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四川农业大学21秋农村经济与管理复习考核试题库答案参考1. 四季杨桃如何管理?怎样管理好四季杨桃?一、水肥管理1、幼龄树施肥:以勤施薄施为原则。植后40天开始施人畜粪尿,每隔15天施1次,可加入少量化肥。冬至前后可穴施土杂肥和过磷酸钙。2、结果树施肥:植后1年以上则可结果。促梢壮梢催花肥:在4-5月施速效氮肥,以有机质肥与化肥结合,按过磷酸钙、麸肥、人粪尿2:3:100沤制,每株施25-30公斤。保果肥:在6-7月份,正造果拇指大时,按过磷酸钙、麸肥、人粪尿1:2:100沤制,每株施25-30p公斤。壮果促花肥:在8月,果实定形充实,又一批花继续开放可再施1次,分量同保果肥。促熟肥:为使果实早熟和提高品质,在成熟前再施1次速效尿素,每株施50克,适当兑水。过冬肥:12月施重肥,以有机肥为主,占全年肥量的25%以上。3、排灌水:过湿或太干旱造成落花、落果。干旱季节要灌水,雨季则需排水。二、树冠管理1、整形修剪:四季红杨桃幼树整形以培育3-5条分布均匀的主枝,营造侧枝分布均匀、结构牢固的圆伞形树冠为主要任务。杨桃每年开花4次,其修剪时期与方法直接影响开花的结果。第1次修剪于每年3月份左右,果实采收完毕施肥后10-15天进行。第2次于6月份左右进行。第3次于寒露前20天左右进行,对树冠内枝条修剪一般不宜将枝删除,而是保留2厘米左右的枝桩,作为结果枝。2、疏果:结果过多时,为促使果粒肥大,果形美观,提高经济价值,应酌量疏果,对象是畸形果、幼小果、病虫果。每造果宜进行1-2次,第1次于果实直径3厘米左右,第2次于套袋时进行。3、防风:由于枝梢细弱下垂,加上果实硕大又多,易受风害,台风季节,在树冠四周用竹木支撑枝群。三、病虫害防治主要病虫害有:炭疽病、赤斑病、鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾和胶介壳虫等,须及时防治。炭疽病可于花后至幼果期用70%福甲硫或60%多福可湿性粉剂800倍液,或25%咪鲜胺乳油1000倍液喷施。赤斑病可在发病初期喷洒0.5%波尔多液或70%福甲硫可湿性粉剂800倍液2-3次,每隔7-10天一次。鸟羽蛾可在开花前或盛花期用25克/升高效氯氟氰菊酯乳油(乡村顶尖)2500倍液喷杀。黑点褐卷叶蛾在幼果期除喷施上述的杀虫剂外,还可用480克/升毒死蜱乳油(将军王)800倍液等药剂。2. 越冬池冰下尽量不施或少施氮肥,宜施适量磷肥。( )越冬池冰下尽量不施或少施氮肥,宜施适量磷肥。( )答案:正确3. 番茄出苗阶段对环境条件有哪些要求?番茄出苗阶段对环境条件有哪些要求?番茄出苗阶段,对出苗影响较大的因素主要是土壤温度、土壤湿度以及土壤的透气性。(1)土壤温度 番茄种子发芽适宜的土壤温度为2025,温度低于13时,出苗缓慢;低于10时,基本停止发芽。土温过高也不利于种子正常发芽。(2)土壤湿度 出苗阶段适宜的土壤含水量为畦面湿润至半干半湿。畦面干燥会引起种子落干,不出芽;但土壤湿度过大,容易引起烂种,并加重苗期病害的发生。(3)土壤透气性 土壤透气不良,氧气供应不足,芽尖容易变色坏死,严重时造成烂种。4. 多年网箱养殖,残渣剩饵增多,养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )多年网箱养殖,残渣剩饵增多,养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )答案:正确5. 农业是发展中国家国民经济的基础,但不是发达国家国民经济的基础。判断对错农业是发展中国家国民经济的基础,但不是发达国家国民经济的基础。判断对错答案:6. 森林资源及其产品的经济属性决定了林业是 A公益事业和弱势产业 B应减少国家对林业的干预 C不存在缺乏森林资源及其产品的经济属性决定了林业是A公益事业和弱势产业B应减少国家对林业的干预C不存在缺乏产品市场价格的情况A7. 农业劳动是其他一切人类活动的起点。判断对错农业劳动是其他一切人类活动的起点。判断对错答案:8. 果蔬糖制 名词解释果蔬糖制 名词解释答案:是利用高浓度糖液的渗透脱水作用,将果品蔬菜加工成糖制品的加工技术。9. 潮湿的土壤,导热率较( ),故热量传递较( ),因而其表面温度变化( )。参考答案: 大、快、缓和10. 下列对于盾构隧道施工引起中暑.尘肺等职业病的预防措施正确的是( )A.外接风机24h小时通风,通风量人均大于3m3B.外接风机24h小时通风,通风量人均大于4m3C.外接风机12h小时通风,通风量人均大于3m3D.外接风机12h小时通风,通风量人均大于4m3答案A11. 早期断乳是指缩短仔猪哺乳期,于生后2周龄内断乳,离开母猪而独立生活。( )早期断乳是指缩短仔猪哺乳期,于生后2周龄内断乳,离开母猪而独立生活。( )答案:错误12. 桉树会不会影响马水桔生长?我包了50亩的水田,想种植马水桔,但是四周都种满了桉树,请问这些桉树会不会影响马水桔的生长和以后的挂果?桉树与马水桔不属于同一科种,因此其病虫害的交叉性感染或为害程度风险极低,只要桉树与果园相距开约10-15米左右的距离,从遮光的角度没有对果树造成影响,则是可行。用水田改造成旱地种植马水桔等果树,要注意其排水沟水面与植地土壤表面距离宜达到80厘米以上。否则,当土壤含水量过高时,则会造成因土壤含氧量不足而影响根系的生长,以及水太足时容易令植株抽发夏梢或冬梢,而增大控夏梢抽发的难度,及难以抑制冬梢抽发,而使植株进入正常的休眠而影响花芽分化。此外,柑桔类果树对低温有一定的敏感,马水桔对绝对低温的忍受能力为-2,且宜在360天以上无霜冻的地域种植为宜。否则,要在防霜冻,防寒措施中增加设施或其他相应的资源,也为常规的栽培管理增加一定的难度。13. 在南岭山脉一带出现的静止锋,通常称为( )静止锋.A . 昆明B . 南岭C . 华南D . 西南参考答案: C14. 治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )答案:正确15. 随着人们生活水平的提高,农产品在人们消费结构中的比重将会( )A.上升B.下降C.提高D.稳定不变随着人们生活水平的提高,农产品在人们消费结构中的比重将会( )A.上升B.下降C.提高D.稳定不变答案:B16. _和_是干制过程中常见的非酶褐变反应。_和_是干制过程中常见的非酶褐变反应。答案:美拉德反应,焦糖化反应17. 根据生产要素的内容,林业市场可分为 A商品市场和要素市场 B林地市场、资源市场、劳动力市场 C资本市场、根据生产要素的内容,林业市场可分为A商品市场和要素市场B林地市场、资源市场、劳动力市场C资本市场、林地市场、产品市场D林地市场、林业劳动力市场、林业资本市场D18. 淡水资源是一种( )A.无限量可再生资源B.有限量可再生资源C.有限量不可再生资源D.无限量再循环淡水资源是一种( )A.无限量可再生资源B.有限量可再生资源C.有限量不可再生资源D.无限量再循环答案:B19. 夏季,下列城市中光照时间最长的是( )。A、广州B、成都C、上海D、哈尔滨参考答案: D20. 疏透结构林带其背风侧的最小风速,大致出现在林高( )倍的地方;A . 1B . 3C . 4D . 6参考答案: B21. 按经营方式的不同,农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错按经营方式的不同,农业可分为粗放农业与集约农业。判断对错答案:22. 在同一块土地上,在农作物成熟之前其行间成带间种植后季作物,如在小麦田里种玉米,此种植方式称在同一块土地上,在农作物成熟之前其行间成带间种植后季作物,如在小麦田里种玉米,此种植方式称为( )A.套作B.间作C.混作D.轮作答案:A23. 如何进行原料的分级?如何进行原料的分级?答:原料进厂后首先要进行粗选,既要剔除霉烂及病虫害果实,对残、次及机械损伤类原料要分别加工利用,然后再按大小、成熟度及色泽进行分级。大小分级是分级的主要内容,几乎所有的加工品类型均需大小分级,其方法有手工和机械分级两种。成熟度与色泽的分级在大部分果蔬中是一致的,常用目视估测法进行。24. 随着我国工业的发展,工农业产品价格剪刀差会逐步扩大。判断对错随着我国工业的发展,工农业产品价格剪刀差会逐步扩大。判断对错答案:25. 下列哪类国家选择的是劳动集约型的农业现代化发展道路?( )A.日本B.美国C.法国、德国D.加拿大下列哪类国家选择的是劳动集约型的农业现代化发展道路?( )A.日本B.美国C.法国、德国D.加拿大答案:A26. 开展种植青饲料养鱼,可以大量地节省粮食和肥料,避免鱼池受污染。( )开展种植青饲料养鱼,可以大量地节省粮食和肥料,避免鱼池受污染。( )答案:正确27. 湖南可以种植金银花吗?湖南可以种植金银花吗?湖南可以种植金银花。其中“毅鹏”金银花等和“银仙”金银花等分别获得2000年和2003年湖南省名特、优农博会“优质产品奖”、“金奖”,2001年10月,这两个产品均获得了国家频发的“绿色食品”证书。28. 草莓保护地栽培裂果有哪些防治要点?草莓保护地栽培裂果有哪些防治要点?1、保护地温室栽草莓,应选择土壤理化性状良好,保水保肥能力强的沙质土。2、温室内应进行科学灌水,勤灌少灌,防止温室内的土壤干旱和涝渍。3、加强草莓的栽培管理,使其生长结果的矛盾合理协调。4、注意防止温室内阳光直射草莓果实。29. 农业劳动生产率计算公式有两种:农产品产量或产值/劳动消耗;劳动消耗/农产品产量或产值。下列农业劳动生产率计算公式有两种:农产品产量或产值/劳动消耗;劳动消耗/农产品产量或产值。下列观点正确的是( )A.不正确B.正确C.和相互矛盾D.和都不正确答案:B30. 单位时间内5冰层从食品表面伸向内部的距离,每小时大于等于( )cm为速冻。A.4B.5C.10D.8单位时间内-5冰层从食品表面伸向内部的距离,每小时大于等于( )cm为速冻。A.4B.5C.10D.8答案:B31. 草莓高产优质栽培技术草莓高产优质栽培技术一、培育壮苗8月上中旬,选择草莓匍匐茎上前期生长的健壮小苗,移植到露地苗床或塑料钵中进行育苗,要求育苗床土或钵土保水性、透气性好,草莓移植后需覆盖遮阳网降温。二、合理定植定植前对定植大棚内土壤进行耕翻。小叶对称,叶色浓绿叶柄粗,叶片大,长势健壮,丰产性好的幼苗进行定植。定植后喷施新高脂膜,缩短缓苗期。三、温湿度控制开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,喷洒新高脂膜800倍液。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。四、肥水管理根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行,第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥。另外,在开花前、幼果
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