本文格式为Word版，下载可任意编辑王宗斌营养基础讲座 王宗斌养分根基讲座讲义 第一片面：根基篇 1.1健康的重要性。 健康跟你的资产没有关系、跟你是不是明星、有没有知名度没有关系，但是跟你有没有学识、有没有学问很有关系。 越来越多的人进入了教室，更重要的是为了让自己能够更健康的活着。 健康没法重来，学识没法重来，生命没法从来。 假设你在把自己照管好的同时，也把身边的挚友照管好，你是一个有福气的人。 健康是可以做出来的、保养出来的，问题是要有学识、要有学问，甚至是要经过专业人士的指导。 1.2健康的定义 1948年，世界卫生组织：一个人的健康不仅仅是身体没有虚弱，而是身体、心理、社会三个方面的完备状态。 1990年，世界卫生组织：健康包括躯体健康、心理健康、社会适应才能良好、道德健康。 1999年，世界卫生组织：健康包括生理上的“五快和心理上的“三好。 生理五快：吃得快代表内脏器官功能良好、走得快代表精力对比充满、说得快代表头脑对比灵巧，心肺功能良好、睡得快代表中枢神经系统对比兴奋，抑制功能对比协调、便得快包括大便与小便，代表肠胃和肾脏功能对比良好。 心理三好：良好的天性擅长操纵自己的心绪，代表感情对比充实，意志对比固执、良好的处事才能因此是解决问题的高手，而不是制造问题的高手、良好的人际关系一个人素质的上下跟学历没有关系，跟资产没有关系，更在人群中受接待的程度很有关系。 1.3亚健康的危害 根据世界卫生组织一次全球性的调查显示，真正达成以上健康要求的只有5%，20%是有病的，而有超过75%的人处于一种似病非病、生理功能低下、介于健康与疾病之间的状态，我们称为“亚健康。 亚健康对人类的危害，不仅在于它对身体是不利的，最重要的是它经常被人类所疏忽，结果不断向纵深进展，结果付出健康、甚至生命的代价。 1.4健康的四大基石 健康的四大基石：乐观的心态养护肝脏，防止体内毒素的产生适当的运动最好的运动是手脚等末梢神经系统的运动，如走路充沛的睡眠修复身体的细胞，由于细胞只有在没有压力、不受干扰、宁静的环境下才可以修复，一个人衰弱的程度，和细胞修补的程度、质量很有关系，缺乏铁质叶酸、维生素B族、钙与镁会影响睡眠 均衡的养分身体的健康是靠一口一口吃出来的，万物生长靠养分。 1.5养分素与身体养分好坏的判断 养分素分为两个片面：非必需养分素人体可以自行制造，不需要从外界摄取的必需养分素人体不能自行制造或制造的量不能得志身体需求，必需从外界摄取的。 一个人身体养分的好坏，是要看他体内必需养分素的水平，有三个指标衡量量够不够齐不齐全质好不好。 1.6必需养分素与非必需养分素 人体必需的养分素包括9种氨基酸、15种维生素、14种矿物质、2种必需脂肪酸也有说是1种，由于它们之间可以相互替代、还有纤维由于缺少纤维轻易导致便秘、痔疮、大肠癌、直肠癌。 这40多种以外的养分素都是非必需养分素。 这40多种养分素都齐全的存在人体内部的时候，代表一个人养分均衡。 1.6必需养分素在体内的利用过程 这40多种必需养分素在人体内部通过几百道的生物和化学回响，结果形成了10000多种化合物，被人体吸收和利用。 假设少了任何一种非必需养分素，最起码有一百多种化合物产生不出来，就会影响到某一些组织、器官、系统，人体就会展现问题，在医院住院的75%的重大病人中，根源都在于养分不均衡。 1.7养分不均衡的危害。 40多种必需养分素在人体内同样重要，缺一不成。 预防胜于治疗。 这辈子你要学会和一种人养分师交挚友。 1.8养分均衡 养分素在人体中重在均衡。 养分的最高境界就是养分均衡。 养分均衡就是指人体所需的各种养分素齐全的存在于人体之中。养分就是补充人体缺乏的养分素。 1.9医学和养分学关于人生病的不同观点 医学上强调人之所以生病是由于病毒细菌感染，而养分学那么强调人之所以生病是由于长期的养分不均衡，导致亚健康、免疫力下降，病毒和细菌才有有机可乘。 1.10养分素缺乏的病症。 任何养分素的缺乏都有相应的病症。 蛋白质：人体所需的蛋白质来源于鱼、肉、豆、蛋、奶。这些蛋白质进入人体内，转换成人体必需的九种氨基酸，在维生素、矿物质等等东西的参与下，形成人体所需要的种种化合物，结果形成各种各样的蛋白质。 假设胃不好，消化吸收差，就会影响到蛋白质的消化与吸收。 纽崔莱蛋白质粉解决了消化和吸收的问题，由于它一进入体内，就是以九种必需氨基酸的形式存在。 吃蛋白质粉，务必加钙镁、B族，是由于钙镁、B族起到辅酶的作用。 纽崔莱蛋白质粉能起到保健效果、提高提高免疫力的功能。 蛋白质分为两种：完全蛋白质九种必需氨基酸齐全和不完全蛋白质九种必需氨基酸不齐全，如燕窝、鱼翅，只有完全蛋白质才能被人体所吸收。 纽崔莱蛋白质粉消化率96%，吸收率84.3%,而在全体的肉类之中，最高的鸡肉只有50%,牛奶不超过26%。 蛋白质在身体中的作用和缺乏的病症 蛋白质是构成身体任何细胞、组织、器官、血的原材料，只有胆汁和尿液不是蛋白质.蛋白质还可以修复身体的细胞，否那么轻易疲乏，生殖系统不好，、不孕不育、免疫力下降、可以说没有蛋白质就没有生命。 蛋白质在体内的吸收需要维生素与矿物质的参与。 维生素B族的作用和缺乏病症：促进身体代谢，否那么轻易疲乏，轻易累，轻易上火，轻易口角炎，皮肤轻易过敏。协调神经系统，否那么轻易失眠、头痛、偏头痛、回响迟钝、性格不好，轻易孤僻、消极、郁闷、想不开、动不动就跳楼，更加是孕妇缺少维生素B族种的叶酸，轻易导致胎儿神经管畸形、无脑儿、脊柱裂。 维生素C的作用和缺乏病症。参与身体免疫系统，促使身体腺体产生干扰素，是最自然的抗生素。参与解毒，扶助肝脏解毒，否那么皮肤轻易长斑点形成骨头与骨头之间的胶原质，否那么轻易骨折脱臼，轻易形成坏血栓 孕妇假设缺少维生素C，轻易导致胎末肿，早期腹水，新生儿死亡率巩固。 维生素A的作用和缺乏病症：养护粘膜组织，否那么眼睛、鼻子轻易出问题，也包括泌尿生殖系统，女人缺少维生素A，十足轻易得妇科病。对皮肤有扶助，否那么皮肤轻易粗糙，长青春痘，手上富贵手，眼睛干眼症、夜盲症。维生素A是一种抗氧化剂，尤其是养护粘膜组织的器官，否那么这些组织的肿瘤的几率高。 维生素E的作用和缺乏病症：维生素E是可以吃的“美容品。维生素E是一种抗氧化剂，延缓衰弱维生素E能调理内分泌，女人缺少VE，十足痛经、周期不顺、经前症候群，男人缺少VE，各方面才能都下降，孕妇缺少VE,轻易早产、流产、习惯性流产。维生素E 能促进整个气血循环，否那么冬天轻易手脚冰凉维生素E能促使激素产生，否那么回响对比弱，生长发育不够好，夫妻生活不够有品质。 钙镁的作用和缺乏病症：只要身体有跳动、有弹性的地方都与钙镁有关。钙镁有平静与镇痛的作用，否那么轻易腰酸背痛、脾气不好，身体好多地方轻易酸痛。 铁质叶酸的作用和缺乏病症：缺铁轻易引起缺铁性贫血，缺叶酸轻易引起巨细胞贫血，贫血的人胸闷、脸色惨白、手脚冰凉、甚至智力发育不够好，甚至引起食欲下降、生育才能下降，缺叶酸轻易引起婴儿发育过程中好多神经系统问题，缺铁之人轻易智力发育开头下降，尤其是儿童。 纤维的作用和缺乏病症：排泄和排毒。 总之，任何养分素的缺乏，都会导致养分不均衡，而产生相关系统的疾病。 其次片面 专业片面 1.1人体的十大系统 人体的十大系统是指：骨骼、呼吸、消化、免疫、生殖、内分泌、循环。 了解十大系统的意义，在于把身体每个器官、每个组织搞领会，同时来了解这些器官的病是怎么来的，如何让他远离疾病，任何一个器官、组织、系统最轻易产生的病在哪里，根源在哪里，从而起到斩草除根的作用。 1.2第一个系统：骨骼系统。 主要功能：搭成一个支架，让身体能够自由的活动 主要原材料：蛋白质、钙。 人体的钙99%存在于骨骼和牙齿中维护骨骼和牙齿的健康，只有1%存在于血液之中调理生理功能，钙是人体必需的养分素，人体无法自行生产，一旦人体从食物中摄取的钙下降，血钙浓度下降，心脏就会出问题，神经系统就会出问题神经系统不够平静，心绪出问题，身体产生各种各样的痛感，腰酸背痛腿抽筋，在这种处境下，身体内的副甲状腺就会分泌一种激素破骨激素，渗透到骨骼中，稀释骨骼中的钙质到血液中，全体的这一切都是由身体中分外重要的一个内分泌器官脑下垂体完成的脑下垂体是人体内分泌系统的总指挥，它操纵着甲状腺负责代谢，还有肾上腺负责紧急处境。 一旦骨骼中的钙质源源不断的稀释出来，多余的钙质就会进入血液，从而引起骨质疏松症排名第12位的危害人类健康的疾病。增加血管壁的负担，引起高血压 多余的钙质进入骨胶原质，引起骨质增生 血液中的游离钙是最不稳定的，轻易与食物中的磷酸盐、草酸盐、植酸盐结合，形成植酸钙、草酸钙、磷酸钙，轻易形成各种各样的结石如肾结石、膀胱结石、泌尿系统结石在。钙加上镁，不但可以而促进钙质消化吸收，而且可以防止钙质沉积。血钙浓度偏高，而且下不去，骨质疏松、高血压、骨质增生、结石的几率越来越高。 遇到这种处境，只要15天，每天68颗纽崔莱钙镁片，血钙浓度就会下降，恢复到正常的水平，身体就会回复到健康的状态。 1.3其次个系统：消化系统。 第一个问题：关于大肠的排泄物。大肠的排泄物理应是条状的最标准的理应是有头有尾六寸长，如剥了皮的香蕉状，颜色理应是金黄色、土黄色绿色、青色代表肝胆代谢不好，黑色代表上消化道出血，有血代表痔疮、下消化道出血或癌症，对症下养分品，排便的正常速度是1-3分钟，最多不超过5分钟，假设速度过慢，而且采用一种模样蹲资或坐姿，血液循环展现问题，久了就会静脉曲张，而静脉曲张延迟到肛门邻近，就是痔疮内痔、外混合痔的开头。 其次个问题：关于肠道垃圾和纽崔莱果蔬纤维片。人体全体肠的长度加起来相当于人体身高的六倍左右。纤维可以扶助清理肠道的垃圾。假设纤维缺乏，肠道内确定有残留物，大量的细菌开头破坏肠壁的细胞，细胞轻易发生病变，而病变的细胞就是癌细胞的前身。细胞的病变只有免疫系统能够察觉。假设免疫力强，可以直接杀死病变细胞，否那么，免疫细胞就会把它包起来，包围住久了，形成的东西就是肿瘤。问题是，从一个细胞到花生米大小的肿瘤，至少需要8年、10年甚至15年的时间，而从一个花生米大的肿瘤到鸡蛋大的肿瘤，顶多需要半年的时间，所以好多病人察觉时已经是中期、晚期了，所以，提高面免疫力，提高免疫细胞的作战才能很重要。保持肠道内部明净很重要。如何检测肠道内是否明净？排便之后能否用一张纸擦明净。一个人一天所需要的纤维是35克相当于2斤蔬菜或26根香蕉，所以一个人要尽量选择富含纤维的食物，而且要留神补充纤维。用纽崔莱果蔬纤维片，早晨3颗加1大杯水，睡前1-2颗加一大杯水，持续15-18天，身体会有明显改善。 第三个问题：关于胃的问题。第一个疑问：胃酸过多的问题。有两个结论：由于长期缺乏蛋白质，长期的养分不良，胃壁变得越来越薄，承受酸的才能下降。胃功能紊乱由于饮食无规律。假设长期吃抑酸药物，会对身体造成重大伤害，形成一种恶性循环，所以胃病被称为“精神烦扰病，由于治疗的方向不对。解决手段增加胃的粘膜壁的韧度，让它承受酸的才能上升蛋白质在调理胃的过程中，裁减胃的负担，增加消化酶的供给VB、VC、钙能促使酶的产生。