第第1讲讲细细胞分子胞分子组组成成第1页考点考点知知识识内容内容考考试试属性及要求属性及要求考考查频查频率率必考必考加加试试无机物无机物(1)水在细胞中作用水在细胞中作用(2)无机盐存在形式与生理无机盐存在形式与生理作用作用aaaa4月月4题题(2分分)4月月8题题(2分分)10月月12题题(2分分)10月月20题题(2分分)有有机机化化合合物物及及生生物物大分子大分子(1)糖类种类、作用和分类糖类种类、作用和分类依据依据(2)脂质种类和作用脂质种类和作用(3)蛋白质结构和功效蛋白质结构和功效(4)核酸种类和功效核酸种类和功效(5)活动：检测生物组织中活动：检测生物组织中油脂、糖类和蛋白质油脂、糖类和蛋白质bababbabab第2页考点一水、无机盐作用考点一水、无机盐作用1.水作用水作用(1)是是细细胞内良好溶胞内良好溶剂剂。(2)是生物体内是生物体内主要介主要介质质。(3)含有含有作用。作用。2.无机盐生理作用无机盐生理作用(1)存在形式：主要是存在形式：主要是形式。形式。(2)生理作用生理作用对维对维持生物体持生物体有主要作用。有主要作用。是是成份。成份。物质运输物质运输缓解温度改变缓解温度改变离子离子生命活动生命活动一些复杂化合物主要组成一些复杂化合物主要组成第3页(4月月浙浙江江选考考)哺哺乳乳动动物物血血液液中中某某种种离离子子含含量量过过低低会会造造成成肌肌肉肉发发生抽搐。生抽搐。该该离子是离子是()A.Fe2 B.CaB.Ca2 2 C.Cl D.ID.I解析解析Ca2过少会引发抽搐，过多肌无力，故选过少会引发抽搐，过多肌无力，故选B。答案答案B第4页本本题对应必修一必修一P6无机无机盐功效。功效。1.是一些复杂化合物主要组成成份是一些复杂化合物主要组成成份叶绿素叶绿素血红蛋白血红蛋白甲状腺激素甲状腺激素第5页2.对于维持生物体内生命活动有着主要作用对于维持生物体内生命活动有着主要作用(1)渗渗透透压压平平衡衡：Na、Cl对对细细胞胞外外液液渗渗透透压压起起主主要要作作用用，K则对细则对细胞内液渗透胞内液渗透压压起决定作用。起决定作用。(2)酸碱平衡酸碱平衡(即即pH平衡平衡)。(3)神神经经肌肌肉肉兴兴奋奋性性：如如哺哺乳乳动动物物血血液液中中必必须须含含有有一一定定量量Ca2，假如血液中假如血液中含量含量过过低就会低就会发发生抽搐。生抽搐。Ca2第6页角度水和无机盐作用角度水和无机盐作用1.以下关于水在生物体中作用叙述，以下关于水在生物体中作用叙述，错误错误是是()A.贮贮藏能量藏能量 B.B.物物质质运运输输介介质质C.良好溶良好溶剂剂 D.D.缓缓解温度改解温度改变变解解析析生生物物体体中中水水能能够够作作为为物物质质良良好好溶溶剂剂，也也是是物物质质运运输输主主要要介质，同时含有缓解温度改变作用，但本身不贮藏和提供能量。介质，同时含有缓解温度改变作用，但本身不贮藏和提供能量。答案答案A第7页2.(嘉嘉兴市市期期中中)水水是是生生命命之之源源，生生命命离离不不开开水水。以以下下相相关关水水在在生生物体中功效叙述物体中功效叙述错误错误是是()A.参加参加营营养物养物质质和代和代谢废谢废物运物运输输B.贮贮藏能量，藏能量，调调整体温整体温C.没有水，人体没有水，人体许许多生化反多生化反应应不会不会发发生生D.能能够够作作为为植物光合作用原料植物光合作用原料解解析析水水参参加加营营养养物物质质和和代代谢谢废废物物运运输输，A正正确确；水水不不能能储储存存能能量量，B错错误误；水水是是许许多多化化学学反反应应介介质质，没没有有水水，人人体体许许多多生生化化反反应应不不能能进进行行，C正正确确；水水是是光光合合作作用用过过程程中中光光反反应应原原料料，D正确。正确。答案答案B第8页3.(温温州州市市选考考模模拟)植植物物缺缺乏乏哪哪一一个个无无机机盐盐，会会显显著著影影响响光光合合作作用用对红对红光吸收光吸收()A.碘碘 B.B.镁镁 C.钙钙 D.D.氯氯解解析析镁镁是是合合成成叶叶绿绿素素原原料料，叶叶绿绿素素主主要要吸吸收收光光谱谱为为蓝蓝紫紫光光和和红光。红光。答案答案B第9页4.(慈溪、余姚慈溪、余姚联考考)以下关于以下关于细细胞中无机胞中无机盐盐叙述，叙述，错误错误是是()A.有可与脂有可与脂质结质结合形成磷脂合形成磷脂B.有能有能够够与蛋白与蛋白质结质结合形成合形成结结合蛋白合蛋白C.有游离在水中有游离在水中维维持持细细胞渗透胞渗透压压和和pHD.细细胞中无机胞中无机盐盐主要以分子状主要以分子状态态存在存在第10页解解析析磷磷酸酸与与甘甘油油、脂脂肪肪酸酸结结合合形形成成磷磷脂脂，A正正确确；有有些些无无机机盐盐可可与与蛋蛋白白质质结结合合形形成成结结合合蛋蛋白白，如如铁铁是是组组成成血血红红蛋蛋白白必必需需元元素素，B正正确确；有有些些无无机机盐盐游游离离在在水水中中，参参加加维维持持细细胞胞渗渗透透压压和和pH，如如钠钠盐盐游游离离在在水水中中，参参加加维维持持细细胞胞渗渗透透压压稳稳定定，磷磷酸酸盐盐参参加加维维持持pH稳稳定定，C正正确确；在在细细胞胞中中，无无机机盐盐主主要要以以离离子子状状态态存存在，在，D错误。错误。答案答案D第11页对水和无机盐对水和无机盐4点认识点认识(1)活活细胞胞中中，含含量量最最多多化化合合物物是是水水，含含量量最最多多有有机机化化合合物物是是蛋蛋白白质；细胞干重中，含量最多化合物和有机化合物均胞干重中，含量最多化合物和有机化合物均为蛋白蛋白质。(2)水与无机水与无机盐均不能均不能为细胞代胞代谢提供能量。提供能量。(3)组成生物体无机物也有以化合物形式存在，如成生物体无机物也有以化合物形式存在，如组成骨骼、牙成骨骼、牙齿碳酸碳酸盐、磷酸、磷酸盐等。等。(4)生物生物发育不一育不一样时期，含水量不一期，含水量不一样。外界。外界环境境恶劣，生物劣，生物体含水量下降，以抵抗不利体含水量下降，以抵抗不利环境；反之，含水量增加，代境；反之，含水量增加，代谢增增强。第12页考点二糖类、脂质及核酸考点二糖类、脂质及核酸1.糖类种类和作用糖类种类和作用(1)元素元素组组成与成与单单体体糖糖类类由由三种元素三种元素组组成。成。结结构构单单元是元是。(2)分分类类依据：依据：。C、H、O单糖单糖是否水解及水解后产物是否水解及水解后产物第13页(3)种种类类单单糖糖：葡葡萄萄糖糖(主主要要能能源源物物质质)、果果糖糖、核核糖糖和和脱脱氧氧核核糖糖、半半乳糖。乳糖。二糖：二糖：(植物植物)、乳糖、乳糖(动动物物)。多糖：多糖：(植物植物)、糖元、糖元(动动物物)。(4)功效：主要能源物功效：主要能源物质质。蔗糖、麦芽糖蔗糖、麦芽糖淀粉、纤维素淀粉、纤维素第14页2.脂质种类和作用脂质种类和作用(1)元素元素组组成：主要是成：主要是，有些含有，有些含有N、P。(2)分分类类油脂：油脂：贮贮能、能、维维持持。常温下植物油脂呈。常温下植物油脂呈，动动物油脂呈物油脂呈。：组组成成膜膜结结构构(细细胞胞膜膜、液液泡泡膜膜、线线粒粒体体膜膜等等)主要成份。主要成份。植物蜡：植物蜡：对对植物植物细细胞起胞起作用。作用。胆固醇：是人体所必需，可参加血液中胆固醇：是人体所必需，可参加血液中运运输输。C、H、O体温体温液态液态固态固态磷脂磷脂保护保护脂质脂质第15页3.核酸种类和功效核酸种类和功效(1)结结构构层层次次脱氧核苷酸脱氧核苷酸细胞核细胞核第16页(2)功效功效DNA：a.贮贮藏藏；b.控控制制着着细细胞胞全全部部活活动动；c.决决定定细细胞胞和和整个生物体整个生物体遗传遗传特征。特征。RNA：a.在合成在合成时时是必需；是必需；b.在在RNA病毒中病毒中贮贮藏藏；c.极极少数少数RNA含有含有功效。功效。遗传信息遗传信息蛋白质蛋白质遗传信息遗传信息催化催化第17页(浙江浙江4月月选考考)存在于存在于动动物体内物体内单单糖是糖是()A.纤维纤维素素 B.B.淀粉淀粉 C.葡萄糖葡萄糖 D.D.核酸核酸解解析析纤纤维维素素和和淀淀粉粉是是存存在在于于植植物物体体内内多多糖糖，A、B错错误误。核核酸酸不不是是糖糖类类，D错错误误。葡葡萄萄糖糖是是存存在在于于动动、植植物物细细胞胞中中单单糖糖，C正确。正确。答案答案C第18页本本题考考查了必修一了必修一P8、P9动物体内所特有物体内所特有单糖。糖。淀粉和淀粉和纤维纤维素是植物中由素是植物中由形成多糖。糖形成多糖。糖类类以以形形式式贮贮藏藏在在动动物物肝肝脏脏和和肌肌肉肉中中。淀淀粉粉和和糖糖元元都都是是生生物物体体内内主主要要。葡萄糖葡萄糖糖元糖元贮能物质贮能物质第19页角度角度1糖类、脂质种类和作用糖类、脂质种类和作用1.以下糖以下糖类类水解水解产产物中，含有葡萄糖和果糖是物中，含有葡萄糖和果糖是()A.纤维纤维素素 B.B.糖元糖元 C.麦芽糖麦芽糖 D.D.蔗糖蔗糖解解析析纤纤维维素素、糖糖元元、麦麦芽芽糖糖水水解解产产物物都都为为葡葡萄萄糖糖，A、B、C错误；蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，错误；蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，D正确。正确。答案答案D第20页2.(浙浙江江高高中中联盟盟高高三三期期中中)以以下下物物质质中中，血血液液中中含含量量过过多多会会引引发发心心脑脑血管疾病是血管疾病是()A.油脂油脂 B.B.磷脂磷脂 C.植物蜡植物蜡 D.D.胆固醇胆固醇解解析析胆胆固固醇醇是是组组成成动动物物细细胞胞膜膜主主要要成成份份，在在人人体体内内还还参参加加血血液中脂质运输，血液中含量过多可引发心脑血管疾病。液中脂质运输，血液中含量过多可引发心脑血管疾病。答案答案D第21页3.相相同同质质量量两两种种物物质质糖糖类类和和油油脂脂，在在细细胞胞内内被被完完全全氧氧化化分分解解成成水水和和CO2，前者比后者，前者比后者()A.耗氧多，耗氧多，释释放能量多放能量多 B.B.耗氧少，释放能量多耗氧少，释放能量多C.耗氧多，释放能量少耗氧多，释放能量少 D.D.耗氧少，耗氧少，释释放能量少放能量少解解析析油油脂脂与与糖糖类类组组成成元元素素均均是是C、H、O，所所不不一一样样是是油油脂脂分分子子中中氧氧含含量量远远远远少少于于糖糖类类，而而氢氢含含量量更更多多，相相同同质质量量两两种种物物质质糖糖类类和和油油脂脂，在在细细胞胞内内被被完完全全氧氧化化分分解解成成水水和和CO2，油油脂脂比比糖糖类需要更多氧气，释放更多能量。类需要更多氧气，释放更多能量。答案答案D第22页1.关于糖类需重点搞清楚几个问题关于糖类需重点搞清楚几个问题(1)还原糖与非原糖与非还原糖：原糖：葡葡萄萄糖糖、果果糖糖、麦麦芽芽糖糖等等是是还原原糖糖，可可与与本本尼尼迪迪特特试剂在在热水浴情况下反水浴情况下反应，产生生红黄色沉淀。黄色沉淀。蔗糖、淀粉、糖元、蔗糖、淀粉、糖元、纤维素等都属于非素等都属于非还原糖。原糖。(2)不一不一样二糖其水解二糖其水解产物不一物不一样:一分子蔗糖能一分子蔗糖能够水解水解为一分一分子果糖和一分子葡萄糖。一分子麦芽糖可水解子果糖和一分子葡萄糖。一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄两分子葡萄糖。糖。(3)多多糖糖中中糖糖元元与与淀淀粉粉分分别是是动物物细胞胞和和植植物物细胞胞中中贮能能物物质；纤维素是素是组成植物成植物细胞壁成份。胞壁成份。第23页2.糖糖类和和油油脂脂都都是是贮能能物物质,但但油油脂脂中中氢含含量量远远高高于于糖糖类，所所以同以同质量油脂量油脂贮存能量是糖存能量是糖类两倍多。两倍多。3.巧记细胞中能源物质巧记细胞中能源物质(1)细胞内能源物胞内能源物质糖糖类、油脂和蛋白、油脂和蛋白质。(2)细胞内最主要能源物胞内最主要能源物质葡萄糖。葡萄糖。(3)主要能源物主要能源物质糖糖类。(4)主要主要贮能物能物质油脂。油脂。(5)直接能源物直接能源物质ATP。(6)最最终能量起源能量起源太阳能。太阳能。第24页角度角度2核酸种类及功效核酸种类及功效1.(绍兴适适应性性考考试)以以下下糖糖中中，属属于于人人体体遗遗传传物物质质主主要要组组成成