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承包企业饭堂协议饭堂伙食承包协议(一) 甲方:_乙方:_为了完善饭堂管理,保障职员的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大职员服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特签订以下合约,甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格1一般职员天天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方天天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元人,午、晚餐:各_素菜_份素菜例汤米饭:价格各_元人。2管理人员天天(早、午、晚三餐)的食费为_元。(乙方天天提供_个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_元人,午、晚餐:各_素菜_份素菜例汤米饭:价格各_元人。二、甲方责任1提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3第二天实际就餐人数须在当日下午6时前提供给乙方;4提供正确的开、用餐时间;5负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6负责办理相关的消防、环境保护等部门的手续和费用;7帮助乙方对卫生环境管理工作;8对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方署名后各持一份;9甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任1必需遵守国家要求的卫生管理条例,饭菜卫生要确保,如发觉有职员普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引发的,一切责任和费用由乙方负责;2确保按双方确定的伙食标准费用供给膳食及服务,并保质保量,力争做到多样化,按季节更换菜式,天天有鱼或蛋、蔬菜等供给;3确保供给新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发觉有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4确保按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不一样口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程多种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超出30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人职员资);6提供每七天更新的菜谱给甲方;7工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;8职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供给_菜(_素_肉或鱼)一汤;9若发觉供给的伙食(天天每餐和本合约不符合时),甲方有权提出改进要求,出现问题一再仍不改进,甲方有权在30天内书面通知乙方终止协议;10厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;11要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;12不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接收保安检验;
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