赋予水味道、气味、颜色和浊度。有机物或工业废物或微生物（藻类）的存在会给水带来味道和气味。悬浮物和胶体物质的存在使水变得浑浊。水的杂质及其意义水中的杂质还可分为1、物理杂质2、化学杂质3.细菌杂质1.物理杂质-赋予水味道、气味、颜色和浊度。有机物或工业废物或微生物（藻类）的存在会给水带来味道和气味。悬浮物和胶体物质的存在使水变得浑浊。水中矿物质（氧化铁）的存在赋予颜色这些杂质对健康没有直接影响，但会产生间接后果浑浊的水会保护微生物免受氯化（消毒）并造成健康影响。2、化学杂质