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圣诞节的具体活动方案 (一)营销活动 1“胜家平安夜送平安、祈福”活动。 内容:对当天入场消费的.顾客每一场赠送一枚平安果(苹果)由圣诞老人赠送并送上胜家祝福。 时间:XX年12月24日20.00~22.00 2小时 预算费用及数量:苹果500枚 2.“胜家新年爱心火柴”公益活动 内容: ①对当天在超市消费的顾客告之:可将超市小票投入“爱心火柴盒”内。可将自己的联系方式留下; ②在1月3日从爱心火柴盒中抽出五位爱心天使与公司一起将“爱心火柴”内小票累计的金额1%做为爱心公益,为市福利院捐送冬衣、冬鞋。 活动时间:XX年12月24日——XX年1月3日 预算费用: (1)制作:喷绘一幅,“胜家新年爱心火柴” (2)制作:爱心火柴盒一个 (3)费用:XX元左右 3“胜家新年礼物特卖”活动 内容:每晚营业时间内设置四次新年礼物特卖(圣诞老人、圣诞丝巾、帽子等圣诞礼品。) 活动时间:XX年12月24日 每晚21:30 22: 40 23:30 0:10 分 预算费用:购置圣诞老人100个 圣诞丝巾10个 圣诞帽100个 4.“零点圣诞老人送福派发礼品”活动 内容:平安夜零点由圣诞老人逐个包间派发圣诞礼品。 活动时间:XX年12月24日零时 预算费用:此项由酒商提供 5.酒商礼品派发/抽奖活动 收费方式、服务 流程 : 1.所有包厢均采用三小时预买方案,如包厢要求续时,必须再次预买三小时。 2.由领位将客人引领至前台,由前台根据排房程序及客人要求安排相应包房,并指引至收银台预买三小时房费后,由领位引至相应包房。 3.当客人要求续时后,需向前台再次预付三小时房费后,方可再次开机。 超市酒水活动 1.啤酒套餐: 青岛纯生一箱+果盘+小吃四份 320元 青岛纯生一打(12瓶)+果盘+小吃四份 200元 青岛纯生6瓶+果盘+爆米花 100元 2.洋酒套餐: 威险女人 280元 百利甜+牛奶(6瓶)+果盘+爆米花 螺丝刀 260元 伏特加+果粒橙(6瓶)+果盘+爆米花 自由古巴 200元 朗姆百加得+可乐(12听)+果盘+爆米花 芝华士 400元 芝华士+红茶(6瓶)+果盘+爆米花 杰克丹尼 320元 杰克丹尼+可乐(12听)+果盘 工作分配,安排 1.责任区域分布: (1) ①当天营业区消防、治安的安全工作; ②车场(车辆停放,车辆安全); ③二楼现场营运。 (2) ①当天出品营运; ②超市收银。 (3) ①前台开房; ②前台收银。 (4) ①全场消防、治安安全; ②前厅部接待; ③用电安全; (5)营运部电脑系统安全; 2.工作岗位明细 保洁组 圣诞老人: b班 18:30集合点到 a班 18:45~19:30就餐时间 b班 01:00~01:50就餐时间 b班所有管理干部17:00到岗 4.单位协调 ①24日/25日财务部增派两人至超市收银,工作时间为18:30~0:30。 ②原超市收银调入超市理货处。 ③清包组在24日雇佣零工负责清包6~8人,每人工资为20元。 (六)各岗位平安夜b班工作人员数量明晰表: 前 厅 部:开房1人 收银2人 前台接待领位:7人(内保4人,前台3人) 出 品 部:吧台2人 理货6人(酒促2人,理货2人,超市收银2人) 服 务 部:一楼 a区7人 b区6人 二楼 f区4人 v区6人 保 结 部:清包组12人 (七)平安夜、圣诞节酒商活动 方案一:12点钟抽奖一等奖 二等奖 三等奖 方案二:超市购物返礼 5 / 5
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