蔬菜生产工作总结范本蔬菜生产实结这个学期，我们班进行蔬菜生产实习，使我收获了很多。蔬菜学 是一门知识面比较广的专业学科，使我们对蔬菜的有了基本认识，提 深自己的理论知识文化素养。而在实习的过程中，与课本知识紧密联 系起来，让我们在课堂所学的知识充分在课外进行了实践和运用，让 人受益匪浅。一、主要蔬菜种植 本学期我们主要种植的蔬菜有。西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、丝 瓜、黄瓜、豇豆、菜豆。本学期蔬菜生产实习的主要内容有：第一、整地做畦；第二、种苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；以下是进行具体内容总结。第一、整地做畦经过去年一年的耕种之后，泥土已逐渐硬化，不再适合种植，如 果不整地便直接种植，苗的生长会长得不好。因此在进行下一次蔬菜 瓜果的种植之前，我们需要进行整地作畦，好让泥土恢复适合作物生 长的状态。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，将选好的土地 翻耕，翻地深度大约在25cm左右，除去地块上的杂草等，然后进行翻 土碎土，这样可以令泥土疏松，增加土团之间的空间，容许更多空气 进入，改良疏水，更可让泥中的微生物分解泥土中的有机物，促使它 们生长繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期对蔬菜的管理，之后盖 好地膜，可以对土地进行有效的保湿，并且阻止地里杂草的生长。第二、种苗蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤。 移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗 的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生 活率； 种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼 苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住苗的叶片，在回土好 后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗之后，最后一项工作 是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的 定根水。第三、搭架。当瓜果和豆类蔬菜都长大之后，为使其形成产量， 需要进行搭架处理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在其上方搭 建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。然后 将苗绑在竹条上，绑成字型有利于蔬菜的生长。第四、施肥。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥， 开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优 点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透 快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。因此，也可以在蔬菜 植株旁边撒上适量的肥料，撒好之后在用土将肥料覆盖好，让后通过 浇水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时 清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以 要在日常的管理中清楚杂草，我们清除杂草的方式是用手拔或者用小 锄头铲除杂草。二、黄瓜的栽培技术总结1、品种选择应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种2、育苗子叶完好，有片真叶，节间较短，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。3、施肥做畦在之前盖好膜的地里挖坑种植4、定植行距大约 50 厘米，株距 25-30 厘米。5、田间管理a、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部 8-10 厘米左右。b、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2-节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一 致。c、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结 瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时 掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。d、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期 而定。缓苗水在植后 5-天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10-12cm 时浇催瓜水；结果期浇水每5-天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收 后进行。提倡使用有机肥追肥。6、病虫害防治常出现的症状有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素症、土壤盐渍化 障碍等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、细菌角斑 病、根结线虫、白粉虱。因此要及时发现，及时防治，以提高产量。三、生产实习感受在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致 流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是 后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的管理，好的管 理可以使得蔬菜有一个好的收成。拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭 架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍， 每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地 里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；移栽是一 件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活 率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。搭架， 这类工作是非常重要的，搭架两边对称，交叉，稳固。虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了 很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样 的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体 验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这 份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜， 珍惜这份汗水，珍惜这份不易。在实习过程当中，我发现实习在也不像学习课本那样，而是需要 实际的动手和动脑的能力。当然我也觉得实习好像让自己长大了很 多，好像自己的知识在成长一样。在过程中我感觉自己的积极性好像 得到了提升，当有事情在你面前你就必须完成任务后才能去吃饭。自 己亲自参与各种蔬菜的生产实习不断的想起这些内容在课本中的详细 介绍，心里不断想起这就是我们最后的一次实习了，一定要好好珍 惜。应该给自己的蔬菜学实习划上的句号，让自己的蔬菜实习在脑海中永远不被遗忘。本学期蔬菜学实习就这样结束了，我好象对它还挺留念的。我觉 得象这样的实习应该多进行，我觉得实习就是很好的素质教育。我觉 得实习并没有完，至少它的影响力还没完，在我们以后的学习和生活 当中必定有一定的指导和学习的意义。真希望它永远也不要结束，永 远在我人生上一课。最后让我给蔬菜学提点建议。蔬菜生产工作总结范本（二）今年全县蔬菜生产工作以设施种菜为重点，坚持一手抓旧棚生 产，一手抓新棚建设，实现农民持续增收，不断壮大蔬菜产业。重点 抓了四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设和百亩乡镇城郊设施蔬菜生产 基地建设、无公害大葱生产基地建设、高原夏菜基地建设，经过全县 上下的共同努力，较好地完成了全年各项目标任务，现总结如下：一、主要工作任务完成情况全县完成瓜菜种植面积亩，其中瓜类亩，设施种菜亩（塑料大棚亩，中小拱棚种菜亩，日光温室亩），大葱栽植亩，高原夏菜亩，常规种菜完成亩。年产鲜菜万吨，实现产值亿元，实现农民人均纯收入元。（一）四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设成效显著 今年在四郎河川区恢复旧棚生产的基础上，新建水泥骨架大棚 亩、座，其中在永和罗川新建座、宫河代店新建 座、永正樊湾子新建座，使全县水泥骨架大棚蔬菜生产总面积发展到亩，在生产上力争做到建成一个投产一个，投产率达到%；同时在永和罗川新建高标准日光温室座，使全县日光温室 种菜面积发展到亩。在此基础上，并发展中小拱棚种菜亩。促进了四郎河川区千亩设施蔬菜基地建设的扩大和发展。（二）城郊蔬菜基地建设提速发展（三）万亩无公害大葱基地建设 全县完成无公害大葱栽植面积万亩，其中正茬万亩，回茬万亩，在大葱生产中重点抓好秋季育苗，大力推广春季育苗，狠抓田间管理。在山地大葱发展种植的同时，向川、塬发展，重点抓 了宫河彭姚川、东山头、王录、长口子四个无公害大葱标准化示范 区，搞好大葱新品种的引进试验，示范推广优良大葱品种，在此基础 上，农技推广示县项目把宫河彭姚川村确定为蔬菜项目示范村，评选了个大葱种植示范户，辐射带动该村户群众规模种植大葱。同时，组建大葱经销协会，实行产、供、销，不断提高销售收入。（四）突出农技推广示县蔬菜项目建设今年，是县蔬菜站实施农技推广示县蔬菜项目第一年，在项目实施过程中，蔬菜站用、政风行风建设和争先创优活动统揽项目工作，以提高蔬菜示范户的科技意识和任务能力为核心，以全 面提升蔬菜产业的发展水平为基础，以农民增收为目的，达到主推技 术和主导品种到户、技术指导到户、技术培训到户、增产增收到户， 不断提高农民素质，促进蔬菜产业迈上新台阶。蔬菜项目引进了西农 八号、甘甜号、津春号、津优号、陇椒号、尖椒号等个品种，主推了高陇覆膜栽培、膜下暗灌、空中吊蔓等 项技术，科技培训、技术指导、主推品种、主推技术到户率均达 到%。今年，全县确定了个蔬菜生产示范乡镇，个示范村，个示范户，示范面积亩，带动户，辐射面积亩。全县建设宫河良种场、彭姚川、罗川、解川四个示范基地，规模 亩。同时正宁大葱地理标志认证已通过农业部审核，现已发布。二、主要工作措施蔬菜生产关系着县经济发展、农业增效、农民增收、丰富城乡人民菜篮子的大事，在实际生产工作中主要采取了以下五个方面的 工作措施：（一）强化领导，落实工作责任为了把全县蔬菜生产各项工作落到实处，采取负总责，分管领导包片，技术人员包点，层层签订了目标管理责任书，做到任务明 确，责任到人，绩酬挂钩，年终兑现，做到千斤重担大家挑，人人肩 上有担子，因而确保了全县蔬菜生产任务的落实。（二）加大资金投入力度，制定优惠扶持政策蔬菜产业开发资金投入是关键，特别是发展设施蔬菜生产，为了 使四郎河川区水泥骨架大棚和永和罗川日光温室瓜菜生产按时按期投 产，保证宫河王录、周家芦堡子两个乡镇城郊设施蔬菜基地建设落到 实处，县政府县农牧局多方筹措资金，为四郎河川区投资多万元，为城郊蔬菜基地建设投资万元，解决了我县蔬菜生产中资金不足的问题。特别是确保了永和罗川日泺曙室示范点今冬按期投 产。（三）紧紧依靠科技，加强技术服务 在技术指导过程中实行全程化服务，落实农技推广示县项目，充分发挥菜农示范带动作用，以推广无公害蔬菜生产为目标，主 要技术措施有：一在品种上，按照“人无我有，人有我优”的原则， 引进推广尖椒号、陇椒号、2331、改良猪大肠、宝冠号西红柿、白丰号黄瓜、西农号西瓜、日本甜王甜瓜、掖选号、章丘大葱、三叶齐等 多个瓜菜新品种；二在育苗上，推广嫁接育苗、营养钵育苗等新技 术；三在施肥上，推广无公害蔬菜栽培施肥新技术的应用；四在病虫 害防治上，坚持生物防治、农业防治、农药防治相结合；五在生产管 理环节中，推广标准化蔬菜生产栽培技术，专业技术人员深入田间地 头，进行现场指导。（四）强化技术培训，提高服务质量 采取灵活多样的形式，利用农闲时间和蔬菜生产的关键时期，举 办长短期培训班，印发技术资料、聘请蔬菜专家讲课、种菜能手显身 说法等形式，解决蔬菜生产中的技术难题。年初聘请了陇东学院刘金 郎等蔬菜专家教授对设施瓜菜的种菜户普遍进行了一次技术培训，今年共举办各类瓜菜培训班期，培训技术人员人（次），编写“大棚无公害瓜菜技术规范”、“大棚无公害瓜菜病虫防治方法”等 技术资料份。（五）搞好协调服务，解决生产难题 今年我县大力发展设施种菜，早春冻害给设施蔬菜生产带来了严 重的经济损失，为了解决因冻害菜苗短缺的难题，农牧局多方筹集资 金先后从泾阳调回辣椒、西红柿、黄瓜等菜苗万株，解决了宫河王录、周家芦堡子、城郊蔬菜生产基地以及四郎河川区设施种菜 基地菜苗短缺的问题，保证了大棚因灾能够正常生产。三、存在问题虽然今年我县蔬