资源预览内容
第1页 / 共3页
第2页 / 共3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
零食(或饮料)与健康主题教育教学反思教育主题:拒绝垃圾食品 享受健康生活教育对象:梅山小学502班教育时间: 2019年4月27日教学反思:1.这次教育主题选择是根据大部分学生在早上在家不吃早饭,到校后到流动小摊小贩出购买零食。放学后,学生蜂拥而至去购买零食。食之后还大赞其美味,而不知其危害性。2.课前先发放关于食品知识测试题,让学生做到心中有述,明白这节课的主题,明了自己不知之处,知道需要掌握的知识。3.导入部分联系学生生活实际用图片展示学生平时爱吃的零食,讲解零食所含的危害,让学生从心里得到启发。4.接着分析零食的制作过程从视觉上震撼学生的心灵,体会到吃零食(或饮料)的不安全、不卫生的情况,逐步明白健康的含义。5.通过讲解后深深明白其危害性,再加深理解,决定拒绝垃圾食品,促进学生树立健康的理念。6.师生共同学习食用、选择健康食品的方法,再次确立健康的理念,深知健康的重要性。7.以共同提出倡议的形式,加深教育的意义。不足之处:图片展示不太接近学生的实际生活,没有选用学生的生活图片;缺乏视频教学,视觉效果不明显。食品安全知识测试选择题(总共10题,每题10分,合计100分)1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品( )A、生产日期;B、生产厂家;C、QS标志;D、以上都是。2、以下哪位小朋友的做法是正确的( )A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串、小食品;B、小红直接食用未经清洗的苹果;C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干。3、哪种食品我们学生不宜常吃( )A、油炸类食品;B、膨化食品;C、烧烤类食品;D、以上都是。4、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质( )、蒸;、煮;、油炸。5、下面哪种说法正确( )A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全;B、粉丝越白越好;C、香肠颜色越红越好。6、为什么不能过度喝饮料( )A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲;B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处;C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖;D、以上都是。7、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是( )A、选购时令盛产的水果蔬菜;B、选购反季水果蔬菜;C、整年选购一种特定的水果蔬菜。8、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。( )A、315;B、96311;C、12315。9、儿童不宜经常食用哪种食品?( )A.五谷杂粮;B.坚果类的零食;C.各种保健品。10、食品标签上必须标注的内容是什么?( )A.保质期;B.生产日期;C.详细的厂址及企业名称;D.以上都必须具有。
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号