迪庆州 香格里拉经 济开发区 藏乡生物资源开发有限责任公司 2000 吨/年青稞白酒建设项 目环境影响报告书( 公开版 )建设单位：迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司环评单位：云南大学教育科技咨询服务有限公司2022 年 10 月迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司 2000 吨/年青稞白酒建设项目环境影响报告书目 录1 概述11.1 项目建设背景11.2 项目特点21.3 关注环境问题41.4 环境影响评价过程41.5 环评主要结论52 总则72.1 编制依据72.2 评价目的和原则102.3 评价因子112.4 评价标准132.5 评价等级及范围162.6 评价重点212.7 评价工作程序213 建设项目概况223.1 项目名称、性质、建设地点223.2 主要建设内容233.3 生产规模、方案和产品规格303.4 总平面布置303.5 主要原料、辅料、燃料及来源313.6 主要生产设备313.7 劳动定员和工作制度313.8 项目投资及实施进度计划323.9 主要技术经济指标323.11 施工组织设计323.12 工程占地344 工程分析354.1 生产工艺 354.2 关心平衡 384.3 项目污染因素分析 41I4.4 污染物分类核算 434.5 废水非正常排放 574.6 产业政策符合性 574.7 规划符合性分析574.9 总平面布置合理性分析664.10 工程与云南省生态功能区划符合性分析 664.11 与“三线一单”符合性分析674.12 工程与中华人民共和国长江保护法相符性分析 704.13 工程与云南省长江经济带发展负面清单指南实施细则（试行，2022 年版）相符性分析 704.14 工程与食品企业通用卫生规范（GB14881-2013）相符性分析 735 建设项目所处区域环境概况755.1 自然环境概况 755.2 社会环境概况 835.3 环境质量现状 865.4 周边污染源调查936 环境影响预测评价 966.1 施工期环境影响回顾性评价 966.2 运营期环境影响预测分析 996.3 周围项目对项目运行的相互影响情况 1247 环境风险评价1277.1 评价目的 1277.2 环境风险物质识别1277.3 重大风险源识别1317.4 企业突发环境事件风险等级1317.2 评价等级 1337.3 风险事故情形分析 1337.4 风险管理 1347.5 应急预案 1387.6 风险评价小结 151II8 总量控制1528.1 总量控制的意义 1528.2 总量控制项目与污染物排放量1528.3 建议排放总量1528.4 总量指标来源1539 环境保护措施及经济损益分析 1549.1 环境保护措施 1549.2 环境保护措施可行性 15810 保护设施投资概算及清洁生产分析 16010.1 环境保护投资16010.2 环境影响经济损益分析 16210.3 企业清洁生产水平16311 环境管理及环境监测、环境监理 16511.1 环境管理的目的16511.2 环境管理机构及职责16511.3 环境管理程序16511.4 环保管理人员职责16511.5 建设期的环境管理16611.6 运行期的环境管理16611.7 环境监测16611.8 环境监理16811.9 环境保护设施“三同时”验收16912 环境影响评价结论 17112.1 与规划、产业政策的符合性17112.2 污染物排放17112.3 环境质量现状评价结论17212.4 环境影响评价结论17312.5 污染物总量控制指标17312.6 公众参与结论17312.7 总结论173附件：III附件 1：委托书附件 2：投资备案证附件 3：监测报告附件 4：入园许可附件 5：排污接纳证明附件 6：排污接纳协议附件 7：补充监测报告附件 8：生态红线查询附件 9：流程单、校审记录表附件 10：咨询合同附件 11：标准确认函附件 12：评审意见附图：附图 1：地理位置示意图附图 2：总平面布置示意图附图 3：区域水系图附图 4：与香格里拉工业园区“一园七片区”总体规划位置关系示意图附图 5：评价范围及周边环境关系示意图附图 6：拆除平面示意图附图 7：环境风险源分布示意图附图 8：分区防渗示意图IV迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司 2000 吨/年青稞白酒建设项目环境影响报告书1 概述1.1 项目建设背景根据中国酒业“十四五”发展指导意见，十三五”末（2020 年），全国酿 酒产业规模以上企业 1887 家，相比“十二五”末减少 802 家。完成酿酒总产量 5400.7 万 kL，同比下降 24.7%。其中饮料酒产量 4476.5 万 kL，同比下降 28.1%； 发酵酒精产量 924.3 万 kL，同比下降 2.5%。累计完成产品销售收入 8353.3 亿元， 同比下降 9.2%；实现利润 1792.0 亿元，同比增长 75.6%。盈利水平主要来自白 酒行业（利润 1585.4 亿元），相比“十二五”末增长 117.3%，其他的酒类行业均为 下降，啤酒下降 6.1%，黄酒下降 9.8%、其他酒下降 10.0%、发酵酒精下降 61.1%，葡萄酒下降幅度最大，为 95%。中国酒业“十四五”发展指导意见指出： “十四五” 中国酒类产业的主要 目标为：在产业经济目标上，预计 2025 年，中国酒类产业将实现酿酒总产量 6690 万 kL，比“十三五”末增长 23.9%，年均递增 4.4%；销售收入达到 14180 亿 元， 增长 69.8%，年均递增 11.2%；实现利润 3340 亿元， 增长 86.4%，年均递增 13.3% 。在产业结构上， 打造“世界级产业集群”。进一步深化产业集群发展和 集约化发展， 合理布局产业结构， 拉动和提升产业链价值， 推动产业结构合理化发展，建立产业新格局，培育经济新的增长点。且根据云南省工业和信息化厅关于促进白酒 产业转型发展的实施意见 （云工信食药【2019】467 号），云南省白酒行业应优化布局， 集群发展。紧扣打 造“绿色食品牌”、决胜脱贫攻坚等重大部署， 推动资源要素向优势产区及具备较好产业基础的深度贫困地区聚集。因此为促进香格里拉青稞酒产业的发展，迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司，拟在香格里拉经济开发区绿色产业园区建设本项目。2020 年 6 月，建设方委托云南博文建筑工程设计有限公司编制完成项目可行性研究报告，并于 9 月通过评审。1迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司 2000 吨/年青稞白酒建设项目环境影响报告书1.2 项目特点建设项目建设选址于香格里拉经济开发区绿色产业园区。项目场地原为藏珍 绿色食品有限公司，现已停止生产腾空场地并将场地转给藏乡生物资源开发有限 公司使用。项目总占地面积约 8280.15 （12.42 亩）。总建筑面积为 6894.29 ， 其中：原有建筑面积 3075.98 ；拆除建筑面积 190.04 ；新建建筑面积 4008.35 （包含新建工艺厂房（2F）面积 3063.24 ， 基酒存储区（1F）195.22 ， 存 酒区（1F）213.33 ， 特色白酒存储区（1F)198.17 ， 包材及成品出货区增加 面积 338.39 ）；总占地面积 4176.36 ；绿地面积 1656.35 ；容积率 1.01； 建筑密度 50%；绿地率 20% 。项目建设周期 10 个月， 目前施工期已结束， 设备还未安装投产， 总投资约 3780.9 万元人民币。1.2.1 产业政策符合性分析项目属于白酒生产项目，通过查阅国家产业结构调整指导目录（2021 年 本和云南省工业产业结构调整指导目录（2006 年本），本项目不属于国家和云南省禁止类、限制类的建设项目。1.2.2 与云南省主体功能区规划的符合性分析云南省主体功能区划将云南省国土空间按照开发方式分为重点开发区域、限 制开发区域和禁止开发区域 3 类主体功能区。本项目位于香格里拉经济开发区绿色产业园区，不在禁止开发区域内。1.2.3 与云南省生态功能区划的符合性分析云南省生态功能区划系统分为三个等级。一级区（生态区） ：一级区为国家生态环境功能区划中的三级区， 在云南省表现为生物气候带。二级区（生态亚区） ：以一级生态区内， 由地貌引起的气候、生态系统类型组合的差异为依据进行划分。三级区（生态功能区） ：以生态服务功能的重要性、生态环境敏感性等指标进行划分。云南省生态功能区共分一级区（生态区） 5 个，二级区（生态亚区） 19 个，三级区（生态功能区） 65 个。2迪庆州香格里拉经济开发区藏乡生物资源开发有限责任公司 2000 吨/年青稞白酒建设项目环境影响报告书项目位于香格里拉工业园区松园绿色产业片区，占用工业园区工业用地，因此，本项目建设与云南省生态功能区划不冲突。1.2.4 选址合理性分析项目位于香格里拉工业园区松园绿色产业片区，不涉及国务院、国家有关部 门和省（自治区、直辖市）、市、县级人民政府规定的生态保护区、自然保护区、文化遗产保护区、风景名胜区、水源保护区，区内无国家规定的保护动植物。根据现场踏勘， 项目所在区域无工业污染源存在， 项目所在地大气环境质量 和声环境质量均符合功能区要求； 项目建设场址地质构造稳定， 无不良地质现象，符合工程建设需要。项目的建设符合香格里拉工业园区一园七片区规划的要求， 且开发区工业园区管理办公室已同意本项目入驻，项目选址合理。1.2.5 平面布置合理性分析本项目规划遵循工业企业总平面设计规范对厂房总体环境的要求， 做到区域内功能分区明确、运输线路合理短捷、绿化面积满足生产环境要求。项目用地为规整的矩形形状， 土地使用较为紧凑。场地位于香格里拉经济开 发区绿色产业园区内。规划设计一栋一层的工厂厂房和一栋一层的特色白酒储藏 用房。项目设计主体建筑为地上 1 层。主体建筑高度 6 米。场地主要入口设置 于东北侧， 总体布局是考虑在原有建筑的基础上合理增加新建建筑， 并使得建筑 周围有环形道路围绕， 酒厂出入口布置于东北侧， 且原料入口、酒糟出口以及包 装后的成品出口均分开设置， 保证流线的合理化。公共绿化布置于建筑周围主要是考虑草坪及灌木，不影响消防和建筑外立面。项目总平面布置合理。1.2.6 与迪庆香格里拉经济开发区总体规划