绿环农业:推崇绿色食品.让每个家庭健康起来！电白绿环农业发展有限公司创业计划书企业名称：电白绿环农业发展有限公司团队名称：绿环E家创业者姓名：梁兴惠、陈美欣、艾红霞蒋敏仪、温新文、杨顺成陈伟原、邓康银、吴展龙撰写日期：二九年七月十八日通信地址：广东省广州市番禺区沙湾青山湖邮政编码：511483联系电话：13416250913电子邮件：xingyuner2-2-2008163.com目录目录2第一章 公司介绍41.1 公司概述41.2公司运营循环系统图41.3 项目优势61.4公司组织机构7第二章 产品介绍92.1 前期（1-3年）主要产品介绍92.2 中期（3-5年）主要扩展的产品介绍102.3产品优势11第三章 环境与市场分析123.1 政府扶持政策123.2 我国绿色食品发展现状143.3 绿色猪的市场现状163.4 绿色蘑菇的市场现状173.5 公司食品竟争优势183.6 目标市场定位203.7 目标客户定位223.8 SWOT分析与PESTEL分析23第四章 场址选择和总体规划264.1 场址选择和布局264.2 项目场址环境特点264.3 公司的总体规划与建筑设计274.4 结论29第五章项目建设方案305.1 生产工艺流程305.2 生产工艺技术345.3 生产的配套设施355.4 物料消耗量的预测表365.5人员定岗与分配37第六章 安全生产及卫生防疫396.1 防疫体系建设396.2 卫生防疫制度396.3 兽医卫生防疫措施406.4 几种疫病的免疫程序406.5 发生疫情扑灭措施416.6 消防措施43第七章 环境保护方案447.1 粪便量排泄量预测及粪便处理方案447.2 粪便处理利用方案45第八章 公司技术展示478.1 沼气池技术478.2 发酵床技术478.3 绿色循环系统49第九章 营销策略529.1 产品策略529.2 定价策略539.3 促销策略549.4 渠道策略56第十章 经营发展规划5810.1 第一阶段（第1年）5810.2 第二阶段（2-3年）5910.3 第三阶段（3-5年）5910.4 第四阶段(5年后)60第十一章 融资方案6111.1 风险投资商投资方式6111.2 投资回收期6211.3 风险投资机构的退出方式62第十二章 财务预算与分析6412.1基本建设费用明细6412.2固定资产年折旧及摊销6612.3 成本与销售分析6812.4 第一年财务分析7112.5 第二年财务分析7812.6 第三年财务分析84第十三章 风险评估与对策9013.1 风险因素9013.2 风险对策91第十四章 团队成员介绍94第十五章 附录10215.1 供应商资料10215.2 公司运营循环系统图10215.3 营业执照、许可证10415.4 参考文献及网页104第一章 公司介绍1.1 公司概述公司名称：电白绿环农业发展有限公司公司性质：私营法人代表：梁兴惠公司标志：设计理念：绿环农业指的是绿色循环农业生产模式。我们的标志整个色彩为绿色，象征着生命、农业和生态；底下的几个红字更是给绿色的生命带来了无限的力量和生机，也注入了新的激情。首先，一眼看上去，这是一滴水珠，它象征着自然与生态,正所谓“水乃生命之源”。并且这水滴是开口的，表明了我们绿环农业是本着对外开放的心态，我们将不断地学习新技术，研发新产品，来保证食品质量；中间是一个抽象化了的太阳，象征着光芒与热情，同样，我们会用我们的热情去迎接每一位顾客。以一个e字为核心构成的环形图案，乃是取ecology 的首字母，ecology意味着我们绿环农业始终以绿色生态循环系统为核心的生产理念。我们会一直本着“诚待宾朋，立之以信”的原则来要求自己。最后，我们相信绿环农业一定能够做到我们提出的宗旨“推崇绿色食品，让每个家庭都健康起来”。公司简介：绿环农业法定地址在电白，是一家始终倡导绿色健康食品理念，始终运用绿色健康循环系统原理，认真执行绿色食品生产技术操作规程，刻守信誉.保证食品的品质，立志于开发绿色食品，快速进入市场，以价格合理，适销对路的产品等来丰富市场需求的公司。公司宗旨：推崇绿色食品.让每个家庭健康起来！主要经营范围：绿色食品水产品、牲畜、家禽养殖与销售，绿色食品食用菌类食品的生产加工与销售。1.2 公司运营循环系统图171.3 项目优势（1）经济社会发展：改革开放以来我国经济迅速发展，在高速发展的过程中，经济的发展在一定程度上，又造成的环境污染，使得人们普遍存在亚健康的现象。这样就提升了人们对食品安全的认识，以致进一步催生了绿色食品的发展；（2）绿色观念：由于某些不法的商家为了牟取暴利，不为百姓的健康利益着想，生产质量不合格的食品。随着人们的收入不断提高，其对生活质量的要求也逐渐地提高，并且受到“民以食为天”的思想观念，使得越来越多的消费者倾向于购买绿色健康食品，愿意付出较高的价格去购买绿色健康食品，来保证食品安全。（3）潜在市场：新闻媒体主动宣传、报道、提倡绿色食品，安全食品的知识与其在食品行业中的优越性，使得绿色食品的市场潜力巨大，越来越多的人关注绿色食品这个行业，也越来越多的人投身到绿色食品这个行业。（4）趋势所在：理论界和学术界也日益重视对绿色食品的宣传，使得更多的消费者获得更多的关于绿色食品的知识，增强消费绿色食品的意识，理论界和学术界具有权威性，又是舆论领导者，其对绿色食品的重视及好评，更加有利于绿色食品市场的不断发展。所以健康、无污染、安全的绿色食品的高速发展将是必然趋势。1.4 公司组织机构（1）前（1-3）年（2）（3-5）年第二章 产品介绍2.1 前期（1-3年）主要产品介绍三元猪 三元猪和其它品种的猪相比，具有生长快，饲料利用率高，繁殖性能及胴体品质好，瘦肉率高，适应性和抗病能力强，经济效益明显等特点，宜工业化生产，且现在市场主要为三元猪 ，需求量大。皇竹草皇竹草为多年生长、直立丛生禾本科植物，是一种高产优质的刈割型牧草。皇竹草营养价值极高，鲜草茎叶中含粗蛋白4.6%、精蛋白3%、糖3.02%；干草粗蛋白18.46%、精蛋白16.68%、糖8.3、灰份9.91%、粗纤维17.78%，含有动物所需的17种氨基酸及多种矿物质、维生素等。是牛、羊、马、兔、猪、野猪、鸡、火鸡、草鱼、青竹鱼、鸭、鹅、竹鼠、豚鼠等动物均十分喜吃的一种全功能牧草（因为含有糖分、清甜可口），消化吸收率名列牧草前茅。它的生命力旺盛、抗病力强和产量高。它可以直接喂养动物，也可以通过打浆拌料、打粉拌料和配料发酵的方式喂养。动物食用该草会起到降低其它食料消耗、防病止泻、增加食欲、促进生长的作用。由于皇竹草具有高营养蛋白,(是玉米干物质所含蛋白的两倍)适口性好,是猪很好的饲料蚯蚓蚯蚓是一种软体多汁、蛋白质含量达70%的软体动物，蚯蚓喜食腐质的有机废弃物成为优质的生物有机肥，有机废弃物通过蚯蚓的消化系统在蚯蚓肠道中的蛋白酶、脂肪分解酶、纤维酶、淀粉酶的作用下转化成为自身或其他生物易于利用的活性物质，同时产生蚯蚓蛋白和氨基酸对环境不产生二次污染。蚯蚓躯体含粗蛋白质41.62%59%（太平二号达54.80%）、粗脂肪23.0%、水分13.56%、碳水化合物等4.7%、灰分7.2%，还有含多种氨基酸、酶类和活性物质有很好的经济价值和药用价值。它是动物需要的高蛋白质保健饲料和快速生长剂，可以使家禽生长周期缩短，色泽更光洁，发育更健壮，不生病或少生病。蚯蚓在环保、饲料、肥料、医药、保健品、化妆品等方面的深入开发和应用，具有丰厚的经济价值和广阔的开发前景。蘑菇蘑菇是目前唯一一种全球性栽培的食用菌。它味道鲜美，质地脆嫩，属草腐菌，中低温性菇类，具有较高的营养价值。它含有人体必须的6种氨基酸和丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、核甘酸、烟酸、抗坏血酸和维生素D等。同时又具有较高的药用价值。经常食用蘑菇，可以防止坏血病，预防肿瘤，促进伤口愈合，解除铅、砷、汞等的中毒，兼有补脾、润肺、理气、化痰之功效，能防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂，所以人们一直把它作为珍贵的佳肴、滋补的食品和治病的良药，并誉之为“山珍”，“保健食品”和“素中之王”。蘑菇主要适用于卖鲜品，或加工成罐头。蝇蛆蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白5565、脂肪2612，无论是原物质或是干粉、蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，蝇蛆的营养成分较全面，含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸和蛋氨酸含量分别是鱼粉的23倍和27倍，赖氨酸含量是鱼粉的26倍。蝇蛆原物质和干粉中的必需氨基酸总量分别为4409和4383，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值40，必需氨基酸和非必需氨基酸总量值分别为079和078，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值06。同时，蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、铬、镍、硼、钾、钙、镁、铜、硒、锗等。蝇蛆是代替鱼粉的优良动物蛋白饲料。蝇蛆是特种经济动物的美味鲜活饵料。2.2 中期（3-5年）主要扩展的产品介绍肉鸽鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是野生原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，产肉多，肉质好，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病，消除疲劳，增进食欲的功效。兔肉兔，又称菜兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70。兔肉蛋白质21.4%，猪、鸡、牛、羊肉不可与之相比；专家们预言，21世纪，人类需求蛋白质的三分之一将来源于兔肉。兔肉中赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高，特别是兔肉含磷脂是胆固醇的25倍。磷脂是大脑的重要组成部分。常吃兔肉，由于磷脂的软化和弹性作用，可缓解动脉硬化，降低冠心病、高血压的发病率，促进儿童大脑发育，使青年人肌肉弹性期延长，青春常在。在国外，兔肉被誉为 “美容食品”，需要量不断增加。兔肉是一种营养丰富具保健功能的食品。鸡鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉每百公克含有水分74、蛋白质22、蛋白质2.2、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素a，另还含有维生素c、e等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。2.3 产品优势优势所在猪用