第 11 讲能量之源 光与光合作用一、色素的提取与分离1、实验原理：提取：叶绿体中的色素溶解于有机溶剂如无水乙醇，形成色素溶液，所以可以提取叶 绿体中的色素。分离：四种色素在层析液中的溶解度不同，因而随层析液在滤纸条上的扩散速度不同 溶解度大的色素分子随层析液在滤纸上的扩散速度快，溶解度小的则 扩散速度慢，各种色素分子在滤纸上可形成不同的色素带。2、实验流程称取5g绿色叶片剪碎卜一研钵 加入少量的二氧化硅、碳酸钙，和10ml的无水乙醇研磨 一漏斗过滤 一收集到试管内并塞紧管口制滤纸条N 将干燥的滤纸剪成6cm长，1cm宽的纸条，剪去一段两角1在距剪角一端1cm处用铅笔画一条细的横线 用细吸管吸少量的滤液沿铅笔线处小心均匀地划一条滤液细线 干燥后再重复划23 次厂倒入烧杯适量层析液 色素分离峠将滤纸条下端插入层析液中用培养皿盖盖上烧杯绿叶中色素的提取和分离4、实验中几种化学试剂的作用：无水乙醇：提取绿叶中的色素 层析液：分离绿叶中的色素 二氧化硅：使研磨充分 碳酸钙：防止研磨过程中叶绿素被破坏5、实验中的注意事项： 选材：应选取鲜嫩、颜色深绿的叶片，以保证含有较多的色素。 提取色素：研磨要迅速、充分。 画滤液细线：用力在均匀，快慢要适中，要细、直、齐，且干燥后重复画一两次，使滤液细线含有较多的色素，又使各色素扩散的起点相同。 色素分离：滤液细线不要触及层析液，否则滤液细线中的色素分子溶解到层析液中,实验现象不明显。例 1、下图是叶绿体色素的提取和分离实验的部分材料和用具。据图回答： (1) 图中步骤加入研钵内的物质：A10mL，作用是； B少许,作用是研磨得充分： C少许，作用是。(2) 图中步骤将糨糊状的研磨液倒入漏斗中，漏斗底部放。(3) 图中步骤剪去两角的作用是，划滤液细线的要求是。(4) 图中步骤中关键应注意；加盖的目的是;色素带最宽的是，扩散速度最快的是。6、四种色素的分子式、化学性质、与叶色的关系比较：色素种 类叶绿素a叶绿素b胡萝卜素叶黄素分子式C55H72N4MgC H O N M5570 6 4gC H40 56C H O40 56 2化学性 质四种色素都不溶于水而溶于酒精、丙酮、石油醚等有机 溶剂中叶绿素的化学性质没有类胡萝卜素稳定叶绿素 的合成易受光照、温度和Mg的影响，这些条件对类胡萝卜 素影响小。植物叶 色正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素的分子比例为3:1,所以正 常叶片总是呈现绿色寒冷时，叶绿素分子易被破坏,类胡萝 卜素较稳定,显示出类胡萝卜素的颜色叶子变黄。秋天降温 时，植物体为适应寒冷，体内积累了较多的可溶性糖有利于 形成红色的花青素而叶绿素因寒冷逐渐降解叶子呈现红2 色。7、吸收光谱-4-00500 5*50 SOO *50 7O 2C3光能、ADP+P i 酶ATPc3还原：廻（ GHjO）NADPH-. ATPADP+Pi O 呼吸hi H O2H O 光反应、2h 暗反应、(Ch o )2呼HHO例8、下图所示装置中的NaHCO溶液可为植物提供CO，则下列有关叙述错 误的是 （）A. 若将这个装置用来探究CO是光合作用的原料，则增加的对照应将NaHCO溶液替换成等量的NaOH溶液23B. 若将这个装置用来探究元素X是否为植物的必需矿质元素