青岛版科学五年级上蒸发课文标题： 蒸发单元名称：水循环教材版本：青岛版小学科学 授课年级：五年级姓名：单位：市中区实验小学一、 教学内容分析：本课时是青岛版五年级科学上册第五单元水循环部分，第一课时蒸发。蒸发现象是生活中常见的物态变化现象之一，也是两种气化现象中的一种。本节主要学习“影响蒸发快慢的因素”和“蒸发吸热”知识。通过本节课的学习，学生还可以得到“从现象出发，经过分析、比较得出结论”的研究方法的训练，同时培养他们珍惜水资源、节约用水的意识。 二、 学情分析：知识背景分析：知道蒸发现象，知道蒸发过程中要吸热，能理解影响蒸发快慢的因素，并能用其解释简单的现象的呢过。学情现状分析：本节课要让学生理解影响蒸发快慢的因素，因此做好实验，总结归纳影响蒸发快慢的因素是本节课的重点。三、 教学目标1知道什么是蒸发； 2知道蒸发吸热，利用蒸发可以致冷； 3理解影响蒸发快慢的因素；4会用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。5探究蒸发发生的部位；经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，领会科学探究的方法； 6通过参与科学探究活动，学习如何使用控制变量法；学习通过实验总结物理规律的研究方法。四、教学重点和难点教学重点： 探究影响蒸发快慢的因素；教学难点： 通过实验分析蒸发过程要吸收热量，有制冷的作用。五、 教学过程一、创设情境，引出课题：师：同学们，今天老师给大家带来了一段视频，请大家认真观看它，然后说一说你们观察到了什么现象。生：认真观看教师做的演示实验视频。师：哪位同学说一说，烧杯里的水哪里去了？生：烧杯里的水受热后跑到空气里去了；烧杯内的水受热蒸发了师：谁能用自己的语言来说一说什么叫做蒸发？生：水变成水蒸气散发到空气里去了。师：你怎么看到它变成水蒸气了？生：我看到它冒白烟了。师：你观察的非常仔细。我们看到的白汽其实是水蒸气遇冷凝结成的小水珠。师：同学们了解的可真多！是啊，水慢慢变成水蒸气飞散到空气中的现象，在科学上我们称之为“蒸发”。板书：蒸发。二、新课教授：a) 认识蒸发师：那么同学们，生活中还有哪些现象也是蒸发？生：举例-如洗过的湿衣服会变干，在教室里洒水一会也会变干等等。师：你观察的很仔细，你的知识非常渊博！那你是从哪得到的信息？生：回答-看书、经验等等。b) 探究蒸发吸热师：哦，那老师有个问题，蒸发有一个什么有趣的现象呢？谁知道？生：不知道。师：那你想知道吗？老师做这样一个实验，有没有看到老师给你们准备的实验器材？它们是铁架台、温度计，请你读出上面的示数，然后把你读出的示数记录到实验记录表上。接着把老师给你们准备好的棉球包到温度计的玻璃泡上，接下来打开装有酒精的小瓶，用酒精蘸湿棉球，仔细观察温度计的液柱有什么变化，然后再读出温度计上面的示数，你发现了什么？把你观察到现象记录到老师发给你的记录单上。生：读出蘸湿棉球后的温度计示数，发现示数下降了。师：你观察的非常仔细。其他小组是不是也是这样？生：是（不是）。师：好（哪里不一样？生回答读数可能不同，师解释-不管温度计的示数是否一样，实验后和实验前比较，示数是不是都降低了？生答-是）。通过这个小实验，说明了蒸发有一个什么有趣的现象？生：蒸发时温度计的示数下降了。必须要带走一部分热量。师：温度下降了说明了什么问题？生：说明了酒精在蒸发时需要吸收周围的热量。师：说得非常好。通过这个现象，说明水在任何温度下都可以蒸发，水在蒸发时需要吸收热量，所以温度计的温度降低了。实验记录单（一）实验前温度计的示数 （）实验过程中温度计的示数有什么变化？ 得到的结论：师：（板书-蒸发吸热）生活中还有哪些现象是利用蒸发吸热的呢？生：高烧病人除了打针吃药外，还有一些辅助手段帮助退烧。如：用温水、酒精擦拭身体；用湿毛巾敷在额头等；夏天游完泳出来的时候感觉到很冷；刚洗完头发后，如果不吹，头会感觉到凉凉的，说明蒸发吸热。 3.探究“影响水蒸发快慢的因素”师：孩子们，你们观察的真仔细。真聪明！这么聪明的同学，得帮老师一个忙，现在请看大屏幕，有什么办法可以让这三幅图片中的水蒸发的更快一些？生：用吹风机吹，加热、展开来晾等。师：板书学生所说的各种方法-吹、加热、展开师：是不是像同学们说的这样可以加快蒸发的速度呢？我们需要通过实验来证明。现在请各个小组商量，你们选择这三个实验的哪一种来进行研究？生：小组内讨论选择。师：选完了吗？现在请各小组根据自己选择的研究内容讨论你将如何做实验。大家要注意，你们所要做的实验都是对比实验，改变什么，不变什么。开始讨论吧。生：讨论实验方案。师：选择第一种实验的小组同学请举手。你们打算怎样做？师：现在老师为你们提供了所需要的实验器材-酒精灯、火柴、坩埚、铁架台、坩埚钳、吹风机、手帕、烧杯（内部有水）等。现在请你们快快开动你们的小手进行实验吧。（出示实验注意事项-避免实验时酒精灯烫伤；利用吹风机吹手帕时，注意电源；注意卫生，别让水洒到实验桌上等）教师发放实验记录单。生：利用实验器材开始实验。师巡视指导。（板书：影响蒸发快慢的因素-）探究水蒸发快慢的实验记录单探究的问题水蒸发的快慢与 有关？相同条件不同条件实验现象我们的发现师：孩子们，都做完实验了吗？做好的同学请坐好。谁来汇报一下你们的实验结果？生：用酒精灯加热的水蒸发的快，不加热的蒸发的慢；师：另一个小组做的和他们的一样吗？生：一样。师：好，同学们，通过这个实验说明了加热确实可以加快蒸发。也就是说，提高温度可以加快蒸发。（板书：加热提高温度）师：选择第二种实验方案的小组，你们的实验结果是什么？生：用吹风机吹，可以加快蒸发。不用吹风机吹的蒸发的慢。师：另一个小组和他们的结果一样吗？生：一样。师：通过这两组对比试验，说明了用吹风机吹确实加快了水的蒸发。用吹风机吹，其实是加快了空气的流通速度可以加快蒸发。（板书：吹加快空气的流通速度）师：选择第三种实验方案的小组，你们的实验结果是什么？生：把手帕展开来晾蒸发的更快，折叠的就会蒸发的慢。师：另一个小组和他们的结果一样吗？生：一样。师：通过这两组对比试验，说明了展开晾确实可以加快蒸发。展开晾其实就是增大了液体的表面积来加快蒸发。（板书：展开增大液体的表面积）师;通过这三大组实验我们知道了加快蒸发的因素有提高温度、加快空气的流通程度和增大液体的表面积。那么水蒸发的速度快对我们的生活有没有帮助？生：回答各种好处。师：那水蒸发的快对我们的生活有没有害处？让我们通过一段视频来了解一下。（播放视频）生：观看视频。师：孩子们，通过这段视频，我们知道了水蒸发的快对我们也有害处，希望大家能够受到警示，保护环境，爱护生命，节约用水，做爱水的小卫士和宣传员。好，这节课就上到这，下课。师：既然我们已经知道影响蒸发快慢的因素，那么生活哪些现象利用了这些因素呢？生：举例回答。师：老师也带来了一些图片，请看大屏幕（出示课件-晒粮食、晒衣服、摇扇子、晒地瓜干、干手器、烘烤衣服、洗头后用吹风机吹头发）生：认真观看课件图片。4. 拓展创新师：孩子们，通过这节课的学习，你们都有哪些收获呢？生：我们知道了什么是蒸发，蒸发的性质，影响蒸发快慢的因素等。师：同学们总结的真好，看来知识掌握的很牢固了。水蒸发的现象在我们的生活中无处不在，那是不是所有的蒸发对我们来说都是有益无害的呢？现在同学们静静观看老师给你们带来的一段视频。生：认真观看视频。师：看完这段视频，你们有什么感想？生：说感想-保护地球，保护我们的家园等。师：是啊，我们要保护我们的地球，才能造福于后代。由于时间有限，请同学们课下继续调查水的蒸发给人类生活带来的利弊。这节课我们先上到这，下课。