酒店客房酒水服务标准 一、检查时间 (1)走客房及时检查。 (2)住客房每日检查一次(清洁客房时)。 (3)空房要检查有无过期、变质酒水、食品。 二、签补程序 (1)酒单一式四联，由客人自己根据饮用数量填写此单。 (2)服务员做房时进行核点，无误后签字并输入电脑或送前台收银处。 (3)四联单据第一联与补充酒水一起派入房间，二联和三联交结账处作为发票和记账凭证，四联做楼层补充酒水、食品的凭证。 三、摆放 按规定品种、数量、摆放位置码放酒水、佐酒食品、酒具、酒单。