资源预览内容
第1页 / 共6页
第2页 / 共6页
第3页 / 共6页
第4页 / 共6页
第5页 / 共6页
第6页 / 共6页
亲,该文档总共6页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
生活养生我们身处一个科技进步的时代,物质生活水平不断提高,人们对健康的愿望 和需求也在不断地发展。我们要怎么样才能健康起来呢?以前医生总是告诉病人 要好好休养、要增加营养,而今天则是告诫病人这个不能吃、那个要少吃,而不 再是增加营养了。中医说,脾胃乃后天Z木,生活在这个世界上,本钱从哪里来? 就是要通过吸收外界的营养物质。中医讲的脾胃,也就是讲消化系统的功能。按 照中国固有的文化,很多人都相信吃点补药、吃点补品对身体有好处,我个人觉 得一般来说并不一定需要,即使按照中医的说法,也是虚则补之,身体虚弱的人 才需要进补,至于健康的人,只要冇正常的饮食就好了。正常的饮食对人的身体 有益无害,然而,许多女性朋友在希望身体健康Z余,还要有细腻柔嫩的皮肤, 红润的肤色,乌亮的头发这都不难,生活中冇许许多多常见易得的材料供人 们选用,只要我们坚持食用,这些都是可以实现的。今天我们要讲的是生活中常见的养生材料:枸杞、益母草、桂圆、红枣、黄 花菜、霸王花、车前草、木棉等枸杞枸杞几乎成了煲汤时不可或缺的材料之一,它属于双子叶植物,茄亚目,茄 科,枸杞屈。枸杞是宁夏五宝Z-O茎干细长,从生,有短刺。叶卵形或卵状菱 形,花淡紫色。浆果卵圆形,红色,中医学上称“枸杞子”,能补肾益精、养肝 明目。嫩茎和叶可作蔬菜。枸杞的作用还不仅如此,它能可以扶正固本和扶正怯 邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而H能提高机体的抗病能力,抵御病邪 的侵害。壇强机体对各种冇害刺激的适应能力。科学研究表明,枸杞还冇抗癌、 明目、抗疲劳、增强学习记忆、延缓衰老、美容肌肤等功效。益母草电视广告中我们常见有益母草成分调理女性生理的药物。现在让我们真正认识一 下益母草。益母草屈于双子叶植物纲、唇形目、野芝麻亚科、益母草屈、益母 草科。其幼苗期无茎,基生叶圆形,边缘59浅裂,每裂片有23钝齿。花前 期茎呈方柱形,上部多分枝,四面凹下成纵沟。叶交互对生,有柄;下部茎生叶 学状3裂,上部叶羽状深裂或浅裂成3片,裂片全缘或具少数锯齿。气微,味微 苦。益母草能帮助女性朋友活血调经,远离经痛困扰、活血祛风、滋润养颜等作 用。龙眼是我们南方人最喜爱的水杲Z-O龙眼俗称“桂|员I”,是我国南亚热带 名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”Z称。龙限果实富含营养,自古受人 们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。它龙眼属被子植物门,双子叶 植物纲。一般生长在亚热带偏温和气候无严重霜冻地区,品种多样:石峡、鸡眼、 大乌圆、福眼、储良、广眼、纽扣。龙眼营养丰富,龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细 致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种 重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老 体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很冇补益;安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很 推崇桂圆的营养价值,有许多木草书都介绍了木品的滋养和保健作用。龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用丁心脾两虚证及气血两虚证患者。龙限 肉廿温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实 为补心健脾之佳詁。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色 苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。 龙眼肉能够抑制脂质过氧化和捉高抗氧化酶活性,捉示其冇一定的抗衰老作用O 龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加尅状动脉血流量, 增强机体素质等作用。而制成的桂圆莲子茶据说能治高血脂伴冇头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、 烦躁失眠等。其配方是桂圆肉10g,莲子15g,银耳6g。用法:将莲子煮熟炖烂, 再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适量。红枣红枣口古被列为“五杲”(桃、李、梅、杏、枣)z,含有大量的维生素, 常被人们当零嘴食用。它是双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科枣屈。红枣对防治心 血管疾病有良好作用,同时还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,同时对急慢 性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好症效。以下是关于红枣的养生小贴士: 1红枣 黑木耳冰糖羹,用红枣10枚,黑木耳15g,冰糖适量,将其放入汤盆内,加入 适量清水蒸约1小时即可。具有驻颜祛斑、健美丰肌的功效。2红枣粳米菊花茶: 用红枣50g,粳米100g,菊花15g, 同放入锅内加清水和红糖适量煮。具冇显 著的清肝明目作用。我们都知道许多花不仅具冇观赏价值,还具冇食用养生等功效。下面我们來 介绍一些常见花的养生功效。黄花菜黃花菜属于百合科,萱草属。是一种多年生草木植物的花蕾。黄花菜味鲜 质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋片质、维生索C、钙、脂肪、胡萝卜 素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄 花菜性味甘凉,冇止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、 大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。 黄屁菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰 富。特别是腐竹金针菜鱼汤,其汁鲜浓营养丰富,无论金针还是鲫鱼营养价值都 非常高,很滋补,这道汤不止肠胃不好的人适合,也很适合坐月了的时候喝。霸王花霸王花,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘 草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,入肺,具有清热痰、除积热、止气 痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作 用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硕化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、 颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而口,霸王花制汤后, 其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料。霸 王花來煲猪骨头,此款汤水加入了蜜枣,喝起來清香甘甜,具有清热润肺、去痰 止咳、补肺益气的功效,是特别适合在秋天饮用的一碗清润汤水。除了煲猪肉, 述可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鮫鱼等。由于霸王花黏液其多,因此煲出来的汤 水十分绵滑。在购买霸王花干时,最好挑略带绿色的生晒花,枯黄陈年花煲的汤 水会有股涩涩的怪味。木棉木棉,屈木棉科,木棉属,落叶大乔木,原产卬度。高10-20公尺。树干 基部密生瘤刺,枝轮生,叶互生。每年2-3月份先开花,后长叶。树形高大, 雄壮魁梧,枝干舒展,花红如血,硕大如杯,盛开时叶片儿乎落尽,远观好似一 团团在枝头尽情燃烧、欢快跳跃的火苗,极有气势。因此,历来被人们视为英雄 的象征。木棉花具有清热、利湿、解毒、止血等功效。治疗湿热泄泻和痢疾便血的民 间验方“五花茶”,就是用木棉花与鸡蛋花、银花、槐花、葛花同用,单味木棉 花煎服也可以。阴雨天湿气重,煲粥时放入儿朵木棉祛湿运脾,小儿夏季身热厌 食,可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血, 也口J用木棉花治疗。木棉皮还可医治风湿痹痛及皮肤水肿。除了花,还冇一些生活中常见却容易被我们忽视的具冇食用和药用价值植物刺觅菜刺觅菜别名:刺觅、野觅菜、野刺觅、假觅菜、猪母刺、白刺觅。属苑科植物,以红梗的为好。植物觅,野觅等也有类似作用。味甘、微苦、 性凉。煎汤、炒食或煮食,冇清热解毒、利尿和凉血的作用。适用于痢疾,湿热 腹泻,咽喉肿痛,疮肿痒疹,热淋,尿血等症。作用略优于觅菜,亦可通利大便。车前草车丽草又名车轮菜,属植物界,车而科。是多年生草本,连花茎高达50厘 米,具须根。具冇祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等 地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状, 间有不明显钝齿,主脉五条。功效:清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢; 鲍血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒车前草可食用部位:嫩叶及种子。调理法:采嫩叶洗净,先以沸水汤过一遍,再行炒食。采收种子,可煮成糜粥或 制酱食用。酢浆草小时候我们都无以为酢浆草是三叶草,还拼命的想在其中找出代表幸运的四叶 草。可惜,至今没找到。现在才发现,原来这酢浆草被误叫了那么久。酢浆草,双子叶植物纲,毬牛儿苗目,酢浆草科,酢浆草。是多年生草本, 全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升,多分枝。叶互生,掌状复叶有3小叶,倒心形, 小叶无柄。花黄色,喜向阳、温暖、湿润的环境,夏季炎热地区宜遮半荫,抗旱 能力较强,不耐寒,一般园土均可生长,但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛, 夏季有短期的休眠。全草入药,有清热解毒,消肿散疾的效用。课外认植物活动小结我们在接触大口然的时候,会遇到各式各样的植物。可是,许多情况卜:我 们并不知道它们叫什么名字。人们常说的相见不相识说的大概就是这种情况吧。 可是,作为一名大学生,拓宽知识面很有必妾。课外的认植物学习的形式相比大 多数在教室里上课的形式要新颖有趣的多,同吋让我们学到很多课堂以及书木上 学不到的知识
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号