运动后怎么吃既不长肉又能保持效果运动后不要马上吃饭，通常1小时后可以进食，此时身体代谢处 于较活跃状态，营养与能量可被迅速输送到身体的肌肉组织，不易被 囤积为脂肪。可选择的食物种类包括：谷物类、新鲜水果蔬菜、奶制 品、瘦肉鸡肉等，具体推荐如下。1 .燕麦。热量较低，吃后饱腹感强，含有B-葡聚糖，能够降低 小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，抑制胆固醇合成。2 .玉米。含有丰富膳食纤维，低热低脂，容易产生饱腹感，还 能促进肠蠕动。3 .西红柿。含有番茄红素等有益身体健康的化学物质，有助于 修复肌肉和血糖水平。4 .狒猴桃。富含维生素C,能帮助消除人体自由基，缓解肌肉 酸痛，还能帮身体合成肉碱，促进身体燃烧脂肪。5 .香蕉。钾含量丰富，能帮助平衡体内电解质，缓解运动后身 体疲劳感。不过，香蕉含糖量高，不宜多吃。6 .酸奶。酸奶富含大量乳酸菌、钙和活性物质，能帮助肠道的 菌群平衡，还能增加营养、帮助消化。7 .鸡胸肉。富含优质蛋白，能快速补充能量、缓解疲劳，有较 强的饱腹感，还能有效增肌。运动后还需注意补水。通常健身30分钟后开始喝水，每次200毫升，少量屡次。此外，运动后的加餐量应为正餐量的1/41/3,大约200卡热量 的食物；切忌一种食物吃到饱，注意营养的均衡搭配；不要乱喝运动 饮料，只有在长时间高强度运动后，身体容易出现电解质紊乱，才补 充运动饮料；防止高热量食物，容易引起较高的胰岛素反响，不利于 运动后的身体恢复；不喝啤酒，啤酒不仅热量高，还不利于蛋白质的 同化作用，影响肌肉的合成。