常吃水果有哪些好处?1、中国北方的水果在先秦时期的典籍中，最常出现的水果是桃、李、枣、 栗，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如 杞、花红、樱桃也偶而会出现。这些大抵就是早期中国北方 原生的温带果树，或者是很早就传入中国的物种。其中最常见的桃、李、枣、栗常常被用来当作祭礼或馈 礼之用。除了前述诗经“投桃报李”的典故以外，左传 中有“二桃杀三士”的典故，而枣栗则常用于祭礼，并且是 妇人的“挚”（即见面礼），其常见可以见得。这四种水果中 又以桃最为常见。诗经中经常可以见到以桃为主题的诗 歌，超过其它植物。诗经所赋比兴的对象常是生活中所 见之物，可见桃树的普遍，以至于常常入诗。而在春秋战国 时，亦有许多以带有“桃”字的地名，如桃丘、桃林等。中国的桃可能在公元前一、二世纪从中国西北经中亚传 入波斯，在由波斯传入希腊和欧洲各国，以至于西方早期以 为桃原产于波斯，而称其为Persica，即波斯之意2、早期从南方引进的水果随着南方逐渐纳入中国文化圈，许多原产于南方的水果 也渐渐被食用。其中包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、 林檎（又称花红）、枇杷、杨梅、橄榄。这些水果的物种来 源除了中国南方的原生种以外，也有来自印度和南洋的。其中原产于长江中下游的柑橘类较早被运用，大约在春 秋战国时期就很常见了。淮南子中有“橘逾淮为枳”的 故事（在列子中是柚），其内容是有人到南边的吴国（长 江下游）吃到好吃的橘子，于是把它移植到淮河的北边，结 果却变成酸的枳。这个故事除了可以见得此时橘柚主要产在 淮河以南外，更显现出在春秋战国时对于物种的移植实验已 经有了高度兴趣。橘柚此时常被合称，被认为是南方特产。尚书禹贡“淮海维扬州，厥包橘柚为锡贡。”吕氏春 秋：“果之美者，云梦之柚。”前者把橘柚当作是扬州（长 江下游）上贡的特产，后者则说明云梦（长江中游）为柚的 重要产区。荔枝等其它水果，多产于西蜀或岭南，稍比橘柚等晚为 中国所熟知，但至少在汉朝，这些水果也都算蛮常见的了。 荔枝相传是汉武帝破南越（经广东）所传入的，也有传说是 南越王赵佗献给汉高祖的。因为远在岭南，路途遥远，得来 不易，一般视为珍果。汉朝曾经赐给匈奴单于橘、橙、荔枝、 龙眼等北方罕见的水果。而更有名的则是杨贵妃喜欢吃荔枝 的传说。唐朝诗人因而有许多题咏荔枝的诗作，如韩偓荔 枝：“巧裁绛片裹神浆，崖蜜天然有异香，应是仙人金掌露， 结成冰入茜罗囊。”枇杷也是南方的水果，产于西蜀、岭南、荆州、扬州。 因为产量不多，常常与荔枝并称，两者都首见于西汉司马相 如的上林赋。林檎则是一种和苹果相近的水果，同为蔷 薇科植物。原产于西蜀和南方，可以是从印度所传入的。一 直到晋时，还算是蛮珍贵的果实。到唐朝以后，可以因为气 候的转变，比较少有食用林檎的记载，倒是有许多咏林檎花 的诗。橄榄在汉武帝时，曾经与荔枝、龙眼、柑橘一起做移 植北方的实验，然而似乎没有成功。橄榄在中国主要栽种在 岭南，并不普遍，同时也没有拿来榨油的习惯3、从西方引进的水果一般都认为张骞通西域，引进许多西方的水果。虽然仍 不能确认这些水果是张骞所带来的，然而可以确定的是都与 西方的交通有关。这些水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡 桃、石榴（或做安石榴）和柰。中国虽然有原生的野葡萄，但是要等到从西方传入后， 才开始有吃葡萄、酿葡萄酒的习惯。葡萄几乎可以确定是由 西域所传入。史书中最早见于史记：“大宛以蒲桃为酒， 富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”葡萄在中国仍然被 视为珍果之一，而到唐朝时葡萄酿酒方稍微普遍，并且有许 多咏葡萄酒的诗。然而葡萄酒此时主要仍然与胡人形象相连。唐朝嗜食胡食，葡萄酒才因之普遍。此时葡萄的种植也 较为普遍，下面这首诗说明当时葡萄种植的情形：“野田生 葡萄，缠绕一枝高（一作蒿）。移来碧墀下，张王日日高。 分岐浩繁缛，条蔓蟠诘曲。扬翘向庭柯，意思如有属。为之 立长（一作架），布当轩绿。米（一作朱）液溉其根，理疏 看渗漉。繁葩组绶结，悬实珠玑蹙。马乳带轻霜，龙鳞曜初 旭。有客汾阴至，临堂瞪双目。自言我晋人，种此如种玉。 酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。”（刘 禹锡葡萄歌）除了葡萄以外，石榴也是一种由西方传入，可用作酿酒 的水果。石榴的种植在中国似乎比葡萄普遍，在魏晋南北朝 时已经很常见了。而石榴酒也常和葡萄酒并称。然而石榴更 常见的用途似乎是用来欣赏，石榴花常常是诗人做诗的题 材。胡桃（或称核桃）和葡萄一样，在中国也有原生种，但 是并没有被广泛食用，在汉朝从西方传入后才被视为水果。柰和林檎一样，也是一种和苹果相近的水果。早先生长 在甘肃的敦煌、酒泉一带，要在汉武帝取得河西之后，才传 入中国。柰亦是属于较珍贵的水果，平常并不多见，在魏晋 南北朝以后，由于北方动乱，就更少见于记载了。此外从西域也引进许多瓜类，如哈密瓜、西瓜等等。4、从南洋引进的水果南洋所引进的水果，主要有芭蕉（香蕉）、椰子、槟榔 和甘蔗。这些水果通常在魏晋南北朝，经济重心偏向南方之 后传入。芭蕉出于交趾（越南北部），魏晋以后比较普遍。除了 食用以外，主要用来观赏，当作园艺作物，或者取用其纤维。 虽然也知道它“可饱人”的性质，但是似乎除了南方以外， 没有被普遍食用。椰子在中国中的记载也是出于交趾、日南 （越南南部），并且可以做酒。然而在中国中原比芭蕉更不 普遍，通常是谪官于南方，如琼州（海南岛）、桂州（广西 一带才会谈到。槟榔最早见于上林赋，早先被视为瘴气之用，而南 朝时已经成为颇为流行的休闲食品，甚至有许多嗜食槟榔者 的记载。如宋书中，刘穆之少时家贫，但是又喜欢喝酒 吃槟榔，和其妻兄乞食槟榔。他的妻兄嘲笑他说槟榔可以帮 助消化，但是你常常肚子饿，应该不需要这个东西。刘穆之 发达以后，有一次他的妻兄去拜访他，他就以一个金盘盛满槟榔招待。虽然也有许多要戒除槟榔的记载（如宋书任昉传）, 然而当时槟榔的形象还不算太差。苏轼曾作诗咏槟榔；明刘 基（伯温）也写诗描写他第一次吃槟榔的新奇经验：“槟榔 红白文，包以青扶留。驿吏劝我食，可已瘴疠忧。初惊刺生 颊，渐若戟在喉。纷纷花满眼，岑岑晕蒙头。将疑误腊毒， 复想致无由。稍稍热上面，轻汗如珠流。清凉彻肺腑，粗秽 无纤留。信之殷王语，瞑眩疾乃疗。三复增永叹，书之贻朋 俦。”一般而言槟榔是稍微有钱的人流行吃的东西。一直到清 朝，红楼梦中仍然有许多公子哥儿流行吃槟榔、随身带 着一个小槟榔袋和以槟榔调情的情节。甘蔗古称“柘”，最早见于楚辞，很早就从南方引进， 据信其种源在太平洋诸岛。早先当作水果，在魏晋时普遍， 此时有“倒吃甘蔗，渐入佳境”的典故。一直到明清时方有 制糖的技术，才广在南方植。5、近代引进的水果 中国早期的水果，其原产地多为西亚（如葡萄）、中亚 （如早期的苹果）、地中海（如橄榄）、印度（如一些柑橘类）、 南洋（如椰子、香蕉）。近代由于中西交通发达，又引进许 多不同来源的水果，如菠萝、西红柿、番石榴、草莓、苹果 番瓜、莲雾、百香果、奇异果、葡萄柚等。这些水果中有些 来自南洋（如莲雾）、有些来自新大陆（美洲的番瓜、菠萝 和澳洲的奇异果）、有些很晚驯化（如各种莓子）、有些本身 经过许多品种改良，是育种下的产物（如许多种类的苹果、 葡萄柚）。这种种水果丰富了我们的日常饮食生活。