资源预览内容
第1页 / 共4页
第2页 / 共4页
第3页 / 共4页
第4页 / 共4页
亲,该文档总共4页全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述
二十四节气养生食谱立春 虾仁韭菜(温补肝肾,助阳固精,健脾益胃)、蘑菇炒山 药(补肾益精,健脾益气,滋肺养胃);雨水 猪肝菠菜粥(促消化,补血健脾,养肝明目)、红枣煨肘 子(补脾益胃,滋阴养血,适用于脾胃虚弱,阴虚血虚之症)、清炖 鲫鱼(健脾益胃,利湿消肿,适用于脾胃虚寒,食欲不振等);惊蛰 清炒苋菜(清热解毒,消肿止痛,脾胃虚寒者忌食)、党 参黄芪粥(益气固表,增强体质,适用于体质虚弱,易感冒者)、葱 豉豆腐汤(豆豉益气和中,生津润燥,健脾利尿);春分 菠菜豆腐汤(肠胃虚寒,腹泻者忌食)、玫瑰花烤羊心(藏 红花3克,鲜玫瑰花50克或干玫瑰花15克,羊心串串蘸上玫瑰、藏 红花汁,在烤箱中烤熟。理气解郁,活血化瘀)、大蒜烧茄子(凉血 止血,消肿止痛,适用于便血、高血压、动脉硬化等);清明 枸杞苗汆鸡片(滋肝补肾,益精明目)杏仁核桃汤(将姜 片、杏仁、核桃煮开后拌入蜂蜜,小火10分钟,补肾润肺,止咳定 喘)、蘑菇炖豆腐(健脾开胃,补气益血,理气止呃,清热化痰,适 用于慢性支气管炎,咳嗽痰多黄稠,肿瘤病人食欲减退,营养不良等);谷雨 田七佛手炖墨鱼(疏风散邪,活血通络,行气止痛,适用 于肋间神经痛)、参蒸膳段(鳝鱼、党参,熟火腿,清鸡汤。温中益 气,活血通络,强健筋骨。适用于风寒湿痹引发的腰酸腿疼。)立夏 芹菜粥(清热除烦,降压降火);酸枣粥(主治虚劳心烦, 不得睡卧,有实邪慎服)、桂圆粥(补益心脾,养血安神,尤用于劳 伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失眠,月经不调)。小满 薏苡红豆丸(两种豆磨成面,加入蜂蜜、水做成丸状,蒸 熟,健脾益胃,祛湿)。马齿笕粥(清热解毒,散血消肿,杀虫利尿)。 山药薏苡煲泥鍬(补脾胃,祛湿热,止痒,对脾胃湿热型荨麻疹疗效 尤佳)。芒种 甘草绿豆粥(芳香开胃,健脾化湿,消热利湿)。西红柿 炒鸡蛋(生津解渴,养心安神)。香菇冬瓜球(补益肠胃,生津除烦);夏至 八宝鸭(健脾开胃,补虚养身)。凉拌苦瓜(清热祛暑, 养血益气,补肾健脾)。荷叶茯苓粥(清热解暑,宁心安神,止泻止 痢);小暑 小炒羊肉(补虚劳,去寒冷,温补气血)。绿豆海带汤(清 热解毒,防暑去火)皮蛋瘦肉粥(消暑宁神,补充水分。全年适用);大暑 藿香粥(芳香辟秽,化湿理气,治暑天外感而见恶寒发热, 恶心呕吐,不思饮食)。莲叶绿豆汤(清热消暑,防治热痱);立秋 清蒸茶鲫鱼(茶叶装入鱼腹中,清热利湿,生津止渴)。醋 椒鱼(黄鱼,滋阴益胃,凉血生津)。五彩蜜珠果(苹果、鸭梨、菠 萝、杨梅、荸荠、柠檬、白糖生津止渴,和胃消食);处暑 姜汁菠菜(养血滋阴,润肠通便)。蜜蒸百合(除烦润燥, 润肺止咳)。百合蜂蜜羹(清心安神,润燥除烦,用于神经衰弱,睡 眠不宁);白露 莲子百合羹(清肺润燥,止咳消炎,适用于慢性支气管炎) 鲫鱼红糖甜杏汤(杏仁,红糖,鲫鱼一并熬汤,健脾益气,滋阴润肺, 用于慢性支气管炎,气阴亏虚症,形体消瘦,咳嗽痰多,气短、声低、 喘促,咳剧或痰中带血);秋分 五汁饮(梨鲜藕鲜芦根鲜冬麦荸荠均去皮去核,榨汁, 适用于外感热病,口渴,咽干,烦躁等症。脾胃虚寒者不宜多服)。 马齿笕鸡蛋汤(清热利湿,杀菌消炎)。红枣炖肘子(生津液,补气 血,养颜益寿);寒露 羊肉萝卜羹(滋阴润肺、补虚益气,胃下垂者慎用);冰 糖银耳羹(补中益气、和胃润肺、止咳、化痰。治疗秋冬季时节的燥 咳,作为体质虚弱者的滋补品);柚子鸡(不飞益气,化痰止咳。脾 胃虚寒者不宜多食);霜降 当归生姜炖羊肉(温阳散寒,行气活血);葱白豆豉汤(疏 风散寒,宣通经络。风热头痛者不宜);当归党参炖山鸡(补中益气, 活血通络,湿盛中满、泄泻者忌食)。立冬 人参粥(因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香,腹胀便 溏,稍食寒凉则脘腹不适,甚至腹泻者。忌铁器,服粥期间忌食萝卜 和茶)。黑芝麻粥(补益肝肾,滋养五脏。更适合于中老年体质虚弱 者,并有治疗早衰之功效)。炒双菇(香菇、鲜蘑菇补益肠胃,散 寒化痰,增强机体免疫功能。)小雪 当归黄芪生姜党参羊肉汤(温肾补阳,活血行气)。桂参 粥(党参,桂枝,红枣,粳米白糖煎水取浓汁去渣,加入粳米。温补 心脾,化气行水。十一月心脾阳气亏虚所致的心悸、头晕、气短、神 疲、胸脘满闷,形寒肢冷或小便不利。)百合枣归汤(甲鱼或精瘦 肉,百合,红枣,盐。滋阴养血,益心肾,补肺脏。十一月心肾阴虚 所致的失眠、心烦、心悸等,实热食滞者不宜)大雪 桂圆生姜汤(养血壮阳,益脾开胃。重在温补,湿热泄泻 者不宜)。木耳冬瓜三鲜汤(海米等生津除烦,清胃涤肠,滋补强 身)火腿烧海参(补血益精,养血充髓,最适合精血亏虚,产后虚 羸,阳痿遗精,虚弱劳祛,久病体虚,衰老瘦弱。)冬至 山药羊肉汤(补脾胃,益肺肾。)胡萝卜炒猪肝(补血, 明目,养肝。适用于肝血亏虚所致的两目昏花,视力减退。)小寒 红杞三七鸡(枸杞子、三七、母鸡,放入鸡腹,上笼蒸熟, 补虚益血。其性温和,老年人及久病体虚,产后血虚者适用。)糯米 阿胶粥(粥熟后放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,两三沸即可,晨起空 腹用。养血补虚,止血安胎。)素炒三丝(干冬菇、青椒、胡萝卜、 鲜汤等。健脾化滞,润燥。)大寒 鸡肠饼(公鸡肠一副,面粉菜油等,将鸡肠用火焙干, 粉碎,面粉倒入鸡肠粉,放调料,做成烙饼。补肾缩尿。若阴虚内热 者,制饼宜用蒸制不用烙制。)芪杞炖子鸡(童子鸡一只,黄芪、 枸杞子、白术等文火慢炖1小时。补中益气,滋阴助阳,增强机体抗 病能力,适用于体弱易患风寒感冒者。)糖醋胡萝卜丝(放入姜丝, 煽炒出香味后放入胡萝卜丝,下气补中,利胸膈,调肠胃,安五脏。)
网站客服QQ:2055934822
金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号