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工程部监督检查制度1、任何检查者(顾客除外)对于查出的问题,不能仅告诉责任人和责任主管,更需通知责任部门负责人,对严重问题还要反馈到本部门负责人,找不到本部门负责人,可以直向分管副总经理汇报,检查部门的负责人认为问题严重的要快速向总经理汇报。2、任何检查者对于查出的问题重点要跟踪整改,凡整改未达到酒店规定的标准和要求,和没有整改,要快速反馈上级直至总经理。任何检查者对于查出的严重问题,特别是影响到对客服务质量的,有权向上级直至总经理提出停卖、停用或者撤换要求。3、任何被检查者,无论级别有多高,资格有多老,对所有检查者查出的问题(包括顾客)都必须虚心接受,认真整改绝不可找任何借口不接受、不整改,不可与检查者顶撞,包括自己认为检查者查出的问题是错的,都必须无条件接受。4、凡事只看结果,不好的结果面前不解释。一个人不想做一件事,可以找一万个借口;要想做成一件事,只需要一个理由!在不好的结果和错误面前,不论是否自己的责任,不做任何解释,也不推卸任何责任,虚心听取上级、检查者、顾客的批评和指导。团队精神一个团队,必须保证信仰一致,声音一致,行动一致!目标一旦确定,没有借口、没有理由,个人服从部门,部门服从酒店执行力上级的指示,理解的坚决执行;不理解的要在执行中加深理解。上级指挥到哪里,下级就打拼到哪里。在执行上级要求时:必须绝对服从、快速行动、用心做事。上下级关系上级为下级服务,下级为上级负责;下级出现错误,上级承担责任;上级关心下级,下级服从上级;上级考评下级,下级评议上级员工与服务让员工快乐工作!让客人宾至如归!没有满意的员工就没有满意的顾客,优质的服务是优秀的员工提供的。好的服务是员工创造的,好的员工是培养出来的。员工想得到什么,你就奖励什么;员工害怕什么,你就惩戒什么。奖励能最大化地激发员工的积极性,把事情做得更好;处罚会使管理走向有序,培养员工好习惯的养成。培养员工我们要亲情关怀、严格管理、认真传教、及时激励;用文化教育人,用制度教育人,用机制激励人,用绩效考核人;利益观眼前利益必须服从长远利益,个人利益必须服从整体利益,宁可酒店吃亏,不让客人吃亏,宁可个人吃亏,不让酒店吃亏。满足了顾客提出的需求,才能赢得顾客的心,单纯追求利润最大化,顾客顾客满意度就最小化;追求顾客满意度最大化,利润也会最大化。三个对客服务的机会当你准备向客人说“不”时,用心做事的机会就来了;当客人有个性需求时,让客人惊喜的机会就到了;当客人有困难需要帮助,让客人感动机会就到了。四不放过查不出问题的原因不放过;拿不出整改不放过;能整改的不整改不放过;对责任人没有处理意见不放过。没有任何借口凡事只看结果,不好的结果面前不解释。一个人不想做一件事,可以找一万个借口;要想做成一件事,只需要一个理由!在不好的结果和错误面前,不论是否自己的责任,不做任何解释,也不推卸任何责任,虚心听取上级、检查者、顾客的批评和指导。工作四负责谁干谁负责,谁使用谁负责,谁检查谁负责,谁签字谁负责。谁干谁负责,强调任务承担者必须通过认真检查和整改,对执行任务的最终结果负责:谁使用谁负责,强调对设备、设施、物品、工具等,使用者必须负起保障其安全、正常使用责任;谁检查谁负责强调检查者必须切实履行职责,并对检查中出现的失职性错误承担责任;谁签字谁负责,强调凡是需要签字审批确认的文件、表单等,签字人一旦签字,如果出现问题必须承担失职责任。团队口号我们的目标是:做客人最满意的酒店;我们是执行是:立即行动;我们的团队是:绝无借口;我们的追求是:日清日高;海拔咼服务更咼,咼原缺氧不缺品质。
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