酒店能源消耗控制程序及要求1.能源消耗控制的范围是：电、水、汽、油、煤气等。工程部在所有使用部门安装电表、水表、蒸汽表、煤气表，油料使用须登记。2.工程部派人每天到各使用部门巡视检查，如发现漏电、漏水、漏汽、漏油等现象，立刻采取措施解决问题;如属人为事故，将对有关人员进行教育并惩罚。3.能源费用消耗在正常营业状况下应控制在总营业收入的4.5%。其中：电费：占能源费用的43%水费：占能源费用的6.5%煤气费：占能源费用的1%热力费：占能源费用的25%冷冻水费：占能源费用的24%1