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浏阳市集里红玲商店食品经营操作流程图T查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件;f 查验食品的包装标识,QS及生产日期、保质期、厂名、厂址;一索票索证,索要供货商的销售票据及证照复印件留存备查;建立进货台帐,索要食品检验合格报告,与供货 商签证食品安全承诺书。运 输注意食品包装标注的运输注意事项;食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。建立食品安全管理制度,保持通风,采取 防尘、防蝇、防鼠措施;经营场所与个人生活空间分开,定期检查 库存食品。发现过期、变质食品,下架单独存放,自 行销毁或退回供货商,并做好退市记录;发现自检或行政部门公布的不合格食品, 立即下架封存,及时向所在地工商部门报 告,并召回问题食品,做好退市记录。此图由本人(公司)提供:签字:预包装食品经营操作流程图T查验供货商营业执照、 关证件;查验食品的包装标识, 厂名、厂址;食品流通许可证等其他相QS及生产日期、保质期、,索票索证,索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查;,建立进货台帐,索要食品检验合格报告,与供货 商签证食品安全承诺书。运 输注意食品包装标注的运输注意事项;食品要与其它腐蚀性、易污染的物品分离。建立食品安全管理制度,保持通风,采取 防尘、防蝇、防鼠措施;经营场所与个人生活空间分开,定期检查 库存食品。发现过期、变质食品,下架单独存放,自 行销毁或退回供货商,并做好退市记录;发现自检或行政部门公布的不合格食品,m图由本人提供:张莉艳签字年 月 日
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