精品文档就在这里-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-红蜡烛餐饮连锁有限公司一、企业简介红蜡烛是一家以“引领健康饮食潮流，影响国人饮食习惯，提高国人身体素质”为使命的餐饮连锁机构。红蜡烛为了满足现代社会人们随时的用餐需求，打造了早点、午餐、晚餐、夜宵，24小时随时提供健康餐饮服务。红蜡烛把顾客的健康作为第一目标，顾客健康分为精神和身体，精神方面主要靠学习和修炼来提高。而身体健康要做到三个方面：愉悦的心情、适当的锻炼和合理科学的饮食。吃饭的目的不是排场、美味、量大，那样只能让你多花钱、肥胖症、吃出病，吃饭真正的目的应该是健康！红蜡烛最早提出并打造无色素、无味精餐饮店；采用净化过滤水沏茶、吊汤；矿泉水煲粥；从建店之初始终采用一级烹调专用油和高品质原料，凉拌菜使用富含不饱和脂肪酸的橄榄油；为了保证顾客健康，不使用再生纸，而一律采用原木浆餐巾纸。企业为顾客安全考虑，成立了戒烟联盟，倡导吸烟员工一律戒烟。红蜡烛提出健康饮食，在店面消灭垃圾食品的不科学的烹调方式，红蜡烛所有店面不售卖：水发、烧烤、罐头、膨化、腌制等食品，提倡少盐、少糖、少油的健康产品，并特别提供糖尿病人食用的木糖醇菜品等服务，瓦罐煲粥和生滚海鲜粥堪称一绝，特色锅贴极具特色。红蜡烛成立自己的食品研发团队和有机蔬菜基地，并在筹建自己的中心厨房，建立了自己的物流配送中心，正在筹建大米生产基地和禽畜养殖基地。红蜡烛有近千人的服务管理团队，发展了近十万名会员。相信您选择了红蜡烛是正确的，而我们是幸运的，谢谢你们！红蜡烛人将燃烧自己的生命，用光照耀饮食的世界，用热温暖人们的心灵！用爱守护您的健康！红蜡烛不打烊、快捷、美味又健康！二、企业标志设计说明：1. 标志以勺于造型为设计元素，整个标志犹如勺于在碗里，突出红蜡烛餐饮公司的行业特性。2. 火焰的造型，表达了蜡烛这一特性，蕴含着红蜡烛公司的生意越做越红火。3.整个标志大气、简洁，容易运用、便于推广。二、企业现状红蜡烛成立自己的食品研发团队和有机蔬菜基地，并在筹建自己的中心厨房，建立了自己的物流配送中心，正在筹建大米生产基地和禽畜养殖基地。红蜡烛有近千人的服务管理团队，发展了近十万名会员。相信您选择了红蜡烛是正确的，而我们是幸运的，谢谢你们！红蜡烛人将燃烧自己的生命，用光照耀饮食的世界，用热温暖人们的心灵！用爱守护您的健康！红蜡烛不打烊、快捷、美味又健康！三、发展历程2003年10月红蜡烛横空出世，2005年注册“红蜡烛”商标，并在天津市率先引领了“展台式实物点菜模式”，首推“24小时营业”，掀起了餐饮行业的革命，这一新颖的中餐经营方式，受到了广大消费者的肯定，并在短短几年内得到迅速发展，在天津市南开区、河西区、河北区、北辰区、和平区、大港区、塘沽区、静海县、宝坻县、蓟县开设18家直营店，带动了天津市餐饮的新模式，填补了天津宵夜市场的空白，强力打造华北地区24小时营业模式的中餐第一品牌，现在的红蜡烛餐饮连锁有限公司凭借着敏锐的市场触觉，独特的现代 化企业管理模式及经营模式，实现企业快速扩张，这是餐饮行业先所未有的。今天的红蜡烛正沿着品牌制胜之路，稳健发展，它将成为本地区乃至全国最具有竞争力的餐饮企业。从创业初期的小店到如今总营业面积达一万五千多平米的十八家连锁店；从仅仅几十人的小团队发展到如今拥有员工近千名，中高层管理人员100多名，技术骨干200多名，服务人员400多名的专业团队；从一个仅为四、五百万元经营收入的个体小店，到如今近亿经营业绩的连锁餐饮企业；在这短短几年的时间里，逐步实现了现代化的信息化管理，拥有了POS收银管理系统和为安全考虑的监控系统、建立了会员卡管理系统和采购物流系统，并成立了工程部和研发部。与此同时，公司时刻将顾客的健康放在第一位，引进了粥品的净水系统，筹备红蜡烛蔬菜、鸡、猪种养基地并正在筹办有机生态米的生产筹备为顾客的健康提供了最贴心、最安全的保障。四、品牌服务1. 红蜡烛24小时营业，随时为您服务。（如拒客催单，经核实立刻获奖1000元）2. 红蜡烛煲粥专家，十年红蜡烛，一贯煲好粥。（对粥不满意无条件退换）3. 红蜡烛确保30分钟上菜速度有承诺，为您节省宝贵时间。（如违承诺，过时未上菜品免费请您吃）4. 红蜡烛健康饮食的倡导者：本店制作菜品不添加味精、色素，采用高质油、净化水，使用原浆纸。（如违承诺，可奖1000元）5. 红蜡烛18家连锁店，8万会员，10年历史共同品牌见证，每天为近万名顾客提供饮食服务。6. 红蜡烛拥有近千人专业化团队，并向社会承诺，全体员工无烟民。7. 红蜡烛运营投资大米基地、蔬菜基地、养殖基地。8. 红蜡烛拥有采购物流中心、研发加工中心、客服中心、财务结算中心和人力资源中心，与相关单位合作并拥有食品检验中心和体检中心。9. 红蜡烛一网一报一刊，搭建信息化平台，开通400电话及二维码服务，采用远程监控系统。10. 红蜡烛会员专享服务、会员特价、积分兑换，免单间费，体检服务，储值即赠最高可达20%优惠额度。五、特色菜- 自助早餐（1位，价值18元）红蜡烛所有店面全新推出了营养、健康、丰富的自助早餐。其品种为几十余种，有面食、鸡蛋、牛奶、豆浆、粥类（蔬菜粥、南瓜粥等）等多种小菜及新鲜水果。消费者均可以吃到放心、健康、营养实惠的早餐。六、管理团队1. 使命：引领健康饮食潮流，影响国人饮食习惯，提高国人身体素质。（消灭家庭厨房，解放爱人爹娘！）2. 价值观：小舍小得，大舍大得，不舍不得企业原则：坦诚、沟通、给予、感动团队建设：打造一支军队般、严谨、高效、执行到位、配合默契的学习型团队。用人理念：德才兼备，竞争上岗商业模式：24小时提供健康、快捷的餐饮产品3. 愿景：在2020之前成为中国24小时服务的第一餐饮品牌。4. 核心理念：为客户提供一个安全、方便、健康的美食平台。5. 口号：积极进取，奋勇拼搏；精益求精，共创辉煌！七、企业文化悠悠中华五千年文化是我们弥足珍贵的财富，而中华的饮食文化又由于其博大精深而深受不同民族、不同地域、不同文化背景的人们所共同青睐。无论是生活在国际化大都市还是居住在僻远小城的人们，在尽享美食的同时，得以感受不同餐饮文化的魅力。而红蜡烛正是在这样的环境背景下成长壮大起来的一家独特的餐饮连锁公司，之所以谓之“独特”，是因为红蜡烛不论是过去人们填报肚子不饿的年代，还是如今商人唯利是图的岁月，始终秉持着“爱是一切动力的源泉”的信仰，将“持续改善和提高人类的健康饮食生活”作为企业的使命，高举“创造健康民生，促进社会和谐”的旗帜率领企业坚定前行。红蜡烛以爱为文化，以健康为使命，在所有的员工与顾客心中传递与传承父母之爱，兄弟之爱，子女之爱，亲人之爱红蜡烛将来到这里的每一个顾客与员工当作自己的亲人，回馈以亲人般的关爱与照顾，关注着每一位亲人的健康与生活，如同红蜡烛的粥，不像百合那样张扬，不像幽兰那样芳香袭人，然而，细细品味，才了然于心，而爱至最深时所有言语都成为了赘言。是的，大爱无言，上善若水。最高的爱是不需要挂在嘴边表达的，而是表现在点点滴滴的行动上，红蜡烛人正是以此为目标，本着对每一位顾客的爱，践行着“健康人类”的宣言-精品 文档-