国家开放大学电大专科【家畜环境卫生与设施】2023-2024期末试题及答案[试卷代号：2772 ] 一、单项选择题[每题3分，共30分 ] 1.环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的[ ]。 A. 17% B. 20% C. 25% D. 30% 2o机体散热使得环境温度升高，即为可感散热或显热，下面选项中不属于这种散热方式的是[ ]o A. 辐射 B. 传导 C. 对流 D. 蒸发 3. 家禽最适宜的产蛋温度是[ ]。 A. 0〜5°C B. 5〜15°C C. 12 〜23°C D. 23〜30°C 4. 当湿度低于[ ]％时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。 A. 40 B. 50 C. 60 D. 70 5. 为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为[ ]。 A. 60〜65cm B. 55〜60cm C. 50〜55cm D. 45〜50cm 6o在畜牧生产中，家畜环境温度处于[ ]范围内时饲养家畜效益最高。 A. 体温恒定区 B. 舒适区 C. 等热区 D. 都不对 7. [ ]猪舍在舍内将猪栏排成两列，中间设一个通道，便于饲养管理、且建筑利用率高。 A. 单列式 B. 双列式 C. 多列式 D. 前而3种都是 8. 为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于[ ]。 A. 20 B. 30 C. 40 D. 50 9. 蹄浴池直接设置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛场应根据实际需要每周进行[ ]次蹄浴。 A. 0〜1 B. 1 〜2 C. 3〜4 D. 5〜7 10. 畜牧场防疫要求杀菌率必须在[ ]以上。 A. 90% B. 93% C. 95% D. 98% 二、选择填空题[每空3分，共30分。选择下面合适的内容，填在相应的下划线上 ] [甲烷二氧化碳生产工艺设计工程工艺设计紫外线红外线马羊温湿指数风冷指数 ] 11. 为防止佝偻病和软骨病的发生，在对畜禽进行光照射时，必须选用波长283〜295nm的紫外线。 12. 畜牧生产中，常用红外线灯作为热源，对雏鸡、仔猪、羔羊和病弱畜进行照射。 13. 厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，并最终产生甲烷和二 氧化碳等的过程。 14. 畜牧场工艺设计包括生产工艺设计和工程工艺设计两个部分。 15. 马属于长日照动物，羊属于短日照动物。 16. 温湿指数是气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标；风冷指数是气温和风速相结合以估计 寒冷程度的一种指标。 三、简答题[共40分 ] 17. 畜舍通风设计应注意哪些问题？[10分 ] 答：[1 ]确定畜舍通风换气量；[2分 ] [2 ] 检验采光窗夏季通风量能否满足要求；[2分 ] [3 ] 地窗、天窗、通风屋脊及屋顶风管的设计；[2分 ] [4 ] 机械辅助通风；[2分 ] [5 ] 冬季通风。[2分 ] 18. 什么叫减量排放？在饲养动物过程中如何实现减量排放？[10分 ] 答：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮[原 料 ]的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。[5分 ] 饲养过程中，通过品种改良，选择合理的饲料原料[如低植酸玉米等 ]，采用有效的配方和低蛋白日 粮，实行分阶段饲养法或干湿喂法，减少饲料浪费，以及适当使用酶制剂、植酸酶等，可实现污染物的减 量排放。此外，提高家畜的生产性能，也是减少氮和磷排泄量有效手段。[5分 ] 19. 猪场废水处理主要工艺有哪些？[10分 ] 答：主要有：⑴活性污泥处理法；[2分 ][2 ]氧化沟法；[2分 ][3 ]序批操作反应器[SBR ]； [2分 ][4 ] 人工湿地系统；[2分 ][5 ]稳定塘系统[2分 ]等。 20. 说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。[10分 ] 答：[1 ]喷雾消毒[2分 ]用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾 装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的 车辆。[1分 ] [2 ] 浸液消毒[2分 ]用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服 或胶靴。[1分 ] [3 ] 熏蒸消毒[2分 ]每立方米用福尔马林[40%甲醛溶液 ]42ml、高镒酸钾21g, 21°C以上温度、70% 以上相对湿度，封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。[1分 ] [4 ] 喷撒消毒[2分 ]在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撤生石灰或火碱可以杀死大量细菌或 病毒。[1分 ] [扩展回答每条1分，答对任意2条即可 ]