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-小儿补锌食谱3岁宝宝食谱2-3岁晚餐食谱汤的做法 食谱原料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖制作方法:1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。适用人群:13岁宝宝安康提示:此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。食物2:牛奶一杯250毫升的牛奶含热量仅90大卡,却能满足每天30%的钙需求量。如果为宝宝选择维生素D强化牛奶,壮骨效果更好。去美食图库看看牛奶都有哪些吃法推荐食谱:牛奶炖蛋材料:牛奶200ml,鸡蛋1个,砂糖2小勺。做法:1、鸡蛋磕在碗里,参加砂糖,打至糖溶蛋散。2、倒入牛奶,搅拌均匀。3、用很细的网筛把搅拌好的蛋液过筛。4、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液外表凝结即可。食物8:谷物谷类所含维生素D可满足宝宝日需求量的25%。如果宝贝没时机吃三文鱼或晒太阳,吃谷物同样是补充的维生素D的好方法。去美食图库看看谷物都有哪些吃法推荐食谱:营养五谷饭材料:大米300g,红豆30g,绿豆30g,苞米渣90g。做法:1、将大米和苞米渣用清水洗净,红豆和绿豆用水浸泡2小时。2、将红豆和绿豆洗净。3、先将红豆和绿豆加适量清水煮5分钟。4、然后放入大米和苞米渣煮熟即可。 食物10:菠菜宝宝还可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充宝宝钙日需求量的25%。另外,菠菜还含有益身体安康的纤维素、铁和维生素A。去美食图库看看菠菜都有哪些吃法推荐食谱:猪肝菠菜粥材料:猪肝80g,菠菜250g,大米60g,橄榄油、盐各适量。做法:1、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。2、将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不连续更换清水。3、将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。4、将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水,煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。5、放入菠菜和适量盐,大火煮滚即可。推荐食谱:红烧豆腐材料:豆腐150g,姜2片,老抽5g,盐7g,料酒8g,鸡精5g,水淀粉20g,白糖5g,香葱、蒜、白胡椒粉各适量。做法:1、切好葱花、姜丝、蒜瓣,豆腐洗净后切成小块,提前调好水淀粉。2、另一个干净的碗内参加盐半小勺、白糖半小勺、胡椒粉少许、料酒2勺、草菇老抽1勺、鸡精适量。3、锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入锅中煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。4、倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣。5、把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下,倒入调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀。6、开大火,煮20秒左右,沿着锅边浇入水淀粉,汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。 推荐食谱:蛋黄焗玉米材料:玉米粒300g,咸鸭蛋黄熟2个,青豆20g,油、淀粉各适量。做法:1、将熟玉米粒和豌豆粒蘸匀干淀粉。2、锅烧热油,先下入玉米粒炸制,炸至到外表“挺实了,捞出备用。3、再放入豌豆粒炸制后捞出备用。4、锅留少许底油,下入熟的咸鸭蛋黄,小火翻炒翻炒的过程中要尽量把蛋黄搅散。5、炒至到鸭蛋黄起沫、翻砂,下入备用的玉米粒,翻炒均匀。6、再放入备用的豌豆粒,快速翻炒均匀即可出锅。小编提醒:咸鸭蛋的蛋白含盐量过多,宝宝不宜食用。其次,因为咸鸭蛋黄中已有盐分,这道菜不必另外加盐。 辅食1:火腿土豆泥材料:火腿肉、土豆、黄油。做法:1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎。2、取一大片火腿肉市场上袋装的,将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎。3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,参加一小块黄油。4、吃时上锅蒸5分钟。辅食2:花豆腐材料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。做法:1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎。2、取青菜叶5-8片油菜或小白菜洗净后,用开水烫一下,剁碎。3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用。4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面。5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。 辅食3:水果藕粉粥材料:苹果、香蕉、藕粉。做法:1、将水果苹果1/4个、香蕉半根切碎。2、用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制。3、用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。辅食4:美味鱼泥材料:板鱼或两块带鱼、西红柿、淀粉、盐。做法:1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎。2、取半个西红柿去皮,剁碎。3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状参加水淀粉和适量盐。4、吃时上锅蒸5分钟。清新小米糊材料:大米15克。做法:1、 大米洗净,用温水浸泡2个小时。2、 把泡好的大米放入研磨器中,加少许水,研磨成细腻的米浆。3、 把米浆倒入奶锅中,参加约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆。防止糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可。蛋黄泥材料:蛋黄1颗。点击图片进入下一页图片来源于太平洋亲子网做法:1、将鸡蛋放到电锅蒸熟或者放到清水中煮熟。2、取煮熟的鸡蛋的淡黄,用汤匙压碎,加少量的开水即可给宝宝喂食。胡萝卜花朵材料:胡萝卜适量、橄榄油2毫升。点击图片进入下一页图片来源于太平洋亲子网做法:1、将胡萝卜去皮切成圆片。2、用花朵形状的模具将胡萝卜压出小花。3、将红萝卜与橄榄油一起拌炒至熟,即可给宝宝喂食。香菇鸡肉粥材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、香油适量、生粉适量、小葱适量。点击图片进入下一页图片来源于太平洋亲子网做法:1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。4、粥煮好后,加一点香油,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。儿童春季食谱一:炖排骨新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮3040分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。虾仁蛋饺儿童春季食谱二:虾仁蛋饺新鲜的虾仁洗净参加盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋翻开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时参加虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,参加青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最正确补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。儿童春季食谱三:鱼泥豆腐羹将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开参加少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后参加鱼泥,再参加少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。儿童春季食谱四:猪血豆腐青菜汤猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先参加少量的虾皮、盐,再参加豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。儿童春季食谱五:炒面粥原料:面粉250克,白糖适量,青红丝,果脯,芝麻,花生油适量。制作:将锅内放入适量的花生油,烧热后参加面粉搅拌,翻炒至面熟后晾凉,参加白糖,碾碎的熟芝麻,碎果脯和青红丝搅拌均匀备用;食用时,取适量炒面放入碗内,用开水冲成粥即可。儿童春季食谱六:骨头汤闷米饭原料:大米100克,骨头汤500毫升。制作:将洗净的大米放入锅中,参加用花椒,大料,盐等调料煮好的骨头汤,小火锅煮成烂米饭即可。骨头汤闷米饭认识我的能转一下么,这里先谢过了! *医院丁桂聪主任请帮助转!寻找需要助听器的孩子 澳大利亚著名华人慈善家魏基成方案在中国捐助10万只助听器,但魏先生最大的困难在于寻找有需要的孩子。他希望有志愿者帮助将这批助听器派发出去,求助者也可直接给他写信联系。魏基成的电子是abc2222abctissue. 。大家帮助转发一下,看有没有需要助听器的孩子,可转发一下。举手之劳,感恩大家!. z
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