2021年中国饮料业趋势洞察报告（附下载）摘要：天猫新品创新中（TMIC）联合天猫饮料业以及上海博报堂共同发布中国饮料业趋势洞察报告。春节假期临近，饮料作为众多家庭聚会的必备单品，节庆销量路歌猛进。从市场数据表现来看，中国的线上饮料市场持续升温，旗下12细分品类竞相争艳，未来发空间巨。购买数的增加，极地拉动了饮料业的整体格局。其中，尤以功能饮料、植物蛋饮料、纯果蔬汁、果味/风味饮料的表现最为亮眼。功能饮料：头部玩家以业资深品牌为主，但追求健康、独有新成分的诉求仍为“后起之秀”们带来了新机会点。品类消费主集中在/三线城市的已婚男性群体，未来可考虑向饮料消费主体的性群体拓展。植物蛋饮料：不受传统的、椰、坚果局限，主打燕麦原料的品牌“青出于蓝”，C位出圈。在潮流尖端的95后单性，对其青睐有加。针对该新锐圈层，主打液体营养早餐的新品或许可以在未来突出重围，引领潮流。纯果蔬汁：从产地放，到选材，再到艺匠，各品牌“你追我赶”，加速该品类的品质化升级。/线城市的80/90后性，作为该品类的核消费群，纯还原的精致感是打动她们的不法门。可考虑开发改善体寒的果蔬汁，帮助核群掌控未来活品质的新风尚。果味/风味饮料：业集中度低，各品牌“百花齐放”。受市场创新驱动的影响，混搭风格（如：果汁泡）与尝鲜主义（如：油柑味）相得益彰。该品类在满镇青年味蕾体验的同时，未来可开发限定产地的“秘密特调”新品，为更多下沉市场的美好活带来味甜味剂。关于我们我们是家专注于分享国内外各类业研究报告/专题热点业报告/书/蓝书/年度报告等各类优质研究报告分享平台。所有报告来源于国内外数百家机构，包含传统业、融娱乐、互联+、新兴业、医疗健康等专题研究.前已累积收集近80000+份业报告，涉及众多板块，多个细分领域。免责声明：本平台只做内容的收集及分享，报告版权归原撰写发布机构所有，由圣数据社群通过公开合法渠道获得，如涉及侵权，请联系我们删除；如对报告内容存疑，请与撰写、发布机构联系。