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蒲公英:金银花=2:1 熬汤水煮粥可治疗前列腺蒲公英的功效与作用及食用方法性寒、味甘苦。功用:清热解毒、消肿散结、利湿退黄 主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎 急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。平常泡水当茶喝,味道不错。可以泻火。 生病了必须配伍其他药,找中医开方子。蒲公英给人的印象是美好的,蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及食用方法却有 很多,是我们大家所不熟悉的,下面是一些蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及 食用方法。蒲公英属菊科多年生草本植物。花开后随风飘到新的地方孕育新生命,这是人们 对蒲公英的美好赞扬,然而蒲公英的功效与作用,与蒲公英的功效与作用及食用方法却能给 人们带来很多好处。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种 健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水 化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植 物。蒲公英使用价值蒲公英食用蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸 酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1 分钟,沥出,用冷水冲 一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。做馅:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或 包子。蒲公英食疗:蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散 结; 蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤, 是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖 少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水 浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。蒲公英药用价值蒲公英-原植物蒲公英又称尿床草,为菊科植物蒲公英 Toraxacummongolicum Hand.Mazz.、碱地蒲公英ToraxacumborealisinenseKitam或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可 是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作 用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治 疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除 去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲 公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者.蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据本草纲目记载,它性平味 甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是 捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于 临床。本草纲目有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”神农本草经、 唐本草、中药大辞典等历代医学专著均给以高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值, 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。蒲公英做药材蒲公英皱缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长37cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎, 完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下 表面主脉明显,花葶 1 至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色 冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦. 药用部位:干燥的全草。蒲公英的功效与作用功效:1、清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性 疾病。2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒 散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。蒲公英的功效与作用作用:1、抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用 ;50%全 草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。2、抗真菌:水浸液用试管稀释法, 1:4 对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等 有抑制作用。3、抗肿瘤:蒲公英热水提取物3040mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后 1120天给药有抑瘤作用,对接种后的110天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖, 是通过免疫机制实现的。另外,本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。蒲公英的功效与作用用途:1, 清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。a. 实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。b. 热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。c. 肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。2, 利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。蒲公英主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。清热解毒蒲公英蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书。它全草入药,含蒲公英甾醇、 蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒,消肿 散结。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。 此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡, 还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。1. 感冒伤风:蒲公英;30 克,防风、荆芥各10克,大青叶15克,水煎服。2. 各种炎症:薄公英60克,金银花30 克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次, 连服3-5 日。3. 慢性胃炎:蒲公英30克,猪肚1 个,洗净加水炖烂,分两次食用。4. 上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。5. 黄胆型肝炎:蒲公英、茵陈、白糖各50 克,大枣10 枚,共煮粥食,日食1-2 次。6. 肺脓肿:蒲公英60克、桔梗10 克,鱼腥草20克,白糖适量,水煎服。7. 痔疮出血:蒲公英、地榆各30 克,焙干研末,用生姜、大枣汤送服,每次6 克。8. 气管炎:干蒲公英60克、鱼腥草40克,焙干研成细末,用蜂蜜水送服,日服3 次, 每次 6 克。9.便秘:鲜蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜适量,日服1 剂,连服3-5 日。10. 小便淋涩:蒲公英、玉米须各60 克,水煎浓汁,加白糖调服。11. 急性乳腺炎:鲜蒲公英60 克,水剪服,早晚各服1 次,同时将蒲公英捣烂敷患处, 蒲公英、忍冬藤各30 克,加水及适量黄酒,煎浓汁,日服1剂,分2 次服用。12. 跌打损伤:鲜蒲公英适量,洗净捣烂,敷患处。13.目赤肿痛:鲜蒲公英60-120 克,水煎服。14.油彩皮炎:蒲公英、马齿苋各30 克,水煎取汁,冷敷患处。15.腮腺炎:蒲公英30-60 克,水煎服功捣烂外敷。 蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜,食用方法很多,叶片可生食、腌渍或焯 后凉拌,也可切细片后与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可 酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。蒲公英茶 材料:干燥蒲公英75 克、水1000毫升作法:1将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英2大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时3滤除茶渣,待凉后即可饮用蒲公英中药配伍:配夏枯草:清热;配地丁:清热解毒;配金银花:消痈化疡;配决明子: 清热泻火。蒲公英药性说明:甘寒清解,苦以开泄,功专解毒消肿,为治乳痈要药。兼有利湿之功。 蒲公英功效:1清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性 疾病。2消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒 散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。用途:它可以作食物或草药。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。现在已经有家 养出来的,比 salut 的大很多。嫩蒲公英可以凉拌,烧汤或炒熟。老了的也能吃,但是比较 苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅,味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就 已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。蜜蜂也常到蒲公英采花 粉和蜜糖。蒲公英是一种中草药。本草纲目记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立 消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”蒲公英根也是一种草药,在加拿大是正式注册为利尿,解水肿的草药。烤干磨成粉之后 可以泡茶,据说在饭前喝过可以解胃助消化,在保健食品商店可以买到,但是没有科学证明 这种作用。蒲公英的功效与作用,蒲公英的功效与作用及食用方法注意事项:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。1用量过大常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄 泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天,可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿,肾 小管变窄,其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验,尿中可出现少量管型,肾小管上皮 细胞浊肿。2过敏反应服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过 敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。3药不对证主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感 染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较 长,病人体质虚弱。笔者曾见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦 怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成 能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。化学成分:蒲公英全草含蒲公英甾醇(Taraxasterol、胆碱(Choline)、菊糖(Inulin)和果胶 (Pectin)等。同属植物药用蒲公英(Taraxacumofficinale)的根中含蒲公英醇(Taraxol)、蒲公英赛 醇(Taraxerolk (p -蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、B -香树脂醇(B Amyrin)、豆甾醇(Stig-masterol)、 B -谷甾醇(B -Sitosterol)、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖貳以及树脂、橡胶等。叶含叶黄索(Lutein)、蝴蝶梅黄索(Violaxanthin)、叶绿醌(Plastoquinone)、维生素C5070毫 克/100克和维生素D59毫克/100克。花中含山金车二醇(Arnidiol)、叶黄素和毛莨黄索 (Flavoxanthin)。花粉中含B -谷甾醇、5a -豆甾-7-烯-3p -醇(5a -Stigmast-7-en-3p -ol)、叶酸 (Folic acid)和维生素C。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含B -谷甾醇和B -香树脂醇。又本品含 考迈斯托醇(Coumestrol)、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素7.78.8%。全草含蒲公英甾醇 (taraxasterol)、蒲公英素(taraxo-cerin)、蒲公英苦素(taraxicin)、菊糖、果胶及胆碱等。药理研究:1. 抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作 用;50%全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。 2. 抗真菌:水 浸液用试管稀释法,1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌,红色毛癣菌等有抑制作用。 3. 抗 肿瘤:蒲公英热水提取物3040mg/kg腹腔注射,对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后1120天 给药有抑瘤作用,对接种后的110天给药无效,其抗肿瘤作用类似香菇多糖,是通过免疫 机制实现的。另外,本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。制剂:对金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌
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