酒店设备定期保养检修制度酒店设备设施繁多，专业和技术性很强，而且很多是国外进口设备，价格很高，一些配件的采购也很困难，为了更好地防止设备可能发生的故障，延长设备的使用寿命。因此，必须对酒店的重要设备根据其性能，运转状况及技术资料进行定期保养和检修，停机检修应预先制定计划、做好修理前的准备工作，确定维修保养的主要内容和技术标准，并组织维修保养的验收工作，填写验收报告，存入设备档案。一级保养：动力、电器设备使用600小时后应进行一级保养，一级保养由班组长督促检查，并填写验收报告。二级保养:设备使用2400小时后应进行二级保养，二级保养由值班工程师(主管)进行验收，并填写验收报告。大修理：设备的大修理一般为2-5年，根据设备的使用情况，确定具体大修理时间、项目，大修理项目确定后，应填写大修理申报表，由值班工程师(主管)负责编制大修方案，报工程部经理审核，并做好技术资料及备件的准备工作，大修理完成后由工程部经理组织技术人员进行现场验收，并填写验收报告。1