桑子酒的功效与作用桑葚酒作为一种保健酒，桑葚酒具有改善贫血，调理气血，滋补身体等功效，主要有以下几点。主要有以下几点：1、防癌抗癌桑葚酒具有免疫促进作用，桑葚酒可以防癌抗癌。2、乌发桑葚酒中含有大量的维生素 B1 ，维生素 B2，以及其他一些有益于头发健康的营养素，像蛋白质，磷脂等等 ;桑葚酒能使头发变的黑而亮泽。3、减肥桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用;4、滋阴养血桑葚酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，桑葚酒适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症 ;5、延缓衰老桑葚酒有改善全身皮肤血液供应，营养肌肤，桑葚酒能使皮肤白嫩及乌发等作用，桑葚酒并能延缓衰老。6、调理血气桑葚酒的家庭做法桑葚酒的材料：桑葚100 克，高粱酒1000 克，冰糖50 克桑葚酒的 家庭做法： 1、将桑葚去杂洗净，凉干;2、桑葚放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，10 日后即可饮用。桑子果酱1.桑子冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也可以。2.桑子加白砂糖搅拌均匀，静置一小时以上。3.静置后的桑子倒入不锈钢锅具中，尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体(桑子汁 )一起倒入。4.将锅放炉灶上，大火烧开。5.转小火，将柠檬汁倒入，小编用的是买的柠檬汁，不过还是觉得买柠檬自己挤比较好。6.搅拌一下，小火慢慢熬煮。7.果汁慢慢变少时，加入麦芽糖。8.继续加热，然后不时搅拌一下。千万不要糊锅。9.果汁越来越少时要不停地搅拌，直至果汁收干。