华中农业大学 2021 年动物营养学与饲料及农业经济学考研真题华中农业大学 2021 年动物营养学与饲料及农业经济学考研真题动物营养学与饲料学动物营养学与饲料学一、名词解释一、名词解释1、必需脂肪酸2、饱食量3、维生素缺乏症4、氨基酸平衡5、PUFA二、单项选择题二、单项选择题1、蛋白子含量=蛋白质含氮量（）.A.1.25B.6.05C.6.25D.1.052、唯一含有金属元素的维生素是A.维生素 AB.维生素 EC.维生素 CD.维生素 B23、CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7CO0H 的化学符号是A.C18:2n-6B.C18:3n-3C.C18:In-9D.C20:5n-34.评价鱼粉原料鱼新鲜程度常用的指标A.抗营养因子B.菌数量C.三聚氰胺D.挥发性盐基氮5.以下非动物性蛋白的是A.骨肉粉B.藻粉C.鱼粉D.蚕蛹粉三、简答题三、简答题1.简述动物性蛋白源饲料的营养特点（5 点）2.糖类的生理功能有哪些?（5 点）四、论述题（10 分）四、论述题（10 分）淡水鱼与海水鱼所需要的必需脂肪酸差异及原因?农业经济学农业经济学一、名词解释一、名词解释1、农业市场化2、农业国际竞争力3、农业规模经营4、农业剩余劳动力5、精确农业二、简答题二、简答题1、简述我国农业现代化的目标。2、简述农业劳动力智力开发的重要性。3、简述农业资金的运动特点。4、简述农业技术的经济类型。5、简述农业宏观调控的作用。三、论述题三、论述题结合实际，谈谈你对我国农业农村优先发展的看法。