工艺方法稻草优化处理方法工艺简介稻草营养价值低、适口性差，牛不爱吃。但是通过加工处理，可 改变稻草原来的体积和理化特性，便于牛采食，增加其适口性和营养， 可使牛生长快，提高养殖效益。（1）碱酸联合处理 将铡短的稻草放入木桶或水泥池内，加1.5%-2%的氢氧化钠溶液 浸透后取出，放入窖内压实，过 12小时-24小时后取出，仍放入木桶 或水泥池内，用 3%的盐酸浸透，随后将溶液排出，即可喂牛。经过 这样的处理加工，稻草消化率可提高 20-30%，利用率可提高 60%以 上。（2）氨化处理稻草经氨化处理后，粗纤维消化率可提高 6.4%-11%，蛋白质消 化率可提高 10.6%-12.2%，有机物质消化率可提高 4.7%-8%，同时还 可补充蛋白质不足，营养价值达到或接近青干草水平。制作方法：把 铡短的稻草放入干燥的窖内压实，每100 公斤稻草加 12 升 25%的氨 水或 6.5 升的尿素水溶液，填满后封严。5 天-7 天后打开、通风，等 氨味消失后即可喂牛。（3）加酶发酵在铡短的稻草中加纤维素酶制剂发酵，可使蛋白质提高 17.6%， 粗脂肪提高 62.8%，稻草质地变得柔软。稻草经过这样处理加工后， 牛采食量提高，能减少胃肠病的发生，同时又能促进增膘复壮。（4）氢氧化钠与石灰联合处理铡短的稻草用喷雾器喷洒 1.6%的氢氧化钠和 1.5%-2%的石灰混 合液，然后压实。再依次铺稻草，并喷洒混合液。堆放1 周后喂牛， 粗纤维消化率可提高 30%。（5）石灰处理铡短的稻草每100公斤用生石灰或熟石灰3公斤，食盐1公斤-1.5 公斤，加水 200 升-500 升搅拌均匀，浸泡 2 小时-3 小时后捞出，放 在地面压实，3 小时后即可喂牛。或者把铡短的稻草放在 1%-2%的生 石灰水中浸泡12 小时以上，捞出即可喂牛。