催花期的环境条件42.2催花前的准备工作42. 3人工催花方法52.4催花后期的管理工作52. 5人工催花的注意事项63 实验方法及材料63.1催花期不同因素对平红影响的实验设计63. 2试验的地点，时间及设施条件73. 3风梨花的保护74结果与分析74.1在平红催花期问最适宜的光照强度74. 2在平红催花期间最适宜的基质84. 3在平红催花期间最适宜的温度85结论与讨论95. 1平红催花期最适宜的光照强度95. 2平红催花期最适宜的基质95. 3平红催花期最适宜的温度9致 谢10参考文献10木文通过对凤梨催花期的湿度、肥料的观察管理和对温度、光照强度、基质的分析和试 验，力求找出在催花期间最适宜平红（凤梨花的一个主要品种）的温度、光照强度和基质， 全面来提話风梨的商品价值和社会价值，提高公司利润。关键词：催花，光照强度，基质，温度，开花率。1前言1.1公司简介北京彩冰花园艺科技有限公司是一家以观赏植物新品种选育、栽培，新技术开发和应用, 新产胡半产推广及温室设计、建造为主业的科技型股份制企业。公司现在福建有一个品种繁 育基地；在山西晋城、高平分别有一个花卉生产基地；在北京有一个产品展销某地。公司现 有职工20人，技术人员5人，拥有资产500余万元。我公司现在生产的主要产品为“凤梨、红掌”两种高档花卉，其中凤梨品种有19种，红 掌的品种有6种，种源均为从荷兰AV0公司、以色列DEROOSE公司及EP公司引进的国外最新 品种。公司在高平的基地被山西省农业厅命名为“山西省精品花卉示范基地”，被山西省科技 厅命名为“山西省科技示范基地”。公司积极配合政府为当地农民免费提供先进的育苗技术, 合理施肥管理技术及农业设施的改进指导。通过科学技术提高了周边农八的经济效益，显示 了良好的科技示范性和引导性。1.2研究的目的与意义如今凤梨催花技术的逐渐提高将改善凤梨传统的栽培方式,使凤梨能够在正常花期以外 开花,提高了风梨的观赏价值及市场竟争力,满足人们在不同时间段对观赏风梨的需求，对改 善人们生活、工作环境、陶冶人们情操起到良好的促进作用。近年来我国花卉产业迅速发展 从而带动了凤梨生产也正在朝着规模化、工厂化方向发展。因此在我国进行风梨花期技术 的调控进行研究分析，寻求一套适合我国各地实际情况而又行Z冇效的风梨花期调节技术在 理论和应用方面都具有重大意义。而人工调控凤梨的开花期，使之能够在中国传统的节假 日前及时开花，从而增加风梨的商品价值，是实现风梨商品化生产的必然选择，对于促进风 梨花卉产业的良性发展也具冇重要的经济意义和现实意义。在自然状态下，凤梨在有足够叶片数、株龄介适或碰到低温时都会自然开花。在规模化 的温室生产中，必须制订具体的生产计划，做好催花处理工作，使风梨在市场热销时期开花。 一般人多数凤梨的生长期为十八个月，催花期为三个月。在凤梨的生长生产过程中，催花是 一项核心技术和重耍阶段，并通过基质、光照强度、温度、湿度、肥料对其影响程度的认识 和调节，从而能更好的提髙凤梨的经济价值。本文研究的日的就是通过在催花期对凤梨湿度、 肥料的观察和管理，对光照强度、基质、温度的分析和应用來提高花的品质，培育出去更优 质的商品花，使公司取得更大的经济效益。2催花的处理技术2. 1凤梨催花期的环境条件211加强温度管理。观赏凤梨育种期问的最适温度为18C28C； H温25 C28C,夜温20C,昼夜温差8C左右时，生长最快。夜温低至15C时，生 长缓慢，冬季凌晨温度最好要保持在17C左右。若在育种期间恰逢夏秋高温季节，当 午后温室内温度超过32C时，可增加遮阴，将光照强度降至最适光强的80%左右，以 此来降低室内温度。与此同时，还可采取人工喷雾的方法降低室内温度。冇条件的地 方，可使用水帘风扇系统降温，效果则更好。2. 1.2加强光照管理。风梨的种类不同，风梨发育时期的最适光照强度也有所 不同，在生产实践中，对光照的控制，应掌握两项关键技术：一是采用遮光的方法降 低光照强度，最好采用双层移动遮光网。内外遮光网的遮光率均为50%左右；二是根 据不同的季节、分早晚及睛雨天气灵活调控光照强度。2. 1.3加强湿度管理。观赏凤梨育种期间最适的相对湿度为40%60%,湿度 人易发生花腐病。在梅雨季节或冬季阴雨天的情况下，温室内相对湿度往往过髙，对 凤梨生长I分不利，应及时降低相对湿度，其方法有4种：a.只开风机抽风、不开水 帘；b.冬季适当加温降湿；c.当外界湿度也人时，可开内循环风机加强空气流动；d.控 制浇水、减少叶面施肥;2. 2催花前的准备工作在风梨花的生产过程中，常用的是水溶性肥，其肥料要不含或少含不可溶性盐的产品， 例如含有硫及氯元素的产品。这些盐的堆积会导致EC值偏高。根据不同爭节和苗期，所使用 的肥料浓度时不同的，对即将成品的花对氮钾的浓度要求较高。而在凤梨催花前则需要在肥 水方而做一些调整工作，使凤梨对催花变得敏感，以达到理想的催花效果。首先，改施高钾低氮 的混介肥料，防止生成绿色花穗。其次，在催花前3周，停施肥料，只浇清水，使盆土保持在不 干不湿的状态。最后，在正式催花时，需将风梨叶杯中的积水排空，使乙块饱和液的浓度稳 定，保证催花质量。2. 3人工催花方法自然条件下，观赏凤梨在营养生长达到30叶龄时，能自然开花，花期以春末夏初为宜。 而且自然开花率低，开花不祭齐。不同品种自然花期也不一致，不能在特定的时期开花，因 而生产上通常采用人工使用催花剂催花，以达到定期、整齐开花的冃的。一般情况卜化学 试剂乙块和乙烯风对催花非常有效。从催花到开花这个时间也应品种的不同而不同。一般情 况下催花时是釆用乙块气体进行催花的，除了铁兰属的风梨时使用乙烯风催尼，以达到定期、 整齐开花的1=1的。人工使用催花剂进行催花，不仅可使观赏凤梨提前半年到一年开花，而H 可使其在某一确定时期开花。可提高观赏凤梨的观赏利用价值，同时增加经济效益。正式催花时,需要将凤梨叶杯中的水倒空。催花处理最常用的方法是用乙烘饱和溶液进行 处理，用一根皮管将乙块气体瓶和浇水桶连接起來，并将带有气孔的皮管均匀浸没在浇水桶中, 用0. 5Pa的压力慢慢将乙块气体从瓶中释放到水中,100L的水放气时间一般在30分钟左右。 当桶里流出的水具有强烈的乙炊气味时，就可以用来催花，如若气味太淡时应继续放气。放好 气后将浇水管一端接自吸泵，并放进装有乙炊饱和溶液的容器内，用最以刚注满叶杯为宜。 操纵时白吸泵压力较大，对通过在白吸泵接管位置安装多个出水口，调节水流量及水压，浇 水管的数目也可根据需婆口行设置，若催花量较大，町同时接多个浇水管，进行大面枳催花 处理。催花时用浇水管将乙块水溶液灌入风梨已排干水的“叶杯”内，用量以刚好填满“叶杯” 为好，一般情况下1L水可以浇三株花。重复进行3次，每次问隔2d,催花后通常两天不浇水。 催花温度宜控制在20C左右，光照也不能太强，因此最好在早上进行。催花结束厉，3周内 只浇淸水。开始施肥后，钾肥要偏多些，光照对稍微加强，这样对凤梨着色有好处，可避免 花色暗淡和着色不均匀。催花结束到风梨出花所需时间因品种而异，一般处理后34个月即 可开花。注意催花没冇成功的植株需等到六个刀后才能再次催花。2. 4催花后期的管理工作催花结束后停肥二十天，在这期间给所催的花浇清水保持湿润，二十天后开始施肥。催 花时如果正值冬季养护的时候可适当提高温度，同时保持温室内湿度，使室内空气畅通。此 时期浇水次数可减为5天1次，需保持叶杯内有水，基质潮湿。此时期观赏凤梨中心叶逐渐 螺旋成剑状，上端显色并形成花穗。透风与凤梨生长也是密切相关的。天气凉爽时，透风并 不重要，但在夏天高温高湿期间，良好的透风对植株极为重要。透风良好时，植株粗壮，叶 片宽而肥厚，花穗大而长，花色艳丽；透风不足时，植株易徒长，叶片狭长，花穗短，花色 没冇光泽，而比易发生病虫害。必要时可采用开顶窗、侧窗等方法进行透风，保证风梨花在催花期间更好的工长。2. 5人工催花的注意事项2. 5. 1选用完成营养生长阶段的植株,至少有20片充分发育的叶片,包括已枯死的老叶, 以积累足够的营养物质。如叶数太少、营养不足，叩使催花成功，花开也达不到观赏标准。2. 5.2催花的同时不要关闭乙烘阀。因为乙烘气体容易从水中蒸发掉，如果关掉气阀， 水中的乙块浓度会逐渐降低，影响催花效果。2. 5. 3在催花过程中，一定要保持容器及浇水管干净清洁，如果有残留肥液、药液等，会 影响催花.2. 5.4催花时，由于冷水（人概18摄氏度左右）比温水更容易吸收乙炊气体，所以催 花时我们要选用饱和的乙烘冷水进行催花，增加成功的机率。2. 5.5风梨是抗性较强的植物，在牛长环境良好的地方，牛理障碍很少发牛，而且假 如发生，防治起来也比较轻易。所以我们要在平时注意通过改善环境条件、肥水浓度等进行 防治。3实验方法及材料3.1催花期不同因素对平红影响的实验设计试验的主要品种为2011年平红成品苗（平红是风梨花的一个主要品种），花期是2011 年3M-5月，苗健壮，叶亮泽，处于止常的养护阶段；每个实验量为一床800株，选用20cm 高的平红成品苗，实验设计为不同的光照强度，不同的基质，不同的温度对平红催花期开花 率影响，并详细记录实验期间的变化和数据。表1实验中设计的不同光照强度、不同基质、不同温度如下:-三四五六光照强度8000 LUX10000 LUX12000 LUX14000 LUX16000 LUX18000 LUX基质田园土松针白泥炭土白泥炭土珍珠岩蛭石+珍珠岩温度18C20 C22 C24 C26C28 C3.2试验的地点，时间及设施条件实验于2011年三月到六月，在北京彩冰花园艺有限责任公司，实验地点设施条件完善, 公司温室采用现代智能温室，骨架材料为钢管焊接式和热镀锌管焊接式，温室保温设备为复 合保温体，卷铺方式为电动卷铺机构，覆盖材料为犁料板，在试验中处理光照强度时有六处 使用黑色遮阳网來控制光照。3. 3凤梨花的保护凤梨花通當有很强的抗病虫害和得菌的能力。通常不需要特殊保护。如果实在需要建议 用清水冲刷叶杯即可。对于霉菌引起的病害，特别注意真菌，特别是蜻蜓风梨花，常见的虫 害及病害冇：嫡虫，刺娥，镰刀菌，腐霉菌，疫病等。每次移栽或换盆时，使用百菌清杀菌 剂。4结果与分析4.1在平红催花期间最适宜的光照强度图41不同光照强度对平红开花率的影响分析：由图41可以看出在催花期间光照12000Lux吋平红的开花率最高，光照为 lOOOOLux. MOOOLux时开花率稍低了些，当光照低于lOOOOLux时开花率由明显的下降的趋 势，在低光环境下平红叶片颜色浓绿、细长、厚度薄，但内卷且坏疽叶片较多，花头颜色淡 且不鲜艳；当光照高于MOOOLux时平红的开花率迅速下降，在较高的光照强度卜-平红的叶色明显淡黄，干涩叶尖焦枯，叶面有斑点。总乙 平红在lOOOOLuxldOOOLux对的光照下植株 高度及花序长、展幅大，整株株型均衡，叶色青绿，花色鲜艳，盆花品质最好。4. 2在平红催花期间最适宜的基质图4一2开花】不同基质