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餐饮采购部门工作职责第一篇:餐饮采购部门工作职责 采购部门工作职责 一、向总经理负责,执行总经理指示。 二、结合公司业务具体情况制定原材料的采购战略 1、充分跟餐饮后厨进行业务沟通,根据公司可能采购的所有材料进行详细的市场调研,明确不同供应商可能供应的材料的质量、价格及供应商的供货能力,制定采购战略并为总经理提供决策依据。 2、每种原材料采购必须有多家供应商,并优选23家做相对固定的供应商。 三、根据餐饮后厨的要求及时实施采购 1、根据餐饮部及其他部门报批的采购需求报批单实施采购。 2、应急情况电话请示总经理后应急采购,事后补办应急采购补批单。 3、保证供货及时性。 4、减少原料的差额比率,降低运输成本。 四、建立供应商管理机制 1、对每个供应商所有资料建立详细档案。建立供应商往来明细。 2、建立完整、有序、详细的采购档案,做到账目准确无误、方便查阅。 3、通过与供应商之间的合作,定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价格、服务、信誉等进行分析,确定优先合作伙伴。 4、多与供应商联系或定期与供应商会面,多了解信息,增加双方信任。 五、供应市场制定分析、评估 1、随时关注国际和国内相关形势,便于掌握市场动向。 2、对供应市场每月进行分析,掌握市场情况,及时应对措施。 3、定期在原料供应地进行考察和调研,掌握第一手资料。 六、执行公司的办公制度 第二篇:采购部门工作职责 采购部门工作职责 1.制定并完善采购制度和采购流程: (1)根据公司的长期计划,拟定采购部门的工作方针和目标; (2)负责制定采购方针、策略、制度及采购工作流程与方法,确保贯彻执行; (3)制订招、投标管理办法和各项物品的采购标准,并严格执行; 2.制定并实施采购计划: (1)根据公司的拓展规模以及的经营目标,制订有效的采购目标和采购计划; (2)统筹策划和确定采购内容,制订主辅料采购清单; (3)组织实施市场调研、预测和跟踪公司采购需求,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,据此编制采购预算和采购计划; (4)根据采购管理程序,参与重点和大宗采购项目的谈判、签约,检查合同的执行和落实情况; (5)负责组织落实公司的采购、供应材料、备品配件及其他物资供应,确保合理地组织采购,并及时供应生产所需的物资; (6)督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作,确保采购物品的质量; 3.采购成本预算和控制: (1)编制采购预算,实施采购的预防控制和过程控制,有效降低成本; (2)采购价格审核、预算、报价,达到有效的成本控制; (3)向各部门提出降低成本的建议,减少不必要的开支,以有效的资金保证最大的物资供应; (4)对采购合同履行过程进行监督检查,及时支付相关款项; 4.选择并管理供应商: (1)根据公司的物质需求,选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务优质的供应厂商,建立长期战略同盟; (2)建立对供应商的资信、履约、售后服务能力及物资市场价格状况和走势的综合评估系统; (3)不断开发新的供应渠道和供应商,加强对新老客户的走访和调查; (4)制定供应商管理办法,加强对供应商的管理、考核,确保供应商提供产品的优良性; 第三篇:采购部门工作职责 采购部门工作职责 一、向总经理负责,执行总经理指示。 二、结合公司业务具体情况制定原材料的采购战略 1、充分跟研发部和生产部进行业务沟通,根据公司可能采购的所有材料进行 详细的市场调研,明确不同供应商可能供应的材料的质量、价格及供应商的供货能力,制定采购战略并为总经理提供决策依据。 2、每种原材料采购必须有多家供应商,并优选23家做相对固定的供应商。 三、根据研发部和生产部的要求及时实施采购 1、根据研发部和生产部报批的采购需求报批单实施采购。 2、应急情况电话请示总经理后应急采购,事后补办应急采购补批单。 3、保证供货及时性。 4、减少原料的差额比率,降低运输成本。 四、建立供应商管理机制 1、对每个供应商所有资料建立详细档案。建立供应商往来明细。 2、建立完整、有序、详细的采购档案,做到账目准确无误、方便查阅。 3、通过与供应商之间的合作,定期对每个供应商的货物品质、交货期限、价 格、服务、信誉等进行分析,确定优先合作伙伴。 4、多与供应商联系或定期与供应商会面,多了解信息,增加双方信任。 五、供应市场制定分析、评估 1、随时关注国际和国内相关形势,便于掌握市场动向。 2、对供应市场每月进行分析,掌握市场情况,及时应对措施。 3、定期在港口或原料供应地进行考察和调研,掌握第一手资料。 六、执行公司的办公制度 第四篇:采购部门职责 采购部岗位职责 部门名称:采购部 采购部人员:采购经理、采购主管、采购专员(助理)部门本职:采购医院所需医疗产品主要职能: 1及时为医院经营提供所需的原医疗器械、耗材以及其他产品。 2掌握产品信息,优化进货渠道,降低采购费用。 3根据采购计划同运营部、仓储部确定合理的采购数量,及时了解存货情况,合理采购。 4了解医院的采购计划,平衡采购计划。 5评审产品及供应商,选择、建立供应商档案。 6. 对大量采购产品进行比质、比价及生产企业品牌实力。 7签订采购合同,实施采购活动。 8采购合同、档案及各种表单的保管与定期归档工作。 9采购产品的报验和入库工作及供医院的监督。岗位描述: 岗位名称:采购部经理直接上级:总经理直接下级:采购主管 本职工作:制定工作方向,合理分配下属工作的采购工作直接责任: 1根据采购部各种医疗耗材的采购工作量,合理分配采购部人员; 2根据各医院的需求开拓新供应商与引进新产品; 3组织进行产品的寻价和比价,审核比价单并上报; 4根据审批意见,组织实施采购,并协调产品的验收、入库、等事宜; 5对于重大采购,组织进行采购合同的评审; 6对于专业设备、仪器和耗材进行综合评审采购; 7评估、维护厂家与供应商; 8配合质量部、运营部与仓储部进行采购产品的验收; 9建立采购产品的备案工作与采购合同的管理; 10每周末将平时检查各个岗位工作的情况汇总整理,汇总结果作为岗位平时考核成绩。岗位描述: 岗位名称:采购主管直接上级:采购部经理 直接下级:采购专员(助理) 本职工作:为公司购进合格、优质的产品。工作责任: 1认真执行公司各项规章制度和工作程序,服从采购部经理指挥和有关人员的监督检查,保质保量按时完成工作任务; 2对采购的产品进行询价、比价(至少三家); 3根据询价结果上报确定采购,下产品备案; 4. 及时向销售部提供新产品目录及样品并跟进销售部新产品进度; 5参加产品谈判和拟订合同条款; 第五篇:采购部门工作职责(推荐) 采购部门工作职责 1.制定并完善采购制度和采购流程: (1)根据公司的长期计划,拟定采购部门的工作方针和目标; (2)负责制定采购方针、策略、制度及采购工作流程与方法,确保贯彻执行; (3)制订招、投标管理办法和各项物品的采购标准,并严格执行; 2.制定并实施采购计划: (1)根据公司的拓展规模以及的经营目标,制订有效的采购目标和采购计划; (2)统筹策划和确定采购内容,制订主辅料采购清单; (3)组织实施市场调研、预测和跟踪公司采购需求,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,据此编制采购预算和采购计划; (4)根据采购管理程序,参与重点和大宗采购项目的谈判、签约,检查合同的执行和落实情况; (5)负责组织落实公司的采购、供应材料、备品配件及其他物资供应,确保合理地组织采购,并及时供应生产所需的物资; (6)督导检查仓库的验收、入库、发放及管理工作,确保采购物品的质量; 3.采购成本预算和控制: (1)编制采购预算,实施采购的预防控制和过程控制,有效降低成本; (2)采购价格审核、预算、报价,达到有效的成本控制; (3)向各部门提出降低成本的建议,减少不必要的开支,以有效的资金保证最大的物资供应; (4)对采购合同履行过程进行监督检查,及时支付相关款项; 4.选择并管理供应商: (1)根据公司的物质需求,选定价格合理、货物质量可靠、信誉好服务优质的供应厂商,建立长期战略同盟; (2)建立对供应商的资信、履约、售后服务能力及物资市场价格状况和走势的综合评估系统; (3)不断开发新的供应渠道和供应商,加强对新老客户的走访和调查; (4)制定供应商管理办法,加强对供应商的管理、考核,确保供应商提供产品的优良性; 向总经理负责,执行总经理指示。 结合公司业务具体情况制定原材料的采购战略 根据研发部和生产部的要求及时实施采购 建立供应商管理机制 供应市场制定分析、评估 执行公司的办公制度 采购供应的物资质量好坏直接决定了本企业生产产品的质量 高低能不能生产出合格的产品, 取决于物资采购所提供的原材料以及 设备工具的质量好坏。 8 / 8
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