有机化学基础知识点整理班级姓名学号一、重要的物理性质1 有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。（2） 易溶于水的有：低级的一般指N（C） CHO +2Ag(Nf)2OH，2Ag J +CH2OH(CHOHCOONH4+3NH3 + H2O(6) 定量关系：一CHO 2Ag(NH)2OH 2 AgHCHO 4Ag(NH)2OH 4 Ag6. 与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应(1) 有机物：羧酸(中和)、甲酸(先中和，但 NaOH仍过量，后氧化)、醛、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖)(2) 斐林试剂的配制：向一定量 10%的NaOH溶液中，滴加几滴 2%的CuSQ溶液，得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂)。(3) 反应条件：碱过量、加热煮沸(4) 实验现象： 若有机物只有官能团醛基(一 CHO)，则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中， 常温时无变化，加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成；若有机物为多羟基醛(如葡萄糖)，则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成；(5)有关反应方程式：2NaOH + CuSQ = Cu(OH)a J + Na2SQRCHO + 2Cu(OH) RCOOH + CuOj + 2H2OHCHO + 4Cu(OH2 CO2 + 2CU2OJ + 5H2OOHC-CHO + 4Cu(OH) - HOOC-COOH + 2CuOj + 4H2OHCOOH +